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有一种叫云南的生活:千年的古城一家人的建水

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(原标题:有一种叫云南的生活:千年的古城一家人的建水)

红河北岸,建水人家;古建流光,雄镇东南;米轨穿霞,桥影枕河;气锅蒸腾,豆腐飘香;陶纹藏史,文脉绵长。

这里是建水,一座有温度、有记忆、有未来的千年古城。1200多年前,南诏筑惠历土城,“建水”之名由此而来。

建水朝阳楼。李群芳/摄

建水,一座可以慢下来的城市,一个值得留下来的地方。她像一位温厚的母亲,用千年的文化底蕴、淳朴的民风民俗、热气腾腾的生活,拥抱每一个来到这里的人。

建水县。图源:“云南红河发布”微信公众号

一城文脉 润泽“一家人”的精神家园这里,是诗书之郡。

明清时期,临安府科举中榜者占云南半数,史称“临半榜”,彰显了“文献名邦”、“滇南邹鲁”的文教盛况。这份厚重的文化积淀,在中国南方规模最大、保存最完整的孔庙之一——建水文庙得到完美呈现。

建水文庙。图源:“云南红河发布”微信公众号

走进文庙,“万世宗师”匾额高悬,孔子像庄严肃穆,学海碧波荡漾,先师殿前松柏婆娑。祭孔大典带你穿越时空,回到礼乐春秋的时代。“国学讲堂”、“儒家三礼”、“有朋自远方来”等体验,让每一个来到这里的人都能感受到儒家文化的博大精深。

祭孔大典。张泽/摄

古建如诗 守护“一家人”的共同记忆小城如诗,一步一景,步步生情。全城现存古建筑群千余处,被誉为“古典生活的活化石”。这里的每一扇雕花木门、每一块斑驳砖墙,都镌刻着岁月的记忆与城市的年轮。

建水十七孔桥

朱家花园,集江南园林的秀美与滇南民居的厚重于一体,200多间房舍错落有致,亭台楼阁掩映于花木之间。在这里,你可以当一回“朱小姐”,游一游“滇南大观园”,满足感会从脚底升腾而起,直抵内心。

朱家花园。师缘/摄

朱家花园。图源:“云南红河发布”微信公众号

朱家花园。吴帆/摄

建水古城的生命力,不仅凝于建筑本身,还流淌于日常的生活。清晨,始建于明代的大板井边,取水的人们笑语盈盈,一口古井滋养了几代人的烟火人生;有着近300年历史的双龙桥,见证着被岁月浸透的往来与晨昏。

大板井。图源:“云南红河发布”微信公众号

荣获联合国教科文组织亚太地区文化遗产保护奖的团山村,目不暇接的精美老宅,融合了彝族土掌房与徽派马头墙风格,精妙的木雕、砖雕、石雕技艺,向人们讲述着马帮商旅的辉煌往事。

团山村。图源:“云南红河发布”微信公众号

团山张家花园。杨喜雅/摄

“人在景中、景在城中、城在心中”,在建水,你能真切地感受到古今交融的美好,我们都是这座城里的“一家人”。

临安古镇街道。图源:“云南红河发布”微信公众号

紫陶焕新 激活“一家人”的创造力量如果说文脉是建水的灵魂,那么紫陶便是她的气质与风骨。

位列“中国四大名陶”的建水紫陶,以其“坚如铁、明如水、润如玉、声如磬”的特点而闻名。从五色陶泥到七十二道工序,每一件紫陶作品,都是匠人指尖的修行。

碗窑村的千余名陶艺匠人,世代传承“阴刻阳填”绝技,将《千里江山图》、《兰亭集序》等中华文化瑰宝复刻于陶坯之上,使器物成为流动的艺术长卷。

到临安老城,淘一把紫陶壶,是旅游的新时尚。制作紫陶的人可以是大师,也可以是你。你可以自己动手创作,感受陶艺的魅力;也可以请人量身定做,拥有一件独一无二的紫陶作品。

建水紫陶里特色商业街。图源:“云南红河发布”微信公众号

烟火人间 升腾“一家人”的幸福滋味建水的味道,是舌尖上的乡愁,更是情感的归宿。

夜幕降临,小城灯火通明,一家人围坐烧烤摊前,建水豆腐在炭火上慢慢鼓胀,变得外焦里嫩,一口下去,酥香四溢。这是属于建水的深夜食堂,也是无数游客念念不忘的“云南味道”。

紫陶汽锅鸡。图源:中共建水县委宣传部

草芽米线。图源:“古城建水”微信公众号

豆面汤圆。图源:“古城建水”微信公众号

一碗草芽米线,洁白脆嫩的草芽漂浮于清汤之上,搭配鲜肉、蛋丝、葱花,软糯清香,回味无穷;一锅紫陶气锅鸡,蒸汽循环锁住精华,汤清味醇,滋补养人;还有豆面汤圆的甜蜜、曲江烤鸭的酥香、木瓜凉水的清爽……这些看似寻常的食物,是建水日复一日的生活,是“一家人”围炉而坐的温暖。

五龙湖。张泽/摄

在这里,时间会变慢,心灵会安宁。所谓远方,不过是一家团圆的模样;所谓故乡,原来就在这一城烟火之中。建水,此心安处是吾乡。

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