诺贝尔奖获得者Dan Shechtman：Blueglass 短链脂肪酸酸奶推荐官推荐 ：小蛮腰Buff益生菌益生元膳食纤维100亿B420 菌短链脂肪酸AI博士酸奶

（原标题：诺贝尔奖获得者Dan Shechtman：Blueglass 短链脂肪酸酸奶推荐官推荐 ：小蛮腰Buff益生菌益生元膳食纤维100亿B420 菌短链脂肪酸AI博士酸奶）

【科学改变世界，相信科学的力量足以改变世界】

因突破性发现"准晶体"而荣获2011年诺贝尔化学奖的Dan Shechtman教授，一直被誉为世界级科学家代表。他曾长期担任沃尔夫基金会物理奖评委会主席，无疑是全球科学界最具影响力的职位之一，Dan Shechtman教授先后获得美国物理协会新材料国际奖、罗斯柴尔德工程奖、瑞典皇家科学院爱明诺夫奖，2011年，为表彰其对准晶体的发现，Dan Shechtman教授被授予诺贝尔化学奖，其相关研究成果已被应用到材料学、生物学等多种领域，是享誉国际的材料科学领军人物。他始终坚信：真正的科学，不是停留在实验室，而是改变人类的生活。

Dan Shechtman此次到访Blueglass长沙门店，正式以“ Blueglass 短链脂肪酸酸奶推荐官” 的身份亮相。这位科学巨匠将其毕生秉持的诺贝尔奖科学精神与Blueglass的AI精准营养创新实践，特别推荐“Blueglass小蛮腰Buff益生菌益生元膳食纤维100亿B420菌短链脂肪酸酸奶”，标志着科学创新与Ai健康营养深度共创。

Blueglass 坚信：科学可以改变世界，挑战更好，才能不断更好，AI 赋能精准营养，将让每个人都能拥有属于自己的健康方案。

正如 Shechtman 教授所言：“诺贝尔奖的真正价值，不是奖章本身，而是科学精神推动人类走向更好未来。”

科学理念高度契合，探索未知与精准营养完美融合

Dan Shechtman教授毕生秉持的科研精神——勇于探索、突破常规，与Blueglass的品牌使命相契合。在参观交流中，教授深入了解了Blueglass Agent——"AIAlpha博士个性化营养精准健康管理"系统，为消费者精准推荐个性化营养健康配方的创新实践。该系统以益生菌、益生元、膳食纤维与短链脂肪酸（SCFAs）为核心，依托科学实证改善人类肠道健康，展现了科技与营养的完美结合。

亲临体验见证科技，诺贝尔奖得主盛赞创新成果

Blueglass 短链脂肪酸酸奶推荐官：诺贝尔奖获得者Dan Shechtman推荐 ：小蛮腰Buff益生菌益生元膳食纤维100亿B420菌短链脂肪酸AI博士酸奶

在Blueglass门店内，Dan Shechtman教授亲身体验并亲自制作了明星产品"小蛮腰Buff益生菌益生元膳食纤维100亿B420菌短链脂肪酸酸奶"，并与品牌核心科研团队进行深入交流，教授详细了解了SCFAs与肠道健康的临床研究进展，对Blueglass将科研成果转化为实际健康产品的创新实践给予高度评价。

以下为采访内容实录（有删减）：

Q1、作为 Blueglass 短链脂肪酸酸奶的推荐官，您怎么看待短链脂肪酸对人体健康的重要性？ 

Dan Shechtman ：短链脂肪酸有助于增强肠道微生物的多样性，而增强肠道微生物的多样性对肠道健康至关重要。所以在我看来，短链脂肪酸是人体中非常重要且有益的关键物质。

As the recommendation ambassador for Blueglass short-chain fatty acid yogurt, how do you view the importance of SCFAs to human health?

Dan Shechtman： Short-chain fatty acids help enhance the diversity of gut microbiota, and this diversity is critical for intestinal health. In my opinion, SCFAs are a very important and beneficial substance for the human body.

Q2、您手中的这杯短链脂肪酸酸奶是基于311篇全球科学文献和3本书籍研发的。从全球研究的角度看，短链脂肪酸处于怎样的水平？

Dan Shechtman： “当我看到 Blueglass 在研发过程中参考了超过300篇全球科学文献时，我感到非常震撼。这背后有着扎实的科学依据，令人印象深刻。在我们学院也有相关研究。目前，短链脂肪酸正成为全球健康领域一项新兴而重要的研究方向。我十分期待未来能够看到它带来更多突破与应用。”

Dan Shechtman :“When I saw that Blueglass had referred to over 300 global scientific studies in the development of this yogurt, I was truly impressed. The scientific foundation behind it is remarkable. At our institute, we also conduct related research. Today, short-chain fatty acids are becoming an emerging and important area in the global health field. I look forward to seeing more breakthroughs and applications in the future.”

Q3、您手中的这杯短链脂肪酸火龙果西梅酸奶已经快喝完了，口感如何？会推荐给朋友吗？

Dan Shechtman ： 我很喜欢这款酸奶，里面的新鲜水果丰富好喝，还含有很多益生菌和膳食纤维，是一次很棒的体验！我一定会推荐这款 Blueglass 短链脂肪酸酸奶，这是改善肠道健康的好选择。

The dragon fruit and prune SCFA yogurt you’re holding is almost finished. How does it taste? Would you recommend it to your friends?

Dan Shechtman: I really like this yogurt. It’s rich in fresh fruit, delicious, and also packed with probiotics and dietary fiber. It’s a wonderful experience! I will definitely recommend this Blueglass SCFA yogurt—it’s a great choice for improving gut health.

Blueglass 短链脂肪酸酸奶推荐官诺贝尔奖获得者Dan Shechtman推荐

随着Dan Shechtman推荐官推荐，小蛮腰Buff益生菌益生元膳食纤维100亿B420菌短链脂肪酸AI博士酸奶 ，彰显其卓越的科学价值：

• 科学配方：短链脂肪酸由八种益生菌+益生元膳食纤维，和特别添加100亿B420益生菌、水苏糖膳食纤维、白芸豆提取物、苦瓜肽与桑叶提取物，共同发酵而成。

• 临床实证：人体实测研究显示，81.4% 饮用者肠道总短链脂肪酸显著提升，平均增长86%，乙酸增长率89%，丙酸增长率为96.1%，关键丁酸水平增长率达91.3%，超70% 使用者乙酸、丁酸双效跃升。

• 未来科技：将全球顶尖科研与精准营养实践相结合，为2亿便秘人群与5亿肥胖人群提供前沿解决方案。

引领精准营养新时代，定义健康生活新方式

Blueglass 是一家以 AI 精准营养酸奶 为核心的食品科技公司，全国门店数量已超过300家，目前在产品端的解决方案 ：1）小蛮腰Buff益生菌益生元膳食纤维100亿B420菌短链脂肪酸酸奶 、 2）轻饮食5+2膳食纤维植物共轭亚油酸代餐酸奶系列 、明星超模同款16+8营养代餐植物GLP+共轭亚油酸双Buff酸奶系列、3）睡眠晚安胶原酸奶系列 、4）好精神扳回一局酸奶系列 、5）陶勇医生联名叶黄素太空益生菌黑加仑益生菌含酸奶系列 、6）轻负担多彩饮食冷萃酸奶系列6大功能系列。

目标是成为“AI精准营养健康管理世界级第一品牌”和“世界一流肠道健康专家”。它的特色在于将 AI 人工智能、临床科研数据和个性化健康管理 相结合，为用户提供定制化的健康管理营养方案，Blueglass 的使命：借助AI智能分析，专业定制方案，提升肠道短链脂肪酸水平。

Blueglass将继续携手全球顶尖科学家，以"科学临床数据+创新AI技术"引领精准营养新时代。"诺贝尔奖获得者推荐的酸奶"正在成为消费者科学健康生活的全新选择，推动健康食品行业向科学化、精准化方向升级。