【牢记嘱托 感恩奋进·安徽往前赶】延链增效 做强农业特色产业

习近平总书记2020年8月在安徽考察时强调，要坚决扛稳粮食安全责任，深化农业供给侧结构性改革，促进农村三产融合发展，提高农业质量效益和竞争力。

铜陵市立足特色资源禀赋，重点发展“一块姜、一片茶、一粒米、一朵花、一头猪、一只蟹、一条鱼”特色产业，每个产业制定一份发展规划、一份产业链图谱、一份政策支持体系、一份要素支持清单，以“四个一”机制推进农业特色产业规模化、标准化、品牌化、链条化发展，持续提高农业质量效益。

今年上半年，铜陵市农林牧渔业实现总产值36.25亿元，同比增长4.1%。据铜陵市农业部门数据，该市“七个一”农业特色产业上半年综合产值达25亿元。

铜陵白姜是国家地理标志保护产品、铜陵“八宝”之一，其种植系统入选全球重要农业文化遗产。8月10日，记者来到铜陵白姜核心产区之一的郊区大通镇大院村，在“山礼乡村会客厅”看到不少前来休闲观光的游客。在会客厅里吃一口白姜、品一杯香茗，白姜的脆嫩多汁与绿茶的清香鲜爽交织，带给人独特的味蕾体验。

“山礼乡村会客厅”由返乡创业青年胡婷婷和爱人程陵一起打造。这个由山村老屋改造而来的小院，如今不仅可以供游客吃姜品茗，还设有包厢雅座，供游客品尝农家美食。

“餐饮方面，最近周末日接待量在30桌左右，最多的时候一天接待60多桌。”胡婷婷表示，今年新鲜的铜陵白姜即将上市，最近在忙着订包装、对外预售，“9月和10月是白姜上市大忙季，前来探访、购姜的人会更多，要提前做好准备。”

“振院”“山礼”“通院”“佘太太”……走入大院村白姜展销中心，这里展示的铜陵白姜品牌有将近20个。大院村党总支书记徐振武告诉记者，该村深耕“一块姜”，如今已有白姜经营主体近20家，同时策划文旅活动、扶持“山礼”等龙头企业，实现白姜产业年综合产值3000余万元。

“一块姜”红火了一个村、兴旺了一个产业、形成了一个链条，这是铜陵市延链增效，激活农业特色产业引擎的缩影。

铜陵放大特色优势、延伸产业链条，依托铜陵白姜开发出80多种不同口味的产品，全产业链年产值约10亿元，姜农人均年纯收入达25700元；结合枞阳县已有基础，扩规模、塑品牌，推动枞阳白茶经营主体发展至70余家，年产值达5亿元，8000余人捧上了“茶饭碗”。该市的“铜陵凤丹”“枞阳黑猪”“枞阳大闸蟹”“大口黑鲈”等产业均实现健康发展。

将农业发展与文旅结合，走农文旅融合发展之路是农业提效的重要方式。铜陵每年举办白姜文化旅游月、凤丹文化旅游月等活动，各区县、镇村也纷纷以茶文化旅游季、桃花文化旅游季等方式谋“出圈”、揽游客。该市还将特色产业纳入和美乡村精品示范村建设相关规划，打造一批特色鲜明的产业村，目前已培育出以凤丹、白茶等为主导产业的国家级“一村一品”示范村8个、省级“一村一品”示范村镇有26个。

“我们还依托特色农业资源打造特色农业产业园区。”铜陵市农业农村局局长程志华表示，该市已有国家级农业科技园区1个、省级现代农业产业园6个、省级农业科技园区1个，实现“一县一园一平台”；义安区天门镇、郊区大通镇（白姜）相继获批国家农业产业强镇项目，枞阳县、郊区稻米产业获批创建国家优势特色产业集群，“今年力争实现‘七个一’特色产业产值超60亿元，同时依托龙头企业、农业园区推动铜陵十大绿色食品产业实现全产业链产值200亿元。”

（本报记者 刘洋）