百胜中国玩转夏日经济：热辣风情+清凉风味=？

（原标题：百胜中国玩转夏日经济：热辣风情+清凉风味=？）

　随着全国多地气温攀升，暑期文旅消费热潮持续升温。餐饮巨头百胜中国旗下品牌通过门店场景升级、时令产品开发、城市活动联动，在传统消费旺季之外，探索出一条扎根本土、服务社区的增量路径。

　　门店变身城市文化体验站

　　在无锡映月里，一座披着“青砖绿瓦”欧式外衣的Pizzeria餐厅成为新地标。这座毗邻春晚分会场的建筑，将江南水乡的建筑元素与意大利披萨文化巧妙融合，成为游客体验“混搭美学”的窗口。

　　济南首家“山野风”必胜客打破了快餐店的刻板印象：原木色系包裹的绿植墙、蜿蜒的动线设计模拟自然溪流，连服务员制服都是山野森系风格。消费者手中的榴莲披萨，在这里被赋予了“都市绿洲”的意境。而深圳西涌店的星空壁画，将天文台与海岸线景观投射到墙面，让观星游客的消费场景从沙滩自然延伸至餐桌。

　　福建及广东潮汕地区肯悦咖啡启动了为期一年的十二花神主题活动。联动国家级非物质文化遗产项目福州脱胎漆器髹饰技艺，与福建省著名漆画大师朱莉燕老师联合打造，以肯悦咖啡结合十二花神周边，让消费者在品尝咖啡的同时，了解和感受非遗文化之美。

　　更具突破性的是武汉光谷的KPRO首店：墨绿色主调、开放式沙拉吧、流线型LOGO设计，彻底颠覆肯德基的传统形象。这家主打健康轻食的门店，精准切中都市白领需求。

　　时令产品讲好地域故事

　　肯德基全国上市“云南烧烤”风味烤翅，以馥郁的云南特色香料木姜子、香茅等将鸡翅精心腌制入味，再撒上传承经典糊辣椒工艺的单山蘸水风味料，滋滋现烤，还原地道云南火塘烧烤风味。产品上线首周即受到消费者追捧，背后是团队对地方美食基因的深度解构。

　　南宁西瓜文化旅游季期间，肯悦咖啡借助“饮品+非遗”的跨界，推出“冰吸西瓜生椰拿铁”，咖啡师将当地黑美人西瓜现榨成汁，与椰乳碰撞出独特口感，杯身印制的壮锦图案更让每杯饮品成为文化载体。

　　在海南“椰城香见·海口火山口荔枝节”，活动以“荔枝+”为核心理念打造沉浸式消费场景。肯德基旗下肯悦咖啡火“荔”全开，携“小凉风荔枝生椰拿铁”完成了从田间到杯沿的创意跃迁，以其多巴胺风格的吸睛造型和清甜醇厚的口感成功破圈，吸引众多市民游客前来品尝打卡。

　　在浙江，肯德基将余量食材转化为“龙井鸡翅”：明前龙井的清香搭配经典烤翅，既减少浪费又植入杭州茶文化。这道9.9元的“公益单品”，意外成为年轻人追捧的社交货币。

　　热浪来袭的初夏，是火辣风情和清凉美味风味实验的最佳舞台。当肯德基的经典美味脑洞大开，和区域风味、时令美食相结合，一场全新的味觉之旅就此开启。

　　消费场景渗透城市肌理

　　城市因商而立、因商而兴。从重庆西洽会的咖啡车，到秦皇岛帆船赛的披萨补给站，再到成都文旅快闪专线，百胜中国正将消费场景嵌入城市脉搏。

　　当一杯杯肯悦咖啡的香气，在重庆西洽会引得参展商和观众纷纷停驻；当湖南肯德基重磅发布“跟着肯德基畅玩岳阳”视频亮相第四届湖南旅游发展大会；当河南肯德基和必胜客以快闪餐车形式，首次进驻第二十二届中国（漯河）食品博览会；当Lavazza拉瓦萨在中国西部国际博览会，以醇正意式咖啡和美食成为流动补给站……百胜中国以美食为媒介，为区域产业展会带来专业、便捷的餐饮保障服务。

　　在秦皇岛北戴河蔚蓝海岸边，必胜客作为2025年ILCA亚洲（公开）帆船锦标赛支持单位，为现场的运动健儿提供勇往直前的必胜信念；在杭州钱塘江畔的女子马拉松赛道上，必胜客以舌尖美味，助力杭州打造"赛事之都"的活力名片；在武汉展“我的家乡我的城”活动，必胜客联合武汉市文化和旅游局，共同启动"送你十万朵栀子花"主题活动；在成都，肯悦咖啡携手成都文旅集团打造限时“爱情咖啡巴士”快闪专线，将咖啡、音乐与城市DNA叠加……

　　而在美食节上，百胜中国旗下品牌的身影同样随处可见。上海国际咖啡文化节，肯德基KCOFFEE咖啡车成为了市民打卡体验咖啡文化的新地标；上海西岸新品节市集，Lavazza拉瓦萨与兰博基尼汽车再度携手的跨界合作——“意式浓缩咖啡液X兰博基尼汽车甄藏款”亮相，受到沪上咖啡爱好者的广泛好评；“西安首届天台汉堡节”，必胜客 “盛装”出席，以比萨堡等创新产品为市民游客带来视觉味觉的多重体验；广交会音乐美食节“食在广州嘉年华”，肯德基、必胜客、Lavazza拉瓦萨联袂登场，构筑起中西交融的美食盛宴。

　　“美食+”持续探索新体验

　　这个夏天，西安的“火热”不止于天气！当沸腾的火锅遇上热映的电影，快乐即刻翻倍。小肥羊火锅与长安国际影城强强联手，在西安推出“凭票根享优惠”的超值福利活动。6月底前，在长安国际影城看完电影，凭票根在西安小肥羊活动门店即可8折涮个牛羊肉火锅（不含锅底小料、酒水饮料，不与其他优惠同享）。吃完小肥羊火锅，凭消费水单去长安国际影城看一场29.9元的特惠电影，双向优惠让市民生活“有滋有味”。这场“电影+美食”特色促消费联动活动，让更多人“跟着电影品美食”，创新多元化服务消费场景，也为古都西安注入消费活力。

　　映画焖锅、乐在其中——黄记煌三汁焖锅联袂长安国际影城激活“票根经济”新场景一张小小的电影票根，不仅能留存观影记忆，还能变身“消费券”，打通餐饮与娱乐的消费链路。在“美食+”的浪潮下，黄记煌不断探索创新，其“无水焖制”的烹饪工艺，靠食物自身水分将食材焖熟，搭配匠心酱汁和打酱手艺，为食客提供品质用餐体验的同时，还通过与长安国际影城的联动，在西安解锁了“电影+美食+优惠”的新玩法，持续为消费者带来惊喜体验。

　　这个夏天，百胜中国通过空间革新、产品共创、场景融合，在传统赛道外开辟新可能。当行业还在追逐流量时，百胜中国已悄然完成从“经营者”到“城市生活参与者”的转身。