太便宜的玻璃杯别买，会随时炸在嘴里

但殊不知，“所有命运馈赠的礼物，都已在暗中标好了价格”，埋藏在这些玻璃杯里的多种隐患，让其成为了危险又迷人的“美丽废物”。

这些直播间里花个位数“秒杀”来的网红玻璃杯的材质大多是“钠钙玻璃”，也称作“普通玻璃”，被广泛应用于食品包装、艺术装饰、建筑和工业领域[1]。

低价淘来的“网红玻璃杯”，通常色泽鲜艳、体积较厚、杯身雕刻花纹 / 图虫创意

为了掩盖其质地浑浊、材质较厚等问题，商家通常会在杯壁表面进行加工化处理，贴上诸如ins风、冰川纹的标签。这种高颜值的玻璃杯给我们带来的不光是视觉上的情绪价值，同样也包括了物理上的冲击。

如果你在25度的室温下用它接了杯刚烧开的热水，有概率喜提一地破碎的玻璃渣，而后在杯底的“合格证”上看见一句极不起眼的温馨提示——“产品本身瞬间的温度变化不能超过50℃”。

钠钙玻璃更适合盛冷水，若要倒入开水，需提前预热 / 图源：小红书用户@我想静静

这是因为钠钙玻璃有着一个不容忽视的致命弱点——热稳定性能差。

玻璃都是由高温烧制而成，理论上都具备一定的耐热性，但常规钠钙玻璃在受热时的热膨胀系数（物质在温度变化时体积或长度发生变化的度量）是普通硼硅玻璃的2-3倍，石英玻璃的16-18倍[2][3]。也就是说在温度骤变的情况下，例如突然往杯中倒入刚烧开的热水，钠钙玻璃很容易产生形变直接“开裂”。

这也就意味着，如果想和钠钙玻璃杯实现“我们坐着，不说话，就十分美好”的和谐共生关系，一般商家会建议你，最好不要在常规室温下用它盛放超过80℃的热水。

如果你在网上买到的是“三无产品”，合格证中没有提到符合国家《食品安全国家标准 玻璃制品》（GB 4806.5—2016）的相关规定[4]，那么一些售价低廉的彩色钠钙玻璃杯可能还会有重金属含量超标的风险。

这种玻璃杯通常会以电镀、喷涂等工艺给杯身上色，一旦遇到诸如开水或酸碱性偏高的饮料时，颜料中所携带的部分有毒重金属元素便会溶解于其中，并被我们一同喝进体内[5]。

相关标准中明确注明单位容积重金属元素限制含量 /《食品安全国家标准 玻璃制品》

由于钠钙玻璃的各项性能还不够理想，一些玻璃厂商对其进行了物理或化学加工后，进阶升级成为了“钢化玻璃”[6]。

依据国家相关标准，餐饮用钢化玻璃器皿不光能在多数情况下承受130℃的温差变化[7]，同时也在抗机械冲击强度方面明显强于其他玻璃材质[2]。

但市面上绝大部分的钢化玻璃杯离真正意义上的“耐热玻璃”还有一定距离[8]——骤温变化下，普通玻璃通常是“缓慢裂开”，而钢化玻璃可能猝不及防地“自爆”。早在2017年5月，有北京的消费者在使用宜家的一款钢化玻璃水杯喝水时，水杯突然爆裂，致其当场昏迷，一颗门牙断掉，送医后下唇缝合4针[10]。

钢化玻璃出厂前需进行均质化处理，为降低生产成本，多数厂商略去此环节 / 图虫创意

这是由于生产钢化玻璃的原材质内含有一种叫硫化镍（NiS）的结石，在室温环境下晶相转变的过程会伴随着体积膨胀，使玻璃承受内部的张应力（作用在物体上使其产生拉伸或延长效应的内部力量），从而发生自然爆裂[9]。

宜家在随后的声明中表示，其所售制品不存在质量问题，完全符合国家和企业标准。而多名学者也曾分析指出，由于钢化玻璃自身的材料特性，在运输或使用过程中受到外力的影响，会有约“千分之三”自爆的几率，各国市场目前不能完全解决这个技术问题[10]。

于是现在一些商家会在产品说明中主动提醒你，钢化玻璃产品在使用过程中应小心轻放，若边缘受损或表面划伤，可能会导致玻璃在突然之间炸裂[11]。

商家对玻璃杯的商品详情描述中，写明使用时应小心轻放避免破裂风险 / 宜家官网

随着玻璃制造技术的进步，餐具厂商们又纷纷将目光转投至另一种材质——高硼硅玻璃。这种玻璃以其自身的强稳定性著称，它的抗热冲击性能是普通玻璃的1.5倍[8]，而密度却要比钠钙玻璃低12%[12]，安全不易碎的同时，还轻巧了许多。

所以高硼硅玻璃器皿不仅能实现在冰箱和烤箱之间的轻松切换，甚至破壁机、烤盘等常见家用厨具都多以其作为原材料进行大规模生产，也一度被公认为是“微波炉专用耐热玻璃”。

而且，相较于普通钢化玻璃，高硼硅玻璃的耐水性能更强，也就是不会因为长时间接触水分而发生溶解、膨胀或者结构上的变化。其单位面积析出碱的量是钢化玻璃的数十分之一，这避免了金属离子对盛放食物的品质和口感上的影响[2]。

从外观上看，高硼硅玻璃杯透明度高表面光滑，光线穿过有明显折射效果 / 图虫创意

但美中不足的是，它的价格却难以轻易被“打”下来，硼硅玻璃杯的价位通常在几十到几百元间不等。

这是因为硼硅玻璃的熔制需要很高的能耗，熔化温度需达1600℃以上，加之原材料硼砂成本高、自身易挥发给生产带来的不稳定性，使得硼硅玻璃的生产造价普遍偏高[8]。如果哪天你看到打有“高硼硅玻璃”旗号的水杯也卖出了“三个9.9包邮”的惊喜价，在排除商家做慈善的可能下，它很难是真的“高硼硅”。

下次当你再打开网购软件，对着琳琅满目的漂亮杯子陷入选择恐惧症时，最好能首先去询问商家产品有无相关执行标准。

依据国家针对玻璃制品的通用要求，凡是经过质检合格的玻璃杯，会在产品合格证中标注国家“GB 4806.5-2016”或行业标准“QB/T 4162-2021”，其中明确标注了针对玻璃杯各项性能的强制要求[13]。此外，还应考虑玻璃的材质是否符合你的日常使用需求。

如若商家给出的合格证上一片空白，纵使被包装得再好看，它也只能是个“美丽的废物”了。

参考文献：

[1]孙静杰&徐晓健.(2021).上海市食品接触用玻璃制品产品质量监督抽查分析.玻璃搪瓷与眼镜,34-37.

[2]石王涛,袁杰...&郭琳.(2018).几种餐饮具用耐热玻璃的性能比较分析.玻璃与搪瓷,46(02).

[3]中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局＆中国国家标准化管理委员会.(2015).《玻璃 平均线热膨胀系数的测定》(GB/T 16920-2015).

[4]中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会.(2016).《食品安全国家标准 玻璃制品》(GB 4806.5—2016).

[5]Andrew Turner.(2018).High levels of migratable lead and cadmium on decorated drinking glassware,Science of The Total Environment,Volumes 616–617.

[6]食品与健康.(2012).玻璃炊具餐具安全性引关注.

[7]中华人民共和国工业和信息化部.(2010).《餐饮用钢化玻璃器皿》(GB／T 4064—2010).

[8]石王涛,金嘉成...&姜健俊.(2018).器具用耐热玻璃浅析.轻工标准与质量,67-68.

[9]邓飞.(2015).标准滞后玻璃器皿也伤人.质量探索,12-13.

[10]王羽.(2018).宜家钢化玻璃杯自爆案一审宣判:消费者获偿4万元.上海企业,83-85.

[11]宜家官网.“斯黛纳”钢化玻璃杯商品详情.

[12]刘建兵.(2014).浅析硼硅酸盐玻璃的应用现状和发展趋势.科技风.

[13]中华人民共和国工业和信息化部.(2021).《玻璃器皿 玻璃杯》(QB/T 4162—2021).