【新春走基层】土味年货进城 乡味美食亮相 这场年货节产品俏销人气旺

　　青海新闻网·大美青海客户端讯 “我们的农产品都是从农户家中收上来的，保证绿色有机。”“这是纯手工制作的酥油，口感很好，买回去给家人尝一下。”“泽库金菇是我们那边的特产，炖鸡肉、熬鸡汤很有营养的。”

　　2月5日，“供有机好物 销绿色年货——2024年助推‘四地’建设消费帮扶活动暨新春年货节”迎来开幕后的第4天，市民的消费热情更加高涨，年货节上人气也更加旺盛。

　　中午过后，唐道·637河湟里情景街区年货节现场人头攒动，前来置办年货的市民络绎不绝。有的人买了满满一袋馓子，有的人买了一整箱的沙棘汁……来自省内50多家企业及供销社的展商们纷纷“晒”出精心准备的特色农产品，吸引广大市民前来选购年货、品味美食，处处洋溢着浓浓的年味和烟火气。

　　在海东市平安区富硒鸡蛋的销售摊位上，整齐地摆放着各类包装不同的鸡蛋，不时有人前来询问。销售人员说，不同规格的包装适合不同家庭的需求，很受消费者欢迎。

　　除了泽库金菇、富硒鸡蛋、青稞酸奶、手打酥油等特色产品，还有一些独特的“土味儿”商品，成为消费者喜欢的年货。

　　青海梦源食品开发有限公司的展台上，高原地皮菜、香豆粉、鹿角菜、酥合丸、八宝饭等产品整齐地排开，其中最引人注目的是摆在最前面的高原地皮菜。“这地皮菜是免淘洗的吗？”“用不完的地皮菜如何保存？”不少消费者对展台上的地皮菜产生了兴趣，纷纷上前咨询。

　　市民孔祥英告诉记者，地皮菜是儿时的记忆，小时候在老家经常跟着村子里的老人去山上采地皮菜，回家妈妈就会用地皮菜做包子吃。没想到，在家门口就能买到地皮菜，还不用淘洗，趁着孩子们放假，也给他们尝尝父母儿时的“土味儿”。

　　市民刘女士说，年货节质优价美，来逛年货节买到了许多心仪的产品，地皮菜是一种难忘的乡味，是70后、80后难忘的童年记忆，春节期间要多做一些地皮菜包子与家人一同分享。

　　青海梦源食品开发有限公司展台负责人李明全告诉记者，年货节上，真空包装的鹿角菜也很火，鹿角菜是提供膳食纤维的最好来源，含有多种微量元素，营养价值很高，深受消费群体的喜爱。

　　“沙棘是不是我们青海的黑刺蛋儿？”“沙棘汁的产地在哪里？”青海黄河清生物科技有限公司的摊位上，很多消费者前来光顾。

　　“这款沙棘汁的产地是在海南藏族自治州贵德县，果汁含量在30%左右，沙棘的维生素含量很高，素有‘维生素之王’的美称，还有治咳嗽、醒酒的功能。”青海黄河清生物科技有限公司展位负责人孔顺忠正在向市民魏成寿介绍沙棘汁。

　　魏成寿来自海东市，最近来儿子家里住两天，等儿子放假一起回家过年。他说，沙棘在青海很多地方都很常见，以前家里有人咳嗽，老人就会用它来熬制止咳良药，自己经常在河滩上看到这些沙棘，没想到如今制作成了沙棘汁，并且具有醒酒功效，过年回家可以带一些给亲戚朋友，很适合在春节期间饮用。

　　“这次受邀参加年货节，我们想把最好的产品带给消费者，也希望通过这次机会，能够让更多的年轻人了解并喜爱这些青海特有的沙棘饮料，让青海的‘土味儿年货’更有名气。”孔顺忠说，这次年货节为其企业产品销售扩展了销售渠道，推广了“黄河清”的品牌知名度，今后将研发更多消费者喜爱的“土味年货”。