“一”字观遵义·特｜做足土文章 叫响“特”品牌

2023年，是充满考验和挑战的一年，遵义交出了一份沉甸甸、分量足的高质量发展“贵州答卷”，我们围绕“四新”主攻“四化”提前策划，在教育、医疗、旅游、社保、金融、文化、就业、社会等领域提炼一个字，以工业：精、农业：特、旅游：爽、城镇：靓、民生：暖、交通：畅、生态：绿、文化：彩、商业：旺、乡村：美等对遵义各项工作高质量发展的亮点成效进行盘点回顾。

工人在遵义市新蒲新区虾子镇中国辣椒城加工辣椒

“土特产”不仅是一种自然产品，更是一种文化符号。

故乡的一盒茶叶、一包辣椒、一袋米面、一瓶香醋、一串羊肉……都带着乡愁。

说起遵义“土特产”，你会第一时间想到什么？

是赤水竹子、湄潭翠芽，还是虾子辣椒、桐梓方竹笋？

这些叫得响的“土”字号品牌不仅成了人们茶余饭后讨论的话题，送礼的“香饽饽”，还出“圈”走上国内市民餐桌，甚至远销海外。

赤水市晟丰公司生产车间，工人在展示新鲜竹笋

凭借一根竹，赤水万亩竹林点绿成金，成为当地经济发展的首要支撑、特色产业、标志产业。

凤冈牛产业“牛”气冲天，产业发展呈现出强劲势头；

虾子辣椒买卖全球，远销意大利、澳大利亚等国家，带动全省140万椒农增收；

桐梓方竹笋走上成渝经济圈、粤港澳大湾区餐桌；

以“一片叶子”富了一方百姓的湄潭，让外界一度羡慕：“去湄潭做一个幸福的农民。”

……

遵义做足“土”文章，叫响“特”品牌，延长“产”链条，“土特产”正破圈突围。

做足“土”文章

农业盘子越做越大

连续四年获“中国茶业百强县第一名”。

发展生态茶园60万亩，茶叶产值75.03亿元，助推30万茶农人均增收1.3万元。　

……

2023年岁末，湄潭县“晒”出2023年茶产业“成绩单”， “硬核”数据的背后，折射出“小绿叶”变“小金叶”的非凡魅力。

几乎同一时间，桐梓县也晒出成绩单：方竹种植面积已突破100万亩，2023年方竹笋产量5.6万吨，产值达6.2亿元。

“小绿叶”成富民“法宝”，方竹笋成为富民“山珍”，品类不同，出发点却一致：做足“土”文章，做大做强山地农特产品。

遵义市立足资源禀赋、发挥比较优势，深入推进现代山地特色高效农业建设，十年时间，农业总产值实现3倍增长，“一县一业”成为农业产业发展的强力支撑。

在正安县安场镇官井社区，村民在晾晒刚制作好的挂面

遵义靠山吃山唱山歌，强力做足“土”文章，农业产业结构更加优化，生态、规模、质量优势不断凸显——

立足“土”，遵义以种业为抓手，在粮丰仓满的基础上，按照“一县一业”布局，立足资源禀赋，发挥比较优势，一批批特色产业集群快速崛起，农业现代化产业体系初步形成。

立足“土”，遵义扎实推进特色优势富民产业发展，茶叶、辣椒、红粱、生态畜牧渔等8大农业特色产业遍地开花。

立足“土”，遵义以丰富的农产品为原料，聚焦“一业一龙头”，强化农业龙头企业培育，绿色食品加工业迅速崛起。

立足“土”，遵义实施高标准农田建设，让良田沃野展新颜，山地农业洋溢“科技范儿”，如今，水稻、油菜等粮油生产全程机械化，正逐步成为我市种粮大户的标配，增强了农业综合生产能力和抗风险能力。

立足“土”，遵义围绕加快现代种业发展，一系列利长远、稳根本的思路，一个个重实效、出实招的政策相继出台。

……

技术工人在贵州省遵义市播州区龙坪镇上水村境内的贵州黔玉堂食品有限公司切割腊猪肉

一系列有力举措，为农业现代化的稳步推进奠定了坚实基础，多项成绩全省领先：

茶叶面积发展到200余万亩，茶叶面积位居全国地级市第二位；

积极抢抓“一带一路”发展机遇，实现茶叶出口新突破，茶叶出口量占全省九成以上，成为贵州乃至西部地区茶叶出口第一大市；

辣椒面积近213万亩，位居全国地级市第一位，虾子辣椒市场获批省部共建“国家级遵义辣椒市场”；

中药材、红粱种植面积居全省第一位，蔬菜种植面积居全省第二位，生态畜牧渔业产量居全省第一方阵……

叫响“特”品牌

农业路子越走越宽

在全国各地商业繁华地段，贵州“土特产”频频亮相：

在广州地标广州塔，“遵义朝天椒”“遵义红”亮相，两天展示，覆盖了14万人次，提升农产品美誉度。

“湄潭翠芽”亮相香港美食商贸博览会，向香港市民展示了湄潭茶的独特滋味，传播了中国茶业第一县的茶文化。

黔北麻羊、凤冈牛肉、赤水竹笋等遵义“原生态”亮相北京展销会，成京城抢手货……

桐梓尧龙山镇小水村畜牧产业

连续承办贵州茶博会、贵州辣博会，品牌效应与日俱增，特色品牌逐步深入人心；

持续扶持培育品牌，成功创建湄潭翠芽、凤冈锌硒茶、兰馨等驰名商标，遵义朝天椒、黔北黑猪、赤水乌骨鸡等农产品获农业农村部登记的地理标志保护产品；

聚力 “一县一业”，做优结构、做强主导、做大规模，八大特色优势产业初步形成，“生态绿”与“产业红”交相辉映；

依托“遵义红”“遵义朝天椒”“湄潭翠芽”“凤冈锌硒茶”等一批产业优势明显、产品知名度高、市场竞争力强的农产品区域公用品牌，推动形成“中国辣椒、遵义定价、买卖全球”的格局；

培育一批叫得响、有影响力的农产品企业品牌、农产品品牌；

抢抓东西部协作机遇，遵义优质大米“出山入海”走向粤港澳大湾区市场；

通过“请进来”与“走出去”同步发力，多形式宣传推介带动“遵品出山”……

一项项农产品质量品牌提升行动，带动黔北农业提质增效，好戏连台。

湄潭万亩茶海

茶业突围，湄潭县位居“中国茶业百强县”榜首，凤冈锌硒茶入选首批中欧地理标志协定保护名录；

方竹出山，桐梓县方竹笋产量5.6万吨，综合产值达6.2亿元，农民增收笑开颜；

辣椒出海，让遵义“红”遍全球，一跃成为辣界执牛耳者……

从过去养在深闺人未识的“土货”到如今在市场上脱颖而出的“农特产”“土山珍”，遵义以品牌赋能，越来越多的遵义优质特色产品走出大山，深受消费者喜爱。

 “黔北麻羊”入选《国家畜禽遗传资源品种名录（2021版）》；

由市农科院选育的“遵甜糯103”，获得“2022年全国十佳糯玉米品种”称号；

“红缨子”成为全国身价最高的高粱；

“遵义朝天椒”位居全国十大名椒榜首；全市水稻、玉米、油菜“三杂”良种普及率常年在98%以上，畜禽良种率达90%以上……

遵义聚焦“资源整合、品质提升、主体育强、营销拓展、人才聚集”五大行动，不断提升“遵字号”品牌农产品的竞争力、收益率，品牌效应不断凸显。

桐梓县楚米镇高山村，笋农正在分拣刚采摘的新鲜方竹笋

延长“产”链条

农业底子越夯越实

提到遵义，就不得不提湄潭，说到湄潭，就不得不说湄潭的茶。

虽是严冬，但是从全国各地慕名到湄潭品茶的游客依然多。从浙江自驾到这里来的张先生来到天下第一壶打完卡，沏上一壶“湄潭翠芽”，开启他一天惬意的时光。

湄潭以茶为基，着力构建完善现代山地特色农业产业体系、生产体系、经营体系，促进农村一、二、三产业融合发展。

中国万亩茶海，让游客们在美丽的茶园中放松身心；

中国茶城，茶叶在这里进行交易、展示茶文；

天下第一壶茶文化公园，让人惊叹于世界上最大的茶壶；

湄江穿城而过，湄江风光惹人沉醉……

“一海”、“一城”、“一馆”、“一壶”、“一泉”、“一山”、“一河”、“一镇”、“一村”“九个一”就是湄潭延长茶产业链生动实践。

遵义市凤冈县土溪镇大连村，罗明刚在加工红茶

习水黔北麻羊

遵义做优农特产品，不断延链强链，一二三产业融合，打开农业增值增效新空间，为农民增收致富注入强劲动能。

澎湃新动能——

聚焦特色高效农业产业，统筹谋划一批补链、强链、延链项目，紧盯国内外优强企业，招引一批带动能力强、科技含量高、经济效益好的项目。

打好融合牌——

促进农业与旅游、教育、康养等产业融合发展，让休闲康养、研学旅行、农事体验等乡村旅游火起来、旺起来，更好满足人们对田园生活的向往。

延伸加工链——

统筹产、加、销一体化布局，实施农产品分级、清洗、储藏等就地就近加工，引导加工企业向主产区、优势区、产业园区集聚，打造一批加工专业镇村和农产品加工强县，建成一批农产品精深加工基地、园区、集聚区。

贯通销售端——

遵义市余庆县融媒体中心，商家和主播正在推介农特产品

健全流通体系，深化产销衔接，稳妥推进农产品进社区、进超市、进学校、进机关、进军营、进医院、进企业，推进农产品直营直供。

遵义市加快农业全产业链建设，构建农产品“产、加、销”一体化发展全链条和立体多维的现代化产业体系，拓展农业增值增效新空间。

到2025年，农产品加工转化率达65%以上，规模农产品加工企业完成加工总值800亿元，建成多个50亿元级加工产业集群、100亿元级加工产业集群，构建更加完善的农业产业体系、生产体系、经营体系，让农民“钱袋子”鼓起来。

统筹/策划 唐正平 钱诚

贵州日报天眼新闻记者 邱胜

编辑 何美

二审 刘振梁

三审 钱诚

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