演讲实录｜李云北《普洱茶消费分析：中老期茶市场应该走向何方》

（原标题：演讲实录｜李云北《普洱茶消费分析：中老期茶市场应该走向何方》）

5月6日，云南中老期茶叶交易服务中心正式揭牌，云南中老期茶叶交易服务中心董事长李云北发表了《普洱茶消费分析：中老期茶市场应该走向何方》主题演讲。

       深刻分析了中老期茶市场现状、痛点，指出依托互联网信息技术建设中老期茶数字化供应链服务，打造全国性销售渠道，降低中老期普洱茶消费门槛，扩大普洱茶推广范围的必要性。

上图为云南中老期茶叶交易服务中心董事长李云北

       董事长李云北介绍，他出生在西双版纳景洪东风农场，籍贯是大理建川。今天的演讲部分，主要分成4个部分，市场现状，痛点解析，中心简介以及未来趋势。

       一、中老期茶市场现状

       当前中老期茶的市场与过去十年已经完全不同了，无论是消费的市场、收藏市场以及市场的活力，都表现出来巨大的、向上突破的、井喷式的爆发力，这股力量是不可忽视的中坚力量。

       大家可以看到，目前中老期茶市场受到很多消费者青睐，在市场上，存新茶喝老茶的喜好非常广泛。大家为什么会喜欢喝中老期茶？

       第1，好喝，适应度高。新茶可能会浮躁刚烈，喝老茶会感到更加醇厚。

       第2，实惠，性价比高。说到实惠，这也是直播领域里，做新茶和做老茶的争议性话题。

在过去那个年代，零几年，甚至2000年前后，当时的茶叶价格、人工工资、制茶成本等等加起来，跟现在比，非常便宜。所以现在市场上很多中老期茶的价格，并没有那么昂贵。

       现在我们看到很多名山头，动辄成千上万的价格，它和我们当初最早期做茶叶的价格差距是非常巨大的。我想表达的观点是，中老期茶并不像很多人说的那么昂贵，是有很多性价比非常高的老茶，实惠，性价比高。

第3，收藏，风险较低。一饼好茶出来，只要具备了好原料、好工艺、好仓储，未来经历了长时间的存储，它是有可能存出“越陈越香”这4个字。我一直认为这种经过长时间存储的老茶，它的价值也会随着市场的不断地成熟，以及消费者的喜爱而逐年递增。

       节约存放时间成本，品饮多年时间价值，充分说明了我们做中老期茶的价值。

       二、中老期茶痛点解析

       当前在市场上还有这么3个痛点：

       精品中老茶，难找；存储不专业，难喝；收藏真价值，难鉴。

       为什么要说这几个话题？市场上，有很多人不是买不到中老期茶，而是难以找到这种信任的基础。

很多朋友买茶，几乎都是通过找熟人、找朋友、找原来买过的厂家、找原来买过的茶叶店的方式。当你跟卖家或者茶叶店不认识的时候，你把这个茶说得再好，他不一定轻易相信你，这是我们现在行业的一个现状。

       以前大家都是这样，说来说去，关键还是信息不太通畅。

       我把现在的销售痛点分成了四点：

       痛点一，有很多茶厂、企业这么多年来，他们生产的好茶存在仓库里面，茶厂他更擅长的是生产茶叶，但往往不擅长营销，不知道怎么把自己的好茶销售出去。

       痛点二，资深的藏家，在普洱茶市场上有很多的朋友，他们收茶，其实包括我在内，收茶收这么多年，以前也确实没有找到一条特别好的销售道路。

       就形成了一个局面，每年收的茶多，卖出去的茶少，慢慢发现，一个仓库不够，两个仓库不够，逐渐仓库越来越多，这是资深藏家卖茶的痛点。

       痛点三，市场的商家，现在你们看到市面上有很多卖茶的企业，也有很多直播间在卖茶，销售额有高有低。

虽然大家都想把事情做好，但缺乏方法，或者缺乏专业，缺乏一些高人指点等等，这里面也存在很多问题，需要一些做的比较好的商家，在前面做引领，以及给大家做一些良好的宣传。

       痛点四，普通茶客，普通茶客可以说买不到、找不到真正的中老期普洱茶渠道，电商平台又是鱼龙混杂，说的再直白一点，当他每次买到一饼茶，感觉踩过坑的时候，他下一次就真的不敢出手了。我们常说的那句老话，一朝被蛇咬，十年怕井绳，这种现象其实也广泛存在于我们这些买茶的朋友中。

       在直播领域里，有很多朋友都在说茶现在不好卖，有时候可能真的不是你的茶不好，是因为中间的信息渠道不通畅，没有人知道你的茶好，所以这就是我们现在所说的销售痛点。

       我在上面说了一种以圈子买卖的形式，这种形式一定要给它翻过去，这一篇要是不翻过去的话，市场上的这些痛点是很难改变。

       那么我们的云南中老期茶交易服务中心，也正是在这种市场情况下应运而生。

       三、中心简介

       我做茶做了这么多年，在去年萌生了两个想法。

       第一个想法，要成立一家中老期茶的交易服务中心，把我的茶叶卖出去。

       但是我想，不仅仅是我一个人在市面上，跟我们一样做中老期茶的还有很多，无论他的仓库里面的茶是多是少，他们都有一些需要年份原料厂家鉴定的需求以及上市交易的需求，他们现在是找不到，或者说有些人没有找到这种交易的渠道。

       所以我做交易服务中心也正是想在市场上把这一方面的工作做起来，这是我的第一个想法。

       第二个想法，是在今年要做一个自己的直播间，把直播做起来，不仅仅是能把茶叶卖出去，更多的要给大家宣传一些我们普洱茶最基础的理念。

       在直播间里看过我直播的很多朋友都知道，我更多的是在给我们年轻的茶友宣传如何冲泡、如何撬饼、如何清茶、如何品鉴，这些简简单单的道理，大家尤其我们的专家千万不要笑话我，我们在做这个工作的时候，其实真的是达到了一定的效果，现在的市场上有很多人不敢买茶，不是他不想喝茶，而是第一步，他需要有一个迈进门槛，有一个人领他一步，拉他一把。

所以我们云南中老期茶交易服务中心在今天正式成立揭牌，我自己也是非常得开心，在此之前，我们也是依托互联网信息技术，建设中老期茶数字化供应链服务平台，打造全国性的一个销售渠道。

       未来我们中老期茶叶交易服务中心的基本业务，以及我们的工作内容，就是以中老期普洱茶产品交易为核心，强化标准化、产业化顶层设计，创建直播中心，现在已经做出来了。

       我们做的不是一个，我们未来还会再做一个、两个、三个，还会去做更多的直播间、选品服务中心、标准评级鉴定中心、智能仓储中心，以规范优质高效为宗旨，赋能销售为消费者提供中老期茶鉴定、存储以及专业培训的一些特色服务，这是我们的服务内容。

       四、未来趋势

       最后，我还想说几句，在未来的工作中，我的理念就是要坚持科学的专业品质，可持续的传播之路，根植产品源头，借助互联网的平台，以严谨的态度传播中老期茶的收藏和品鉴知识。

       其实干抖音干了两个月以来，对我来说最大的收获，并不是粉丝量，而是通过直播带动了更多的人走进了普洱茶的世界，有很多粉丝因为老李在直播间介绍的这些最基础的知识，喜欢上了普洱茶，重新爱上了普洱茶，这才是我最大的心得与收获。

那么中老期茶的最终归宿，我特别地希望，未来我们的茶产业，我们的一些藏茶的厂家，他们仓库里面的茶都能够通过我们做直播电商领域这些销售的精英们，不断地传播到客户手中，让他们喝到一杯好茶。

       在我做了这么多年的收茶藏茶的经历里面，其实我总结了三句话：

       按照品质收茶，按照茶性存茶，按照喜好喝茶

       这也是我经常跟我们的粉丝以及朋友去交流的话，在未来的道路上，还是要继续依托抖音的平台，把这个工作逐渐地做下去。大家也看到了数字化、标准化、智能化的趋势，这种趋势是谁也挡不住的。

       在这种趋势下，很多传统的茶企，如果还在用以前的思维，以前的想法，以前的做法再来做的话，你是做不动的。

说一句实话，茶叶依然还是那个茶叶，10年前的茶叶和今天的茶叶有什么区别吗？没有。

       但是它的销售模式已经发生了天翻地覆的变化，这也是我们服务中心在未来的一些理念，建设数字化供应链的服务平台，区块链、云计算、5G这些说的有点大了，有点远了，但是我觉得其中的某一些领域跟我们依然会有很深很多的联系。

       推动中老期茶的标准化，建成标准化进程、贸易规范、仓储标准、评估标准等，这些都是我们要做的工作，包括创建智能化多元应用场景，在这些方面我都会依靠我们的互联网团队一起把它打造（成为）更好高效赋能茶产业的未来。