（原标题：君顶酒庄低调易主，缔造蕴含东方神韵的国产葡萄酒传奇）
2016 年 9 月 12 日，中粮集团旗下中国食品(0506.HK)对外发表公告，中国食品通过下属公司分别与君顶酒庄以及君顶酒业于近日签署协议，向隆华集团有限公司出售君顶酒庄及君顶酒业各 55%股份的权益。就此，君顶酒庄及君顶酒业正式脱离中粮集团，并由王一涵女士出任君顶酒庄最新董事长兼总经理。
作为前中粮集团的航母级酒庄，君顶酒庄一直以来便凭借高端的品牌定位以及卓越的产业底蕴领先国内，享誉世界。2006 年2月14日，君顶酒庄有限公司注册设立，截至目前已累计投资近10 亿元人民币。其所在地——中国蓬莱·南王山谷，更是与法国波尔多梅多克、意大利托斯卡纳、美国加州纳帕山谷、智利卡萨布兰卡谷、澳大利亚布鲁萨山谷、南非开普敦并称世界七大葡萄海岸。
君顶酒庄总占地达13.7平方公里，葡园种植面积共计6000余亩，建庄之前母公司便从法、意、德等多国知名苗木公司引进优良酿酒葡萄品种207个、品系237个。其园内不仅拥有赤霞珠、西拉、美乐、霞多丽、雷司令等公认的国际优良酿酒品种，还引进泰纳特、紫大夫、小芒森等40余种国际稀缺品种，成为享誉国际的优质酿酒葡萄母本园。
在酿造工艺方面，君顶酒庄融合传统工艺与现代科技，博采新旧世界众家之长，采用全部橡木桶发酵和部分小型不锈钢罐发酵工艺，潜心酿造独具东方神韵的顶级葡萄酒。小型不锈钢罐以全自动发酵控温系统对发酵参数进行全方位的数字化监测，橡木桶发酵工艺则增加可溶性丹宁含量，丰富葡萄酒香气的层次感。
同时，君顶酒庄倾力打造出占地8000平米，深10余米的地下酒窖，其窖内温度常年稳定在15摄氏度，湿度也保持在70-75%。并将南王山谷地产玉石铺设于地下酒窖用于养酒，热容量极大且辐射散热好的岫玉，对温度和湿度产生微妙调节，使陈酿于此的葡萄酒总体呈现口感温润、骨架清晰但单宁更平顺，酒体更丰满。
作为目前亚洲最大的单体酒庄，君顶酒庄不仅是国内首屈一指的4A级葡萄酒主题旅游景区，更拥有18洞72杆国际标准葡园高尔夫、五星级葡园酒店及葡萄酒文化艺术交流推广等各项产业集群，每年接待游客已经超过200万人次。
自建庄以来，在Vinalies国际葡萄酒烈酒品评赛作为唯一中国评委的中国酿酒师邵学东、法国酿酒世家顶级酿酒师彼得·马克(Peter mackey)等金牌酿酒师团队的悉心研制下，君顶酒庄产品屡屡获得Vinalies国际品酒赛、布鲁塞尔国际葡萄酒大赛、国际葡萄酒挑战赛等一系列国际权威赛事大奖。在 5 月 25 日刚刚落下帷幕的 Decanter 世界葡萄酒大赛(Decanter World Wine Awards，DWWA)当中，君顶酒庄的东方干红系列葡萄酒同样力压群雄摘得奖座。
在“一带一路”战略的引导下，低调易主之后的君顶酒庄，将会以国产高端葡萄酒行业的雄厚实力和东方神韵征服世界。
责编：汉网
(原标题：君顶酒庄低调易主，缔造蕴含东方神韵的国产葡萄酒传奇)
