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（原标题：太白县获称“陕菜之乡”）
华商报讯（记者 李琳）10月11日上午，太白县创建“陕菜之乡”评审结果通报会在太白县举行，太白县获得“陕菜之乡”命名。
“陕菜之乡”的认定作为餐饮界的一次“高考”，评审考核严苛。太白县开展申报“陕菜之乡”活动以来，经过广泛宣传动员，认真调研摸底，对照标准补短板，省烹饪餐饮行业协会的多名专家对该县的申报进行为期3天的考核，专家组最终确定太白县万福酒店、太白宾馆、夏都山庄等8家酒店为陕西名店，太白生态山珍宴、太白十三花、十大碗等5套佳宴为“陕西名宴”，太白金瓜酿山珍、太白洋芋擦擦、核桃包子等44款菜肴为“陕西名菜”和“陕西名小吃”，王文超、刘少荣、杨广海等15名厨师为“陕西烹饪大师”。专家组一致认为太白县申报“陕菜之乡”各项指标均已达标，完全符合命名条件和标准。
“陕菜之乡”的认定作为餐饮界的一次“高考”，评审考核严苛。太白县开展申报“陕菜之乡”活动以来，经过广泛宣传动员，认真调研摸底，对照标准补短板，省烹饪餐饮行业协会的多名专家对该县的申报进行为期3天的考核，专家组最终确定太白县万福酒店、太白宾馆、夏都山庄等8家酒店为陕西名店，太白生态山珍宴、太白十三花、十大碗等5套佳宴为“陕西名宴”，太白金瓜酿山珍、太白洋芋擦擦、核桃包子等44款菜肴为“陕西名菜”和“陕西名小吃”，王文超、刘少荣、杨广海等15名厨师为“陕西烹饪大师”。专家组一致认为太白县申报“陕菜之乡”各项指标均已达标，完全符合命名条件和标准。
(原标题：太白县获称“陕菜之乡”)
本文来源：华商网-华商报
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王晓易_NE0011
