(原标题:美国男子开“纯天然”餐厅)
据外媒5日报道,在美国纽约曼哈顿以北约160公里外的厄尔顿小村庄,达蒙·巴哈瑞和他的妻子在自家地下室开了间“纯天然”餐厅,餐厅的食材和厨具全部取自于他家周围12英亩(约4.8公顷)的树林里。目前预约来这里吃饭的人已经排到了2025年。
据报道,达蒙的这家餐厅于1989年开张,餐厅所有的职务都由他一人担当。从面粉到食用油,所有的食材都源于自然,而且是在木板、石头或土壤中烹饪。由于找食材和烹饪需要花费太多时间,做一道菜往往要花费5个小时,因此预约的人都已经排到了10年后,当然这也与餐厅的人气爆棚密不可分。餐厅一共供应20多种菜肴,人均消费在300美元到375美元(约合人民币1941元~2427元)之间。(阿康)
