羊儿满山跑 农民笑弯腰

南江县初步形成“龙头企业+专合组织+家庭羊场”的黄羊产业链

王佳彬 李海特约通讯员 肖定怀

“你看嘛！我这羊儿全是放养的，长得多好！它的肉质也是一流的。”8月21日，当笔者来到南江县东榆镇跃进村八组，正赶着羊群准备上山放羊的村民岳高丰乐呵呵地说道，“像我这样的养羊户全村有6户，一共养了七八千只黄羊。”同行的县农业局副局长周寒光接过话茬介绍，今年，该县通过鼓励农民大力发展黄羊养殖业，农民的养羊积极性高涨。截至7月底，全县已出栏南江黄羊22.11万只、存栏45.57万只，羊肉产量为3310吨。

养羊有搞头 养殖上规模

“以前在外面打工，钱难挣啊！”岳高丰说，“我从2011年开始养羊，养了100多只，年底就收入了8万元，养黄羊确实有‘搞头’。这不，今年养了180多只，10月后将出栏100多只，估计年底收入不下10万元！”岳高丰看了一眼羊群笑着说。

“我们利用本县220万亩草山草坡、250万亩森林资源优势，科学规划，宜养则养，在大力发展黄羊养殖中。规划了以北部和东部等草山草坡丰富的‘四片三线’区域为重点，着力打造大河、上两、杨坝三个年出栏5万只南江黄羊养殖基地，带动其他区域发展南江黄羊；探索出了南江黄羊‘1111’（即人工种草10亩以上，建标准化圈舍100平方米以上，年出栏南江黄羊100只以上、年纯收入10万元）的标准化羊场建设模式。”周寒光说。目前，全县已建成年出栏南江黄羊30只以上的规模场、家庭牧场、养殖大户共4672户，年饲养南江黄羊1000只以上的千羊村93个，南江黄羊规模养殖出栏达69.41%。

技术有保障 农户不犯愁

“要养好黄羊，技术是关键。”周寒光介绍说，县上通过召开种草养羊现场会、饲养管理技术培训会等方式，使广大基层技术员、养殖大户掌握了南江黄羊生产发展的技术难题和关键环节，为产业发展提供了有力的技术保障。

走进岳高丰家200平方米的标准化圈舍，用木头修建的食槽、地板、隔栏都很干净。“2013年修羊圈的时候畜牧兽医站资助了5万元。”岳高丰的妻子说，“羊粪全都从木板缝隙漏下去了，我们会定时清理。畜牧站还教我们在每一间羊圈里都挂一块盐砖，给羊补充矿物质，添过盐砖后的羊更肯吃草了。”

“我们畜牧站主要负责防疫、技术、购销、驱虫保健、免费疫苗、种公羊调换等，让养羊户更加放心地养羊。”东榆镇畜牧站中级兽医师潘开福说。

岳高丰家标准化羊圈的后面，是一大片荒山坡，也是他平时放羊的地方。“天晴就把羊赶到山上，我们还种了萝卜、玉米、黑麦草、高丹草等草料，下雨、下雪的时候给羊吃。”

产品不愁销 加工上规模

“我养的羊子不仅有城里人开着车子上门来购买，而且在每年10月份左右，县北牧集团就来成批把商品羊收走了，一年到头，足不出户就把养的一两百只羊子卖出去了。”在跃进村八组村民杨鹏家，老杨一边给羊圈出粪一边说：“今年我一共养了190多只羊，除种羊和小羊，预计年底收入8万元不成问题，比以前在外面打工强多了。”

“我们依托省级农业产业化重点龙头企业北牧集团，初步形成了原种场种羊繁育、专业合作社组织生产、北牧集团进行精深加工的‘龙头企业+专合组织+家庭羊场’的南江黄羊产业链。”北牧南江黄羊集团有限公司总经理陈勇介绍说，公司结合南江旅游，已开发休闲、佐餐、冷鲜、方便羊肉等系列产品30种，产品远销北京、西安、广州、香港等地。为进一步做大加工产业，县上通过招商引资，引进四川德建农牧科技有限公司，在东榆工业园区投资3亿元，新建了占地59.4亩的3条黄羊产品精深加工线。目前，主体工程即将完成，预计12月可投入生产。