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广州市消委会上周发布了饼干、蛋卷产品比较试验结果，在80批次样品中，只有1批次标称为“自然之颜香菇苏打饼干”的进口饼干菌落总数超标65倍。
据了解，国家强制性标准菌落总数应 750 CFU/g，而问题批次产品菌落总数实测值为49000 CFU/g。
对于检测结果，问题批次产品的进口商北京明大天润商贸有限公司表示，导致不达标的因素可能是最近天气气温过高，产品在运输过程中受热所致，并承诺将本批次产品进行下架处理。
消委会表示，食品的菌落总数指标超标，生产企业除了要完善生产和包装工艺，还要注意产品在运输、贮存等方面是否符合相关标准要求，以免微生物指标超标。
消费提示
1.质量好的饼干应外形完整，花纹清晰，无收缩、变形，并具有产品特有的酥松香脆。打开包装后应尽快食用，一次食用不完应存储在密封容器中，并放置在阴凉干燥处。
2.选购标识说明完整、详细的食品。特别要注意生产日期和保质期是否已过期或即将过期；观察配料表是否详细，最好多关注其营养指标，如蛋白质、维生素等，反映其营养价值的高低；最好多留意其食品添加剂，如甜味剂、防腐剂、着色剂等，如果有，最好不要大量食用。
本版采写 记者 王颖
(原标题：进口饼干 因热生菌)
本文来源：大洋网-羊城地铁报
责任编辑：
王晓易_NE0011
