【保温杯的“秘密”，你知道吗？】你家里是不是至少有个保温杯呢？保温效果咋样？如果有人说，保温杯不是越重越好，有的保温杯会溶出有毒的化学元素，有的保温杯底座里装着沙，你信不？不信吗？来，看看今报的实验。
东方今报见习记者 董小博/文
首席记者 张晓冬/图
你家里是不是至少有一个保温杯呢？它的保温效果好不好呢？市民王先生打电话给东方今报爆料说，市面上有的保温杯用沙子作填充物，以增加杯子的重量，他就有这样一个保温杯，摇起来沙沙响。真是如此吗？昨日，东方今报记者特地走访郑州市茶具市场，通过实验，揭秘保温杯里的玄机。
【走访】买家称保温杯重质量好
在郑州市航海路某茶具市场，记者发现，市场上的保温杯主要分为普通保温杯和真空保温杯两种，价格从十几元到上千元不等。商家称，不锈钢材质保温杯的保温时间都差不多，一般在5～8个小时。
“个头大、重一些的保温杯质量好吧。”正购买保温杯的黄女士说，她觉得这样的保温杯手感好，用料多。记者拿起黄女士选择的保温杯，摇起来，听见沙沙的响声。
【释疑】为啥真空的保温效果好？
郑州大学化工与能源学院副教授李顺义揭秘：保温杯分为两层，下面这层抽为真空，这样杯体内部热量就没有向外传播的介质。另外，这两层之间涂上反射层，可把热量反射回去，以减少热量的损失。同时他表示，不锈钢保温杯虽然能保温，但对材质也有严格要求。目前，作为食品级的不锈钢主要以304不锈钢为主。不合格的不锈钢保温杯，在使用过程中会溶出一些有毒的化学元素。
小贴士
挑选优质保温杯五原则
李教授提醒，挑选注意五原则：一、亚光；二、看焊接口是否平整；三、晃动杯身，听不见沙沙声；四、加入开水两三分钟后外壁不导热；五、用磁铁辨别是否为不锈钢（不锈钢没有磁性）。
小知识
食品级不锈钢：指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-88规定的不锈钢材料，其铅铬含量比一般不锈钢要低得多。
本文来源：东方今报
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王晓易_NE0011
