北京
近日，央视3.15晚会曝光了安徽阜阳有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜，并点名了三家预制菜企业。其中，“安徽东辉科技食品有限公司”生产的“御徽缘”梅菜扣肉，使用的都是槽头肉，并且含有大量未经处理干净的淋巴肉和甲状腺，槽头肉不属于食品原料、禁止食用，这严重不符合《食品安全标准》。
3月16日，知名打假人王海发布视频和微博文章，曝出小杨哥和东方甄选都销售过涉事公司的槽头肉扣肉产品。其中，东方甄选销量5.3万单，销量达到317万元。“直播间是消费者作出购买决定的决定性因素，是掌握定价权的一方，甚至是赚的最多的一方。电商平台存有三年的销售记录，直播间应退一赔十。”王海表示。
随后，#王海称小杨哥和东方甄选都销售过槽头肉扣肉#话题冲上微博热搜第一。然而，东方甄选方面一直保持沉默，网友和社会各界不断发文质疑。有网友表示，“不要只拿一家销售商说事，谁生产的，怎么过的检查上市的，难道不应该把这个问题查清楚吗？食品安全任重道远。”也有网友认为，“对带货卖假货者，特别是涉及食品安全领域，应实行惩罚性制度，对平台和商家都要处罚。收缴全部假货收入，同时，停业整顿。对平台罚款予以惩戒。”
舆论压力下，东方甄选于3月18日发文回应称，“作为商品的带货方，不是生产方和直接销售商。但出于对客户的重视、对食品安全事件零容忍的态度，3月16日上午决定为消费者先行垫付退款。同时督促商家尽快提供权威的产品安全性相关证明。如果商家不能提供有力证据，我们将在垫付全额退费的基础上，进一步对消费者垫付三倍赔偿，并坚决追究商家和生产厂家的责任。”
据了解，槽头肉属于猪肉中必须进行严格“整修”的部分，是猪肉中公认品质差、价格低的部位。正常五花肉批发价格在一斤12元左右，而未经严格处理的劣质槽头肉批发价一斤仅3元左右。
王海在打假文中也表示，“安徽东辉科技食品有限公司"生产的“御数缘”梅菜扣肉，使用的都是槽头肉，并且含有大量未经处理干净的淋巴肉和甲状，槽头肉不于食品原料、禁止食用，这严重不符合《食品安全标准》。根据《生猪屠宰肉品品质检验规程(试行)》，对屠宰后的猪必须进行甲状腺、肾上腺和病变淋巴结、病变组织的摘除、修割及处理。
3月16日，“阜阳发布”微信公众号也发布消息称，阜阳市对“3·15晚会”曝光的梅菜扣肉等产品，立即下架处理，对已售出产品立即发函召回。从3月16日开始，阜阳市在全市部署开展肉类产品违法犯罪专项整治行动，确保食品质量安全。
东方甄选方面表示，其去年代售的“御徽缘梅菜扣肉”生产商是涉事的安徽东辉科技食品有限公司，在发现后立即启动了相关调查，第一时间联系商家，为客户处理售后问题。销售商是湖北小橙优选科技发展有限公司，产品在东方甄选平台最后销售时间为2023年10月29日。销售商家和生产厂家均表示，该款线上销售产品并未违规使用槽头肉，并承诺尽快提供相关证明材料。
其针对媒体报道的“御徽缘梅菜扣肉”涉嫌违规使用槽头肉原料事件，会为消费者先行垫付退款。同时督促商家尽快提供权威的产品安全性相关证明。如果商家不能提供有力证据，其将在垫付全额退费的基础上，进一步对消费者垫付三倍赔偿，并坚决追究商家和生产厂家的责任。并称其在内部已经启动对该商品的深入调查，以寻找更多证据推进决策。
此外，东方甄选还公开了直播间代售商品的选品机制，主要包括店铺各项评分、资质审核、三方检测报告、样品送测、自行购买抽检、口味测试、平台推荐、客户反馈等内容，并透露目前很难深入代售商品的具体生产和原料环节。其计划今年在这个领域作出更多突破，全面升级相关选品标准和抽检流程，进一步提升商家准入门槛。完善黑名单机制，对曾经触碰食品安全底线的无良商家及其全部商品永久拉黑；以及今年筹建食品安全检测中心，提升对各类代售商品的食品安全把控能力。
值得注意的是，这已经不是东方甄选第一次被王海打假。今年1月18日，王海曾在个人微博发文称，东方甄选带货的一款名为“TiQ天萁西梅汁”的产品，被检出有泻药成分番泻苷A和番泻苷B。2月初，王海再布视频，称东方甄选带货的有机富硒玉米“有假”。产品宣称是有机富硒玉米，收到货却成了“有旺”富硒玉米。经第三方检测确认，该款玉米富硒含量少于标准，不符合食品安全标准，并称“甄选”只是营销的口号。随后，东方甄选方面均作出回应，但股价方面均出现不同程度下跌。
作者 |郑皓元、闫嘉宁| 实习生
主编 |陈俊宏
本文来源：网易号外
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