(原标题:酒被英雄喝出名气 英雄被酒醉出精神)
听说在法国流行这么一句话:“男孩喝红酒,男人喝波特,要想当英雄,就喝白兰地。”此话虽片面,但可以看得出白兰地在法国人心中的地位。“英雄之酒”、“生命之水”,这都是白兰地在法国的“昵称”。这除了法国很多著名的将军、国王都是白兰地的忠实追随者之外,也与白兰地的特性有关。
白兰地之名一词最初来荷兰语“Brandewijn”意为“燃烧之酒”。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。广义上,白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵、蒸馏、贮藏后酿造而成。
的确,如果说葡萄酒给人的印象是青春年少的话,那么白兰地让人想到的则是成熟睿智。没有足够的阅历和内心沉淀,它只是喧哗聚会中的干杯之物;而真正懂它的人,会怀着沉静之心,独自细斟浅饮或与一二同好慢慢品味它。
而在中国,不管是什么酒,自古至今,一直与英雄形影不离。不论是运筹帷幄的帝王,还是金戈铁马的将军,抑或是闯荡江湖的侠客,都似乎与酒有惺惺相惜的过往,如果没有酒,英雄便不算完整,酒若没有英雄喝,似乎也少了点名气。酣战之时当以烈酒解渴,攻克城池定是痛饮三日;四面楚歌亦是长饮悲歌,壮士赴义必碗酒送别。豪侠义士举杯落剑,都是忠肝义胆。
越王勾践欲洗会稽之耻,以酒醪于江水之中,与将士同饮;秦穆公征伐晋国,醪酒一钟投于河水之中,三军共醉。
易水边,太子丹举起肝胆相照的义气,荆轲饮下在劫难逃的宿命;月光下,曹操与刘备,两个人,一壶浊酒,推杯换盏,谈笑间便将英雄论。
李太白“天子呼来不上船”,杜子美“醉里陪君三万场”,辛稼轩“醉里挑灯看剑”,王子羽“醉卧沙场君莫笑”……
举杯离觞之间,武士借酒完成英雄壮举,文人借酒圆了英雄梦。几分豪气,几分洒脱,几分荡气回肠,每一杯酒,都是一段故事。一杯青梅酒暗影浮动,是晃动的天下三分;一杯葡萄美酒,是在横刀立马时看淡生死的从容。
得意之时醉酒当歌,惆怅之时借酒浇愁,尝尽人间悲欢离合,走过俗世波澜沉浮,是那种“剪不断,理还乱”的情愫,是无需言明说尽的“难得糊涂”,是举剑四顾时的茫然,是“饮者自知”的曲高和寡,古往今来,唱不尽的英雄饮不尽的酒!
酒与英雄相伴相随、相衬相映、肝胆相照、缠缠绵绵数千年之多,酒被英雄喝出名气,英雄被酒醉出精神。
酒通灵性,因为美酒识英雄,不是英雄难懂这沁人的芳香到底有几分滋味,若非勇士又怎知酒中究竟有几度韵味、几种豪情?懦弱的人即使酒喝得豪气干云,酒醒后仍会被打回原形;真正的英雄即使没有酒也不会变成懦夫,伪善的小人哪怕饮酒用斗升,也换不回人们的敬意。
运离战火的今天,我们需要英雄的气概,同样需要普通人的温情。所有的英雄,其实原本是生活在常人中的,没有人天生就该被载入史册,可谓“王侯将相,宁有种乎?”我们庆幸,这是个英雄辈出的时代,也是个美酒飘香的时代。其实,无需轰轰烈烈,不管是独酌时品味人生,还是亲人、三五知己相聚,或举杯畅饮,或轻杯浅酌,甚至以茶代酒,聊一聊人生得失,浇一浇胸中块垒,谈古论今,相忘于江湖,不也快哉!陈绵钦