(原标题:乳企加码低温奶市场)
新希望和旺旺都在快步进入
北京晨报讯(记者 陈琼)在市场需求的驱动下,乳企布局低温市场的步伐在加速。
日前新希望乳业河北新厂举行竣工仪式,这间位于保定的新厂一期工程投资2.6亿元,产品以低温产品为主。业内人士指出,华北市场对新希望而言基本是空白点,也是一个增长点。北京市场一直以来是乳制品竞争最激烈的市场,新希望能否在蒙牛、伊利、三元的强势围堵下突围仍有待观望。
布局低温奶市场的还有旺旺。旺旺集团日前推出了包括旺旺及旺仔等系列酸奶以及两款旺仔法式布蕾等低温乳制品。旺旺集团生产总处副总处长陆健日前对北京晨报记者表示,旺旺集团在去年斥资5亿元在南京新建工厂,日本百年乳企森永给予旺旺技术支持。
数据显示,2015年整个液态奶的增长速度是5%,其中常温奶的增速只有2.7%左右,而低温奶特别是低温酸奶的增长达到了10.5%,低温巴氏鲜奶甚至保持着每年24.3%的增幅。
不同于常温奶市场,低温奶对运输环境要求极为严格,必须冷藏保存。业内人士指出,低温奶对企业资金和技术要求非常高,并且受地域限制非常明显,一般辐射半径是在200公里范围之内。未来低温奶市场的竞争将主要集中在大型乳企。