分享至
新华网9月9日电 据香港《大公报》网站消息，有环保组织调查发现，香港家庭去年中秋后平均丢弃3/4个月饼，总丢弃月饼量推算为179万个月饼；另有60%家庭承认团圆饭有食剩。环保组织呼吁港人源头减废，计算月饼和食物需求数量，并建议应减少食自助餐庆祝过节。
环保团体绿色力量昨发布2013年“中秋消费及庆祝习惯”问卷调查，于今年8月在尖沙咀、中环及荃湾访问319个家庭，了解市民庆祝中秋节的饮食习惯。结果显示，受访家庭去年平均丢弃0.75个月饼，为2004年有调查以来最低，但即使如此，全港总丢弃量仍达179万个。至于丢弃月饼的原因，94%指原因为“过期”。
绿色力量保育经理吕德恒建议市民可按去年收到别人送赠的月饼作估算，才计划今年购买的数量。他说，不少长辈每年都收到吃不完的月饼，晚辈可考虑送元贝、乾冬菇等礼品，甚至陪伴他们赏月代替送礼，那就不会因吃不完而丢弃。
调查同时发现，64%受访家庭去年团圆饭有剩馀食物，其中以肉类剩馀量较多。吕德恒称，市民预备团圆饭前高估需要，虽然发现大部分家庭会将剩馀食物保留至翌日再吃，但重申从源头减废，避免过量食物才是减少浪费的最佳方法。
绿色力量昨天主办“第21届世界清洁日在香港”典礼，主礼嘉宾有特首夫人梁唐青仪、环境保护署署长王倩仪、港灯集团发展总经理余德秋、绿色力量主席曾宝强及油麻地天主教小学（海泓道）师生代表。大会在典礼上启动“源头5招．中秋零厨馀”承诺大行动，各嘉宾在台上分享减少中秋厨馀的煮食心得。
(原标题：香港环保组：香港去年丢弃179万个月饼)
本文来源：新华网
责任编辑：
王晓易_NE0011
