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早报记者 尹琳
追求健康生活的家庭，厨房里如果没有一台豆浆机，似乎有点说不过去。从最早的有网研磨豆浆机，到后来无网技术的加入；从底盘加热方式进化到立体加热，豆浆机技术也在不断发展。做出更美味、更有营养的豆浆，并且操作和清洗也更方便是这些新豆浆机的使命。
九阳IH电磁感应豆浆机
IH电磁感应技术是小家电研发中的一个热点。它通过电磁线圈接通电流，直接对金属内胆加热，越过了加热盘的热量传导过程，升温迅速，而且加热均匀，大大优于传统的加热方式。这个技术以前更多是运用在电饭煲中，现在九阳把它引入到了豆浆机中。由于加热技术更迅速更均匀，所以大豆研磨后产生的豆渣更少，营养更容易释放，口感也更香一些。也因为这个技术，它跟一般的豆浆机长得有点不一样，它有一个底座，这个底座通过电磁加热技术熬煮豆浆。大液晶控制面板是这款产品的另一个亮点，屏幕非常大，人看得清楚，全触摸控制也让操作更轻松。清洗很方便，因为杯体是无绳无电线设计，你大可将它放在水下进行全身冲洗。
飞利浦
免滤豆浆机HD2079
怎么能够让豆浆的渣更少，营养输出率更高？飞利浦的Avance Collection豆浆机HD2079用的是一种叫高速涡流粉碎的技术。这种技术可以进行更精细的研磨，充分释放大豆中的精华。同时，它还配合超饱和蒸汽熬煮技术，维持杯体内温度的稳定，让豆奶均匀受热的同时，促进大豆酵化，让豆浆熬得更透、口感更香醇。它使用的是100%食品级润滑油，不必担心健康问题。内外双层的杯体采用了不锈钢设计，可以保温和隔热。在清洗方面，这款机器还是很方便的。它没有滤网配置，经过研磨后的豆子也不再产生豆渣，只要冲一冲内壁就清洗干净了。不锈钢的机头也不易染色，清洗起来较方便。
本文来源：东方早报
责任编辑：
王晓易_NE0011
