记者昨日在南湖大道北苑菜场看到,很多摊铺都摆有新鲜嫩藕。摊主柳女士说,每天早上四五点从田里挖出来直接运到菜场,批发价约在6元/斤,市场里有卖6.5元到7.5元/斤。“品质不同,价格稍有差别。”而一个多星期前价格还蛮高,不过,那时一天销售不到20斤,现在可以卖到60斤。
月初嫩藕刚刚少量上市时,价格最高曾卖到12元/斤,所谓“六月暴”。现在嫩藕降价,销量也随之倍增,不少餐厅的新藕菜肴也大受欢迎。珞狮南路有饭店老板称,嫩藕是该店的一道热门菜肴,每天可卖出50盘左右。
农业人士介绍,目前新藕入市已有20多天,处于集中上市的阶段,供应量最大。因此价格下降也很正常。