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广告播出后订单像雪片一样飞来--专访春都投资股份有限公司董事长蔡永灿

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专访对象:蔡永灿春都投资股份有限公司董事长;东保忠,春都老员工、综合事务管理中心经理。

专访春都老员工、综合事务管理中心经理东保忠

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春都综合事务管理中心经理 东保忠

网易财经:您在春都服务多年了,当年您进厂的时候情况怎么样?您做什么工作?

东保忠:1986年春都生产出第一根火腿肠的时候,我是在1990年进厂的,在屠宰车间工作。

上世纪80年代生猪屠宰行业不赚钱,经常亏损。我们就引进了日本的设备,生产火腿肠。1987年到1988年,春都在洛阳和河南的其他地方,开始有知名度。当时我上高中,路上可以带一些火腿肠卖掉。

在那之前,火腿肠也有企业做,但主要是处理“下脚料”,没有用心做好。春都进口了设备,把起点定的很高,肉含量必须达到80%以上,而且都是精瘦肉。

网易财经:当时春都火腿肠售价多少?

东保忠:100克装最早是0.85元,后来涨到1.1元。主要是原材料肉价有一些上涨,再加上春都比较早做广告,有一些宣传费用和包装费用。

网易财经:90年初期,工厂生产情况如何?

东保忠:当时春都不仅有火腿肠,还有白条肉、熟肉制品,火腿肠是在逐渐壮大中。从1990年,春都开始做广告,1991年火腿肠成为公司主业。

网易财经:很多人都记得春都会跳舞的火腿肠广告,当时投入了多少钱?

东保忠:1990年央视春节晚会12点左右,插播了春都的广告,花了几十万。

当时一切都很新鲜,大多数消费者不认识火腿肠,人们拿着火腿肠,都不知道怎么打开、怎么吃。在市场推广过程中我们就想,西式灌肠很新鲜,应该让消费者接受,就从广告开始培养知名度。

公司也从来没在央视做过广告,大概在广告播出3个月之后,销路非常明显。订单真的就像雪片一样,后来春都还在报纸上发了公告,说明订单请要提前预约、付款,否则无货可供。

网易财经:90年代初,是不是河南的生猪都供应春都了?

东保忠:差不多,不仅是河南,山东、四川都往春都供应。生产线全部开满时,日常量600吨,1993年底、1994年左右,还是供不应求。

网易财经:春都经历过辉煌,也在经历过很多波折,您现在希望是什么?

东保忠:春都是行业的排头兵,在产品生产、广告营销、市场推广等方面,做了很多前所未有的尝试。现在,我希望春都在投资集团接手以后,在市场运作上能表现更好。新工厂开工后,重振春都品牌,不一定是前三甲,最起码要跻身肉类行业前50强。

专访洛阳春都投资股份有限公司董事长蔡永灿

洛阳春都投资股份有限公司董事长 蔡永灿

网易财经:感谢您接受网易专访,您主持春都工作已经两年了,请问春都在这两年的发展计划是什么?

蔡永灿:这两年对春都来说,主要是恢复发展、起步阶段。现在来看这两年的发展指标完成情况还算不错。基本上是每年一个台阶,2007年和2008年,销售增长都在50%以上。今年受到猪流感的一些影响,但是总体上还是向好的。

网易财经:请问今年上半年的销售情况如何?

蔡永灿:上半年完成销售额接近3亿元。春都在这个行业内规模不算大的,2006年销售额1亿多元,2007达到2亿多,2008年4亿多元。今年计划6亿元。毕竟春都处于内部恢复过程,产能有限,设备也太过老旧。

网易财经:产能有限的话,有没有计划建设新基地?

蔡永灿:有。我们现在在逐步淘汰老设备,在洛阳新工业园区的工厂也在建设中,建成后春都将有一个非常好的发展平台。春都过去多年的发展中,企业相当困难,对设备的投入很少。河南省投资集团接手以后,才陆陆续续有一些投入。再有1年多时间,新工业园一期就可以投入使用。

网易财经:现在春都的股权结构怎样?

蔡永灿:现在是国有独资,河南省投资集团接手了春都。

网易财经:春都品牌曾经有很高知名度,最近两年公司有没有计划重新投入,重振知名度?

蔡永灿:暂时没有在这方面大投入。现在春都的产品只在局部市场看得到,主要是洛阳及周边的一些区域,数亿元的销售量,在整个市场上算是非常小的。没有走向全国市场阶段,我们要先把产品做好。原来春都的市场占有率超过80%,现在跟以前没法比。(谷裕)

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