（原标题：BTV频道制作团队盛赞佳能4K拍摄方案）
2016年2月3日，北京电视台生活频道大型旅游美食真人秀《上菜》启动第三季开机仪式。作为《上菜Ⅲ》的独家影像合作伙伴，佳能为节目拍摄和制作提供了专业的高清拍摄设备及4K解决方案，包括专业影视设备EOS C300 Mark II、4K新概念数码摄像机XC10、便捷的电影定焦镜头及紧凑型电影变焦镜头，以及4K后期解决方案。佳能希望助力《上菜Ⅲ》用专业的镜头语言，为观众带来别样的美食视觉盛宴。
在《上菜Ⅲ》开机仪式上，北京市旅游委领导、BTV生活频道领导、著名美食评论家与佳能（中国）亚洲专业影像信息产品营销中心高级总经理铃木俊行共同揭幕佳能专业影视设备EOS C300 Mark II
《上菜》是北京电视台兼具口碑和影响力的美食节目，旨在联合热门餐厅、大厨、评论家以及美食达人共同为观众奉上一场看美食、吃美食、评美食的美食盛会。作为一档追求精良节目品质的美食节目，《上菜》在拍摄过程中尤其注重菜品及食材的特写，希望真实地呈现菜品的视觉魅力、食材的材质等细节。另外，为了探寻美食背后的故事，节目组也有很多跟拍及机动拍摄的需求。为更好地应对这些需求，《上菜Ⅲ》的拍摄选用了佳能EOS C300 Mark II和XC10：EOS C300 Mark II是拍摄主机，主要负责大场景、人物访谈主机等拍摄任务；而XC10则作为拍摄辅机，负责人物跟拍、人物特写、食材特写等拍摄任务。另外，《上菜Ⅲ》还使用了佳能便捷的电影定焦镜头及紧凑型电影变焦镜头，以应对近景与远景、静态与动态、大场景与特写等多种场景的拍摄需求。
佳能专业影视设备EOS C300 Mark II 佳能4K新概念数码摄像机XC10
佳能4K电影镜头
支持4K分辨率，实现更逼真的高画质
EOS C300 Mark II和XC10，在传感器、影像处理平台、视频格式、记录介质方面均实现了创新，可以实现机内记录4K影像、宽广动态范围和高感光度。所配置的Canon-Log2及Canon-Log伽马，提供15档及12档高动态范围，拥有较强的大光比场景拍摄能力。另外，这两款拍摄设备均可更换镜头，提供微距、超广角、移轴等多种特殊镜头语言。在实际拍摄时，不仅能够获得高画质、较高的色彩还原度，还可获得丰富的画面表现，不管是大场景还是菜品卖相、食材细节、人物表情等特写都能够实现逼真、高品质的画面记录。
在主场景拍摄中，使用佳能EOS C300 Mark II
机身小巧、高机动性，高效应对跟拍拍摄需求
《上菜Ⅲ》中需要全程纪录菜品的诞生并追溯美食背后的故事，机动跟拍的需求很多，对拍摄设备的便携性要求很高，节目组所使用的EOS C300 Mark II和XC10均小巧、轻量、便携、易操作。即使遇到突如其来的拍摄需求，也能随时进行移动灵活拍摄，在提高跟踪效率的同时也能避免错过精彩的画面。值得一提的是，XC10更可安装在万向支架和汽车上进行拍摄，并且提供了多种拍摄方式的选择，十分灵活。其中，动态稳定模式尤其适合边行进边拍摄，能够带来稳定清晰的画面；120fps升格拍摄，能够记录最高4倍慢动作画面，为呈现菜品的制作过程提供更高表现力。
在机动跟拍中，使用佳能XC10
在此之前，《上菜》第一季和第二季的拍摄均使用了佳能EOS 5D系列数码单反相机及EF镜头，用于拍摄人物、记录食材特写，这些设备凭借出色的色彩还原功能、丰富的镜头语言、机动性高等特点获得了拍摄团队的一致好评。此次为《上菜Ⅲ》提供4K拍摄设备支持是佳能与《上菜》节目组在前两季合作基础之上的第三次联手，佳能希望通过自身的4K技术优势为《上菜Ⅲ》带来更多拍摄创作灵感与可能性，为观众呈现非凡的美食盛会。
本文来源：PCPOP
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王晓易_NE0011
