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COVA春之花语新品鉴赏会

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拥有两百多年历史的意大利甜品名店——COVA于上海新天地旗舰店举办“春之花语新品鉴赏会”,精美呈现3D立体蛋糕系列和全新产品,以非凡美味诠释匠心工艺与意式浪漫。



COVA 3D立体蛋糕

两百多年来,COVA甜点师一直坚持融汇传统和创新,匠心独运地实践传承品牌经典配方,

不断推出备受欢迎的美味蛋糕与糕点。除经典蛋糕设计外,COVA 3D立体蛋糕也以其灵动精致的造型,而广受业内人士的称赞。为了给顾客提供更为独特和难忘的体验,COVA还提供特别定制服务,为顾客设计并手工制作专属立体蛋糕。



COVA春之花语系列

万物随春苏醒,世间一切美好焕发萌芽。有风来,风里夹着温柔;有花开,花香令人沉醉。COVA以樱花元素为灵感,打造春之花语系列,以精致美味开启意式春之旅。春的花语(樱花红丝绒)蛋糕采用3层红丝绒海绵蛋糕胚,中间搭配奶酪奶油和新鲜草莓馅,口感松软细腻、酸甜可口。蛋糕顶部装饰粉色和黄色的翻糖樱花,以及绿色的翻糖树叶,COVA以精湛翻糖工艺展示春的生机,叙说春的花语。

春季特别款片装组合共包含两款蛋糕:樱花草莓蒙布朗挞和樱花红丝绒片装蛋糕。樱花草莓蒙布朗挞的黄油蛋挞壳内层涂有黑巧克力,玫瑰酱卡仕达奶油和粉色黄油奶油巧妙融合呈现浪漫樱花粉,顶端点缀新鲜草莓和樱花装饰,颜值与口感兼具。樱花红丝绒片装蛋糕以3层红丝绒海绵蛋糕搭配奶酪奶油、新鲜草莓酱,口感绵密酸甜。

春之花语下午茶套餐包含草莓意式鲜奶布丁甜品杯、玫瑰覆盆子蒙布朗挞、迷你开心果蛋糕、迷你草莓挞、迷你泡芙、草莓蛋糕卷以及芝士洋葱司康,多样美味,甜蜜必选。



COVA女王节系列

优雅女神(草莓迷迭香慕斯)蛋糕以迷迭香饼干做底,两层海绵蛋糕夹一层草莓慕斯,搭配清爽柠檬奶油,让每一口的酸甜度都恰到好处。红色覆盆子酱淋面点缀手绘巧克力线条、白色糖珠,顶层饰有红加仑和巧克力礼物装饰,是送给“她”的诚意之选。

女王节片装组合包含两款片装蛋糕,草莓迷迭香慕斯片状蛋糕以两层海绵蛋糕夹着柠檬奶油和草莓慕斯,再搭配迷迭香饼干底和红色覆盆子酱淋面,小巧精致,酸酸甜甜一口满足。意式树莓玫瑰奶油片状蛋糕,三层粉色海绵蛋糕胚夹层粉色奶油,配合新鲜树莓馅,顶部装饰玫瑰巧克力牌。外表温柔,口感清新,是第一眼就会爱上的浪漫之选。



COVA皇牌蛋糕系列

COVA皇牌蛋糕——Mango Cream Dome芒果鲜奶油蛋糕,特选鲜嫩多汁新鲜芒果,融进含有意大利马斯卡彭奶酪的进口奶油中,醇香芝士奶油与芒果缠绵交错于味蕾绽放光彩,满高品质原料,每一口都是在口腔绽放烟花般的幸福滋味。

COVA的皇牌蛋糕「燕麦蛋糕」(Oatmeal Sundae),健康低糖的燕麦慕斯伴着百利甜酒的香气,配以香脆可口的饼干底,外面铺满烘烤过的燕麦片,整个蛋糕散发谷物别致的芬芳,每一口都是浓浓爱与关怀的健康滋味。





COVA意式风味

奶油面包Maritozzo是一种起源于意大利罗马的软面包,在中世纪的罗马,复活节的封斋期是不能进食奶肉蛋食物的,Maritozzo是唯一一种可以吃的甜点。到了19世纪,Maritozzo成为了情侣间的定情面包,每逢三月的第一个星期五,男生会把戒指或其他定情首饰夹在奶油面包里面,然后送给女友表示求婚。COVA奶油面包拥有五种口味--原味、栗子、柠檬、开心果和树莓,蓬松的软面包搭配五种风味的鲜奶油,口感细腻柔软,奶油清爽香甜,独特的口味是美食爱好者不可错过的味觉盛宴。

意大利酥皮筒Cannoncini采用裹满糖浆的面包外壳搭配不同口味的奶油内馅,品尝时酥皮与不同口味的奶油巧妙融合在舌尖,口感丰富,每一口都是独特美味。COVA酥皮筒拥有四种口味-原味、巧克力、开心果和草莓,每一种口味都有其特别的香甜口感,每一个口味都值得一试。

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