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燕京V10惊艳亮相品鉴会 高嘉朗惊艳献唱

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6月23日,一场啤酒界的盛宴在北京悄然举行。

为迎接新一轮消费旺季,燕京啤酒举行品鉴会,重拳推出全新单品“燕京V10精酿白啤。业内知名品鉴人士、大区经销商、连锁餐饮经营机构及媒体记者前来助阵,单品甫一亮相,就广吸品鉴者眼球,引得好评如潮。


罐装燕京V10精酿白啤采用了深蓝与白色的经典组合,设计简约大方,纯粹汉化呈现突出白啤品类,深蓝部分隐现麦芽与啤酒花,代表了燕京啤酒一贯以纯正原料酿造啤酒的坚持。燕京V10液体浓厚,口感绵厚顺滑,“花气酒香清厮酿”,让人仿佛置身于白色墙壁与黑胡桃木家具的啤酒馆中,给人以异域乡村风情的独特享受。


品鉴会上,燕京啤酒营销管理中心负责人介绍,燕京V10是在燕京原浆白啤之后的沉淀之作,定位中高端市场,旨在为国内消费者带来精致、优越的饮酒体验。参与品鉴的华北地区燕京啤酒经销商非常看好燕京V10的销售前景,他们认为,燕京V10口感层次丰富,适合细细品味,迎合了当下年轻人的情绪消费偏好,产品上市势必对国产中高端啤酒市场产生强烈冲击。


与会业界权威分析师认为,燕京V10在啤酒消费旺季强势入局,产品定位精准,辅以顶流明星蔡徐坤的品牌号召力,将给近年来波澜不惊的白啤市场增添活力,为燕京2021业绩大突破再埋伏笔

锁定“留白时刻”,剑指中高端

2013年,韩剧《来自星星的你》带火了“炸鸡啤酒”的热潮,将长期固化的啤酒消费观撕开了一道口子——啤酒可以是群体的狂欢,也可以是一个人的浪漫。近年来,随着消费者需求不断升级、细分,啤酒品牌也愈来愈关注市场细分需求,打造差异化营销产品。

无可讳言的是,中国中高端啤酒市场素来被“洋品牌”垄断,缺乏有力的国产竞争者。燕京啤酒作为国产啤酒的领头羊,于2020年在燕京原浆白啤的基础上,进一步提升工艺水平,加速丰富产品线,不断优化产品结构,推出全新单品燕京V10,加码国内中高端市场,为国产白啤阵营增添一员“猛将”。

“啤酒,可以很不一样”是燕京V10最新亮出的口号,凸显出燕京啤酒的豪情壮志:这款精酿白啤,将颠覆国人对于啤酒的刻板印象。为了迎合中高端市场的定位,燕京V10也从文化、产品等方面进行了全面突破,给人耳目一新之感。

从文化上来说,燕京V10主打“精酿白啤”,将啤酒市场中新兴的“精酿”与“白啤”深度结合,彰显啤酒背后的匠人精神与贵族文化,打破了由低端啤酒长期以来营造的“廉价”印象;从产品上来看,燕京精酿白啤酒体朦胧,酒液呈现乳白色,泡沫细腻丝滑,如牛奶般柔顺,散发馥郁的果香及类似丁香的沁香,给人以精致感,同时,绵软醇厚、富有层次味的口感,打破传统啤酒只能与“畅饮”结合的怪圈。

品鉴,是需要耐心、欣赏与回味的行为,长期以来,啤酒就与“品鉴”一词绝缘。燕京啤酒营销管理中心负责人表示,此次举行品鉴会,一方面是希望借助沙龙的模式,让业内与合作方看到国内中高端啤酒的发展潜力,另一方面,希望燕京V10能够为都市里的年轻人带来生活中的“慢”享受,赋予他们“留白时刻”。

“在‘内卷’成为时代关键词的当下,年轻人承担了许多时代发展的压力,他们需要空间放松下来,拥有属于自己的片刻闲暇。”燕京啤酒营销管理中心负责人称,燕京V10细腻柔软的泡沫让紧绷的神经犹如被细心熨帖地抚摸,让人松弛下来,而层次丰富的口感,回味间的花香、果香,则让人犹如置身于乡村田间,逃逸都市。

著名酒业资深分析师王刚认为,酒品历来是一种情感媒介,燕京V10利用自己独特的产品风格精准定位消费场景,为都市年轻人再造精神空间,丰富了啤酒的内涵,也十分符合时代精神,有望深度触及中高端消费群体的内心认同。

迎合消费升级,回归“价值经济”

疫情影响下的消费需求瞬息万变,谁先洞悉消费动态,谁就能掌握行业话语权,立于时代的潮头。中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇认为,消费升级带来消费结构转型,促动啤酒市场结构和产品结构加速转变,啤酒消费正在从价格到品质、从大众化到个性化、从社交分享到个人享受、从豪饮到自酌等多层面发生根本转变。

近年来,国内啤酒品牌纷纷试水中高端市场,推出自己的精酿单品和白啤单品,但因为差异化不明显、铺货难、定位模糊左右摇摆等原因,往往收效甚微。著名酒业资深分析师王刚认为,燕京V10横空出世,战略布局及时,充分迎合了新的消费需求,有望一扫市场颓靡现象,打破白啤市场格局,提振中高端啤酒消费士气。


“消费心理不可忽略。”王刚分析称,2020年,新冠肺炎疫情冲击市场,对消费者的消费信心造成了一定影响,一部分受众在严峻的经济形势下,转向保守的价值消费,另一部分人则在疫情之后,开始了“及时娱乐、对自己更好一点”的报复式消费——两者都为燕京V10产品势能的爆发创造了契机。

对于报复性消费者来说,燕京V10所提供的高品质饮酒体验丰富了以 “悦己”为目的的饮酒消费选择;对于价值消费取向的消费者而言,燕京V10“精酿”与“白啤”的双重体验,以极高的性价比,成为消费者理性买单的充足理由。收入高、生活便利等特点让都市成为了消费的沃土,燕京V10以都市作为主战场,同时占据了“地利”制高点。

燕京啤酒营销管理中心负责人在啤酒品鉴会上表示,燕京啤酒作为行业领军企业,回归“价值经济”,通过产持续创新,为消费者提供更多“获得感”,打造高品质的啤酒产品集群,建立独特的市场地位。


而何勇预测,未来3—5年,我国高端啤酒的消费市场份额,在全行业的占比将从不足2%上升为15%—20%。目前,中国中高端啤酒市场仍是一片蓝海,具有巨大的发展潜力。燕京V10率先精准瞄准这一市场,严控产品品质,辅以明星效应撬动品牌认知,在啤酒产业消费升级的过程中,燕京啤酒的品牌势能也将得到持续释放。

双轮驱动,2021年业绩突破再埋伏笔

2021年上半年,燕京U8以半年时间完成去年全年销量的漂亮战绩,受到业内外的关注。燕京U8单品的销售奇迹,正是近年来燕京啤酒推进产业升级,实现品牌年轻化、覆盖全域化、产品多元化转型的巨大成效之一。

王刚认为,燕京啤酒在V10的战略布局上独具慧眼:目前U8大单品覆盖8元价格带,引领全国市场向中高端突破,稳扎稳打继续深入,成为年轻消费市场中的头部产品;而燕京V10另辟蹊径,接力燕京U8增强品牌延展性,实现两大核心产品‘双轮驱动’,对年轻群体增强差异化营销,将为2021年业绩突破注入强心针。

在营销策略方面,燕京U8创造的销售奇迹,初步证明了燕京啤酒的雄厚功底,燕京V10是否会快速复制这一成功路径?在王刚看来,签约“顶流”明星代言人,明星效应加速了燕京啤酒进军新兴消费市场,新产品、新消费、新市场,在创新营销之下,燕京品牌已经轻松取得了“年轻化”焕新。


“消费品牌竞争的终极战场是顾客的心智顾客的心智决定了市场量级和渠道成本。精准定位中高端用户群体,将自己的场域锁定于都市之中,燕京V10的自我锚定,减少顾客对单品的认知成本,品牌推广有望出现立竿见影的效果。”王刚说。

而燕京V10的目标消费群体,仍在急速放大。高收入、追求自由、注重品质是燕京V10消费者的画像,贝壳研究院最新发布的《2021年新独居时代报告》称,这一特征的青年,将从2010年的1800万增加到2030年的4000—7000——这对燕京V10来说,或是可持续发展的重大利好。

在这场双轮驱动战中,燕京U8继续引爆年轻市场,燕京V10抢布国产中高端市场,燕京雪鹿占据主流产品核心,进一步夯实燕京的产品布局;加之燕京桂花啤酒、燕京国际范10度特制拉格啤酒、狮王世涛等多款新品助攻,一个全域覆盖、极具核心竞争优势的产品链已经形成,2021年的燕京啤酒,有望迎来业绩爆发的高光时刻。

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