北京
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市面上的白酒，有的几块的钱，有的几千甚至上万元，可谓五花八门，作为消费者您能建立价格与档次之间的关系吗？
网易酒香公开课本期继续请白酒国家评委、国家高级酿酒师、中国食品发酵工业研究院酿酒与传统发酵部副主任李红博士，今天我们来探讨一下关于白酒价格的问题。
一般来说，一个商品的价格与其品质是有一定的对应关系的，一般来说，价格越高，品质也就越高，为了便于消费者快速选购所需要档次的酒品，我们对市场上白酒的价格和消费量进行了研究，提出了白酒价格和品质档次的七档对价体系，具体如下：
第一档：超低端白酒，价格低于10元/500mL；第二档：低端白酒，价格在10~30元/500mL；第三档：中低端白酒，价格在30~100元/500mL；第四档：中端白酒，价格在100~300元/500mL；第五档：中高端白酒，价格在300~1000元/500mL；第六档：高端白酒，价格在1000~3000元/500mL；第七档：超高端白酒，价格在3000元以上/500mL。
掌握了白酒的这个价格分类体系，选酒购酒和评价酒就有了一个参考标准。消费者可以这个价格分类体系和自己的品评能力，判断一款白酒是不是具有较高的性价比，价格有没有虚高。
本文来源：网易酒香
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李之泽_NB20042
