郑力：智利红酒，酒标上的“Reserva”，代表着什么意思？

罗振宇的2017跨年演讲里提到，2016年出了很多黑天鹅事件，最大的有三件，AlphaGO击败围棋大师李世石，英国退出欧盟，特普朗当选为美国总统。

当中具有最大影响力的事件，当属特普朗当选美国总统。

美国，是世界上经济和军事实力最强大的国家。美国总统领导着美国，从某种意义上来讲，更是领导着全世界，这个职位是世界上权力最大的。

美国总统手握实权，集国家元首、政府首脑和三军统帅于一身，并拥有宪法赋予的行政权。

所以，拥有这么大权力的职位，被一个满嘴跑火车的特朗普赢得，让太多的美国人引起担忧。

美国总统是实职，放眼全世界，也有些国家的总统是虚职的，比如像德国、新加坡、意大利等，这些国家的总统只是一个象征性的职位，真正拥有行政权力的是总理。

所以，我们一直以为总统们都是权力最大的，这是一个误解。有的总统，可以一言九鼎，最终拍板决策，而有的总统像是花瓶，站在那里就当摆设。

这就好比葡萄酒里面的一个词“Reserva”（译为珍藏）。

在西班牙、意大利、葡萄牙，“Reserva / Reserve / Riserva”，这个词是受到法律监管的，有明确法律标准规定。

西班牙葡萄酒中的“Reserva”，代表着优质等级，“Gran Reserva”代表最优质的。

“Reserva”等级的西班牙酒，总熟化期至少3年，橡木桶里陈年在1年以上，装瓶后在酒庄里，又要“沉睡”至少2年，才能上市销售。

因此，西班牙“Reserva”等级的丹魄葡萄酒非常棒，一打开就有一股巧克力、烟熏、香草的气息，稍微醒开后，香气浓郁绽放，尝起来口感醇厚饱满，单宁圆润丝滑，让人回味无穷。

这个级别的酒，在中国市场上可以卖到三四百以上，属于中高端酒的区间。

而在智利，也有好多葡萄酒，酒标上冠以“Reserva”的。

很多懂西班牙酒的人觉得，这个“Reserva”应该跟西班牙的“Reserva”一样，是优质葡萄酒的象征。

但是，他们选购后一尝，发现不对，有的确实是好品质，有的却连普通酒都不如，他们百思不得其解。

这正如，总统一职在美国，有巨大权力，而在德国，却只是一个虚职，用来招待外宾的。

智利葡萄酒中的“Reserva”，就是这样。

它并没有任何法律上面的分级意思，没有法国AOC那样具有严格的规定。

“Reserva”（珍藏）在智利葡萄酒的意义是，生产商、酒庄对于自家酒款产品进行的分级分类，让消费者可以清楚区分，该酒庄不同等级的葡萄酒，方便市场销售。

因此，智利酒“Reserva”的意思，随酒庄说了算，代表的是好酒，还是葡萄酒，随酒庄定。

于是，在智利，“Reserva”解释起来，五花八门。

有的酒庄，给葡萄酒打上“Reserva”标记，意味着这个酒在酒庄已经陈年6个月以上。

比较有名的酒庄，会把“Reserva”级别，用于代表他们的优质酒、顶级酒款。他们用最好的葡萄、橡木桶，酿出一款经得起岁月沉淀的“珍藏”葡萄酒。

也有酒庄，把普通葡萄酒，甚至是入门型的，都标为“Reserva”葡萄酒，这在一定程度上误导了消费者。

所以，消费者选购智利葡萄酒时，一定要加以区分，应该看重的是酒庄本身，而不是“Reserva”这类级别。

“Reserva”（珍藏）这个词，在意大利、西班牙、葡萄牙，是优质葡萄酒的象征，因为这些国家的法律里，有严格明确的规定，这个词代表着优质的等级。

而在智利为代表的新世界国家，美国、中国、澳洲、新西兰，“Reserva”（这个词没有法律意义，酿酒者、酒商、酒庄，可以随意任意使用。很大程度上，成为一种营销手段。

因此，产生很多不同的意思，让消费者误解。

就像我国领导人出访时，飞机降落机场，出舱门后，喜欢用右手，对着迎接人群，招手挥舞，有时候开心了，动作大点，更是伸直手臂招手。

这在别的国家没关系，是礼貌礼仪。

而在德国时，就引起非议，因为有人觉得，这好像纳粹行礼。

一个词，一个职位，一个手势，看起来相同，但是每个地区的标准内涵都不一样。

怎么办？懂得入乡随俗呗！

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