24小时吃遍一座城？极限美食打卡不可取

极目新闻记者 曹洋

通讯员 吴萍 陈斯卉

“双节”假期，一个名为“极限24小时吃遍某座城市”的挑战，突然在社交媒体上火热起来，引发了不少人关注。例如，24小时吃遍某地肠粉、尝遍某地小吃等。

在短时间内，打卡一座城市的各种美食，这种方式可取吗？武汉医学专家提醒，这种极限美食打卡的方式并不可取，会造成胃肠道的紊乱，容易引发消化道疾病，可能会给身体带来伤害。

极限美食打卡吸引不少网友关注

24小时吃遍一座城，具体内容就是在24小时内，挑战吃遍一座城市的各种美食小吃。10月3日，极目新闻记者在某社交平台搜索“24小时吃遍一座城”发现，“双节”假期，这种挑战吸引了不少人假期打卡。从上海、苏州、杭州，再到广东、佛山等，都有网友争相打卡，文案配上各种美食照片，记录着网友们在一个城市打卡的成果。

记者看到，有网友发帖称：“特种兵24小时吃遍徐州计划，整理了必吃榜和预备榜，攻略只说真实感受，宝子们可以蹲一波。”

翻阅评论发现，很多网友抱着“试试看”的心态，觉得很好玩。然而，也有一些网友对此报以谨慎态度，一位网友在分享平台上称，这种极限挑战不要模仿，会对身体造成伤害，自己就曾在短时间进食各类海鲜等食物，导致急性胃肠炎而进了医院。

该挑战易引发消化道疾病，假期饮食需有节制

对此，医生们怎么看呢？武汉市东湖医院内科主治医师潘娜表示，这样的饮食方式并不可取，普通市民，毫无节制地大吃大喝，会造成胃肠道的紊乱，轻则恶心腹痛，重则上吐下泻。暴饮暴食也是急性胰腺炎的重要发病诱因，一旦出现重症胰腺炎，病死率可达30%左右。特别是糖尿病患者，需要严格控制饮食，如果大量摄入食物，导致血糖升高，容易出现酮症酸中毒或高渗性昏迷，严重的可危及生命。

潘娜（右一）医生给患者检查（通讯员供图）

武汉市汉口医院消化内科主治医师王湘宁同样表示，暴饮暴食伤身体，极限挑战有危害。短时间内大量摄入高脂肪、高蛋白的食物，会加重我们的胃肠道负担、影响胃肠道消化吸收的功能。王湘宁建议，节日期间，市民也应该做到饮食有节制，尽量和平常一样，不要暴饮暴食、大鱼大肉，控糖限酒。不进食过多的高脂肪、高油腻、高热量的食物，注意饮食清淡，合理膳食，根据自身情况，保证蔬菜水果的摄入，煎炸菜肴尽量少吃。进食油腻食物后，可以喝杯水果茶，以加快肠胃的新陈代谢，减轻大量肉食和酒带来的肠胃压力。此外，普洱茶、菊花茶也可涤清肠胃油腻，促进正常消化。

此外，潘娜也提醒，假期应做到饮食适量，搭配合理，注意食品卫生。尤其是患“三高”的慢性疾病的人群，更应如此。此外，假期人们要尽量保持原有的作息规律，不要熬夜，适量运动，外出旅游也不要太劳累，以免导致免疫力下降，危害健康。