网易首页 > 网易健康 > 正文

天气回暖雨水增多 切勿贪鲜食用野蘑菇

0
分享至
因食用毒蘑菇导致的中毒救治起来非常困难,严重时可以导致死亡。

近期随着雨水增多,蘑菇也进入生长旺季,但易发生因采食有毒野生蘑菇导致中毒的情况。近日,广东省疾病预防控制中心提醒,为了自己和家人的健康安全,不要随意采食野生蘑菇。

仅靠肉眼很难分辨有毒、没毒

蘑菇一般分为可食蘑菇和有毒蘑菇。可食蘑菇又分为木生菌和草生菌,因其营养丰富,味道鲜美,部分还有药用价值,可以炖汤、爆炒、焯水凉拌或烧烤等多种烹调方式而深受人们喜爱。

广东省疾病预防控制中心指出,广东毒蘑菇种类的有100多种,只要能生长绿色植物的地方几乎都能见到其身影,尤以山野、草原、树林地带最为多见。一些野生蘑菇中的毒蘑菇与食用菇外形相似,鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备,仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外部特征难以辨别,极易误食而引起中毒。

广东省疾病预防控制中心提醒,由于是在野外,无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生,无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的沾染,甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性。所以,即便食用的是无毒品种的蘑菇,仍然会有中毒的危险。

蘑菇中毒救治非常困难

一旦因食用毒蘑菇造成中毒,会产生急性肝损害、急性肾衰竭、横纹肌溶解、胃肠炎、神经精神症状、溶血和光敏性皮炎等后果,且中毒救治非常困难,严重的可以导致死亡。

广东省疾病预防控制中心提醒,目前,没有简单易行、快速有效识别蘑菇是否有毒的方法,因此,不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇。此外,在日常消费生活中,也不要购买来源不明的蘑菇,应购买正规厂家出售的预包装产品。

万一误食野生毒蘑菇怎么办?一方面要立即呼叫救护车,在等待救护车时,有条件的可加盖毛毯保暖。一方面,可在中毒者神志清楚的情况下尽快催吐。另外,最好就医时携带剩余蘑菇样品,以备鉴定蘑菇的种类,确定有效的治疗措施和判断预后。

相关推荐
热点推荐
脚步不停,梅西在国家队打进108球,仅落后阿里代伊1球

脚步不停,梅西在国家队打进108球,仅落后阿里代伊1球

懂球帝
2024-06-15 10:51:11
历时4年建设 西南地区最大动车所建成投用

历时4年建设 西南地区最大动车所建成投用

封面新闻
2024-06-14 15:31:19
中汽协:5月纯电动汽车出口7.7万辆,同比下降22.3%

中汽协:5月纯电动汽车出口7.7万辆,同比下降22.3%

界面新闻
2024-06-14 14:35:46
要是最后真把FMVP给布朗,今年的最佳阵容是不是就是个笑话?

要是最后真把FMVP给布朗,今年的最佳阵容是不是就是个笑话?

刺头体育
2024-06-14 21:42:40
多位留学生证实韩国大学食堂限量一块肉,拿多就会被人冷眼相待

多位留学生证实韩国大学食堂限量一块肉,拿多就会被人冷眼相待

映射生活的身影
2024-06-13 23:20:16
刘亦菲胖出新高度,被42岁的万茜比下去了,网友:大胖丫头减减肥

刘亦菲胖出新高度,被42岁的万茜比下去了,网友:大胖丫头减减肥

综艺拼盘汇
2024-06-15 11:44:18
北京变态狂魔趁女子兴奋时将其勒死,做成“人彘”供自己欣赏!

北京变态狂魔趁女子兴奋时将其勒死,做成“人彘”供自己欣赏!

小陆搞笑日常
2024-06-15 07:55:09
6月15日起,中国海警将依法抓人,菲律宾搬救兵,美航母进入南

6月15日起,中国海警将依法抓人,菲律宾搬救兵,美航母进入南

纾瑶
2024-06-14 18:12:32
转融通疯狂报复!难怪市场持续下跌!转融通一天新增近1.7亿股!

转融通疯狂报复!难怪市场持续下跌!转融通一天新增近1.7亿股!

股海风云大作手
2024-06-15 08:49:05
伊万刚带国足进18强赛,就点燃第一把火,三大国脚被除名永不叙用

伊万刚带国足进18强赛,就点燃第一把火,三大国脚被除名永不叙用

罗掌柜体育
2024-06-14 17:42:22
惠州第三批房地产融资协调机制“白名单”出炉!

惠州第三批房地产融资协调机制“白名单”出炉!

南方都市报
2024-06-15 12:28:08
同样是泳装照,18岁的刘亦菲和现在一对比,就知道她的生活多放纵

同样是泳装照,18岁的刘亦菲和现在一对比,就知道她的生活多放纵

娱乐皮皮酱
2024-06-15 00:01:56
今年大家发现了一个现象了吗?天气有点反常!

今年大家发现了一个现象了吗?天气有点反常!

叒女紫121
2024-06-15 10:04:24
甘肃一女博士刚生完孩子,丈夫就冲进房间将其割喉:大快人心

甘肃一女博士刚生完孩子,丈夫就冲进房间将其割喉:大快人心

青丝人生
2024-05-24 20:04:21
大便之后要不要用水洗屁股?长期坚持洗的人,对身体有没有好处?

大便之后要不要用水洗屁股?长期坚持洗的人,对身体有没有好处?

资说
2024-06-13 08:01:07
柔宇破产,一个难得的深圳失败样本

柔宇破产,一个难得的深圳失败样本

深圳客
2024-06-14 20:32:52
三只羊集体参加快乐向前冲,女主播身材满分,嘴哥一人拿两台冰箱

三只羊集体参加快乐向前冲,女主播身材满分,嘴哥一人拿两台冰箱

新游戏大妹子
2024-06-13 11:46:12
新 iPhone 曝光,7.9 英寸

新 iPhone 曝光,7.9 英寸

果粉俱乐部
2024-06-15 11:50:48
花了30万跟风旅游,那家中产再次崩溃

花了30万跟风旅游,那家中产再次崩溃

ELLEMEN 睿士
2024-06-13 16:06:19
董宇辉再惹争议!大批游客因他在景区外暴晒3小时,相关部门为甩责互踢皮球

董宇辉再惹争议!大批游客因他在景区外暴晒3小时,相关部门为甩责互踢皮球

可达鸭面面观
2024-06-14 12:11:52
2024-06-15 13:06:44

头条要闻

海南儋州一小区地库墙被质疑使用"海砂" 官方最新通报

头条要闻

海南儋州一小区地库墙被质疑使用"海砂" 官方最新通报

体育要闻

残暴的德国战车,和苏格兰的祖传倒霉蛋

娱乐要闻

江宏杰秀儿女刺青,不怕刺激福原爱?

财经要闻

新情况!高层对人民币的态度180°转弯

科技要闻

TikTok开始找退路了?

汽车要闻

东风奕派eπ008售21.66万元 冰箱彩电都配齐

态度原创

数码
旅游
时尚
公开课
军事航空

数码要闻

意外之喜,苹果 macOS 15 Sequoia 预装新版国际象棋游戏:更精致

旅游要闻

中国女游客在泰国遭假冒司机性侵 嫌疑人竟是惯犯

谁说50岁只能穿老年装?看看火遍时尚圈的“新搭配”,太洋气

公开课

近视只是视力差?小心并发症

军事要闻

美国与乌克兰签署双边安全协议

无障碍浏览 进入关怀版
×