网易首页 > 网易健康 > 正文

一次性高脂饮食即可影响代谢 高脂饮食的危害

0
分享至

(原标题:一次性高脂饮食即可影响代谢 高脂饮食的危害)

汉堡、薯条、比萨饼……德国研究人员最新发现,这些高脂食品吃一次就足以影响人体新陈代谢,为脂肪肝和糖尿病“铺路”。

德国糖尿病研究中心日前介绍说,他们选取健康、身材细长男性为调查对象,随机让他们饮用一杯棕榈油饮料或一杯纯净水。一杯棕榈油饮料中的饱和脂肪含量与两个培根芝士汉堡外加一大份薯条或是两个腌制肉肠比萨饼所含饱和脂肪相当。

研究人员借助核磁共振成像等手段观察发现,一次性高脂饮食足以降低胰岛素的作用,引发胰岛素抵抗和肝脏脂肪含量上升,而对肝脏代谢产生的影响与2型糖尿病或非酒精性脂肪肝病对肝脏的影响类似。

“令人惊讶的是,一次性食用棕榈油就能如此快速、直接地影响健康人的肝脏,且摄入的脂肪量已引发了胰岛素抵抗,”德国糖尿病研究中心董事米夏埃尔·罗登说。

不过罗登表示,健康人通过自身调节应该不难克服高脂饮食对代谢造成的直接影响,但长期食用高脂食品将对健康不利。

高脂饮食是指含脂肪量高的食物。具体表现是:油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸,所以所有含油量高的和油炸过的食物都属于高脂食物。植物中的核桃、芝麻、花生。油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品。

高脂饮食的危害

高脂肪食品要适可而止 长期食用高脂肪“垃圾食品”可能诱发多种慢性疾病。长期摄入高脂肪膳食不仅会堵塞动脉血管,还会损害大脑的功能,更容易造成听觉损害而导致听力减退。

英国研究人员发现:短期内密集食用高热量食物可能影响脑力。

孕妇不宜长期食用高脂肪食物。孕妇在妊娠期能量消耗较多,而糖的贮备减少,这对分解脂肪不利,因而常因氧化不足而产生酮体,容易引发酮血症,孕妇可出现尿中酮体、严重脱水、唇红、头昏、恶心、呕吐等症状。

医学家指出,脂肪本身虽不会致癌,但长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利于母婴健康。

研究还发现,男性若想做父亲,不仅要戒烟戒酒还要少吃男子高脂肪的食品,比如牛排、汉堡和红烧肉等,以提高精子质量。

加拿大心脏与中风基金会研究人员为了研究高脂肪食品对心血管功能产生的短期影响,他们让一组身体健康、无吸烟习惯的大学生接受实验,让他们早餐食用两份商店里常售的三明治,共含900卡路里的热量和50克脂肪,并在进食前后进行一项名为“流速时间积分”的测试。这是一项衡量血管状态的重要指标,能显示出手臂血管短暂受压后,一定时间内能得到多大的血流量,指标越高越好,因为这表明小血管可以扩张其输血能力。实验结果显示,食用高脂肪早餐后,他们的“流速时间积分”指标下降了15%至20%,这项研究显示出了高脂肪食品的有害作用比人们预想的来得更快。

相关推荐
热点推荐
头部主播也卖不动了,抖音有点慌

头部主播也卖不动了,抖音有点慌

品牌营销官
2024-06-14 19:32:38
父亲给乡亲下跪借钱,全村没一人帮忙,我发迹后却聚在我家

父亲给乡亲下跪借钱,全村没一人帮忙,我发迹后却聚在我家

风吟笑烟雨
2023-02-18 08:05:02
美国顶级预言家再出手!直言2024美日中命运!这个岛最先出事!

美国顶级预言家再出手!直言2024美日中命运!这个岛最先出事!

飞云如水
2024-06-09 21:53:34
钱学森晚年回忆:当年去哈军工视察,陈赓做了一件让我很震惊的事

钱学森晚年回忆:当年去哈军工视察,陈赓做了一件让我很震惊的事

百年历史老号
2024-06-13 16:52:24
64岁毕福剑:定居辽宁小县城,开三轮车载客,日晒雨淋不怕累

64岁毕福剑:定居辽宁小县城,开三轮车载客,日晒雨淋不怕累

华人星光
2024-06-08 09:30:03
突发!以军发动突袭,这次不是加沙而是约旦河西岸城市杰宁!

突发!以军发动突袭,这次不是加沙而是约旦河西岸城市杰宁!

战域笔墨
2024-06-14 18:45:35
2024年高考结束:装睡十六年的唐尚珺,终于被冷酷的现实锤醒了!

2024年高考结束:装睡十六年的唐尚珺,终于被冷酷的现实锤醒了!

舞娱天地
2024-06-13 17:23:42
浙江女子网购一条蛇,1米多长!拆开快递,瞬间崩溃:我再也不敢了……

浙江女子网购一条蛇,1米多长!拆开快递,瞬间崩溃:我再也不敢了……

环球网资讯
2024-06-13 10:52:10
连续12天收视第一,王志文代替陈道明出演,再次创造出经典角色

连续12天收视第一,王志文代替陈道明出演,再次创造出经典角色

娱记掌门
2024-06-14 07:10:19
多家宣布!“提前终止”

多家宣布!“提前终止”

中国基金报
2024-06-14 14:49:38
中国女游客在泰国遭性侵!嫌疑人在寻找下个目标时被逮捕

中国女游客在泰国遭性侵!嫌疑人在寻找下个目标时被逮捕

新民周刊
2024-06-13 18:23:11
同进全球数学竞赛决赛的博士生曝比赛细节,赞“姜萍厉害”

同进全球数学竞赛决赛的博士生曝比赛细节,赞“姜萍厉害”

澎湃新闻
2024-06-14 18:46:28
算总账的前兆?乔帅离任姚明执掌篮协7年,新华社书写“六宗罪”

算总账的前兆?乔帅离任姚明执掌篮协7年,新华社书写“六宗罪”

宝哥精彩赛事
2024-06-14 18:31:10
这次国家队为啥没有赵继伟、孙铭徽、阿不都和胡金秋,是有原因的

这次国家队为啥没有赵继伟、孙铭徽、阿不都和胡金秋,是有原因的

小鬼头体育
2024-06-14 18:05:18
时隔17年重回教练席?Stein:快船很有兴趣聘小范甘迪加入教练组

时隔17年重回教练席?Stein:快船很有兴趣聘小范甘迪加入教练组

直播吧
2024-06-14 08:45:17
访华刚结束,回国就翻脸?土耳其不宣而战,对中国汽车加税40%

访华刚结束,回国就翻脸?土耳其不宣而战,对中国汽车加税40%

元芳
2024-06-13 09:42:31
坐滩舰终于迎来大结局,菲驻军恐提前撤离,中方发话:允许离开!

坐滩舰终于迎来大结局,菲驻军恐提前撤离,中方发话:允许离开!

绝对军评
2024-06-13 07:53:45
森林北深夜发文:要疯了,已报案,她和汪峰的感情遭受巨大压力

森林北深夜发文:要疯了,已报案,她和汪峰的感情遭受巨大压力

综艺拼盘汇
2024-06-14 19:40:39
2024欧洲杯巡礼:再度挑战欧洲之巅的高卢雄鸡法国!

2024欧洲杯巡礼:再度挑战欧洲之巅的高卢雄鸡法国!

绿茵新星
2024-06-14 19:50:05
罕见省部级高干在中央党报公开表达“不满”:困惑很久,不吐不快

罕见省部级高干在中央党报公开表达“不满”:困惑很久,不吐不快

华人星光
2024-06-07 19:20:09
2024-06-14 20:16:49

头条要闻

乌方:乌克兰已与G7所有国家签署安全协议

头条要闻

乌方:乌克兰已与G7所有国家签署安全协议

体育要闻

我们为什么还爱欧洲杯?

娱乐要闻

江宏杰秀儿女刺青,不怕刺激福原爱?

财经要闻

央行:5月M1同比降4.2%M2同比增长7%

科技要闻

马斯克重获信任 豪言特斯拉市值超10个苹果

汽车要闻

提供100/240kW双电机版本车型 乐道L60实车曝光

态度原创

数码
游戏
教育
健康
军事航空

数码要闻

《黑神话:悟空》上线在即,七彩虹主板618助力极致游戏体验

时尚卡牌构筑游戏《星咏之诗》6月13日登陆亚洲NS

教育要闻

为啥姜萍没读高中?中考成绩流出,多所高校发声了,会破格录取吗

晚餐不吃or吃七分饱,哪种更减肥?

军事要闻

美国与乌克兰签署双边安全协议

无障碍浏览 进入关怀版
×