大山深处，暗藏一片桃源，密云背后，深藏一片蓝天，靠近去，便是意想不到的美丽，一壶清茶，一本闲书，打发这静谧时光，已然足够。
在高明，隐匿着一个治愈系的“世外桃源”。高明潜龙谷——是海拔805米的佛山第一高峰皂幕山西麓的一条迂回盘旋的山谷，被誉为“广佛后花园”。
潜龙谷的门面不是很大，有一种酒香不怕巷子深的感觉。潜龙谷的地质以花岗岩为主，多瀑布，以落差达200多米的鸡心飞瀑最为出名。流经山谷的溪流是由发源于海拔600多米的原始次森林之中的九条山泉汇流而成，溪流聚成深潭，水极清秀，传说有神龙在此出没，故名潜龙谷。
一年四季潜龙谷的瀑布川流不息，咚咚的山泉水流入龙潭，让人感到透心的清爽、宁静。
最清凉的体验，要数在潜龙谷的3个天然泳池里畅游戏耍。
这里谷幽山翠，物奇物珍。皂幕山被评为佛山新八景之前，潜龙谷已是文人墨客和探幽探险族的常游地。皂幕山入选新八景后，广佛两地的都市人更认为潜龙谷是休闲的一个好去处，对其青睐有加。
绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘，水精帘动微风起，满架无花果一院香。
潜龙谷餐厅建在依山傍水的山谷，拾级而上，四周草木茂盛，花香扑鼻。路边有一棵棵无花果树，枝头硕果累累，果实青青。沿路的支架上，藤蔓生长，青枝绿叶，散发浓郁的气息。你可以选择在户外的餐桌上沐浴阳光山风，也可以在大棚内热热闹闹，又或者包个厢房尽览山林水语。
潜龙谷有特色自种无公害农家菜。品惯了城市中大鱼大肉，在这里，绝对可以找到健康新鲜的农家美食。
夏天可以品尝到各种各样的特色野菜：自养山坑草鱼、纯野生山坑鱼仔、清蒸石蛤、自种冬瓜炆家鸭、酸芋荚炆鲶鱼、野生石硆豆角干蒸五花腩、原味腐竹、炆野生猪肉、椒盐焗蜂蛹、豉汁野生塘虱、椒豉山坑螺、清蒸槡叶鸡、自包手工艾糍粑、天然无花果膏、山斑鱼野葛菜无花果汤、蒸无花果鸡、荔枝吊烧鸡等。
冬天可以在潜龙谷品尝生晒的各式山风腊味：腊鸭、腊山鼠、腊鱼干、特色烤全羊等。当然更可以品尝到山泉水豆腐花、手工濑粉及购买本地的各式特产（合水粉葛、合水生姜、莲藕、番薯、无花果干等）。
高明潜龙谷地址：高明区杨和镇井头公田（公田村委会对面)
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王晓易_NE0011
