墨西哥瓜达拉哈拉市的Hueso餐厅就像一个被漆成白色的巨大藏宝阁，与其说它是一间餐厅，不如说更像是一件艺术品。由名厨Alfonso Cadena建造并由其弟弟Ignacio Cadena所在的Cadena + Asociados概念设计工作室所设计，这家另类的餐馆的装修风格是独一无二的。
位于城市的拉斐特设计区，著名的墨西哥建筑师Diaz Morales生活和工作的地方，这所于1940年代翻新的现代主义风格的房子有着高耸的天花板和令人惊奇的装饰,可谓是大师级的杰作。Hueso,在英语里是“骨头”的意思,用来诠释Alfonso Cadena“受达尔文主义启发”的理念再合适不过了。餐厅用了超过10000块铸铝动物的骨骼镶嵌在木材中作为内饰，墙面已经被骨头覆盖完全看不出原来的样子了。
只有经过仔细检查才能发现在厚厚涂层下的白垩单色的屠夫的刀和炊具,以及动物骨骼和一些复杂科学图纸。暴露的砖墙和骨头给人一种既置身艺术家工作室又身处农场的感觉。完全涂成白色的墙板,令人印象深刻的高耸的窗户使有限的空间看起来更大。从室内向外望，太阳光和花园的植物给冰冷的内部空间添加一点色彩，尽管身边围绕着有点可怕的装饰物。这些经过深思熟虑的小摆设装饰无不展露着一个新潮的设计空间对外界的友好和邀请。
Hueso的外部装饰也同样值得一提。它的外部完全由José Noé Suro设计的白色手工制瓷砖覆盖。它们描绘的图形模式正如简化了的阿兹特克艺术。设计风格尖锐,不同寻常却蔚为壮观。从建筑内部可以看到,笨重的轮廓鲜明的餐桌被安置在白色瓷砖的户外庭院，而用腐树树干做成的木桌却被放置在室内。
尽管Hueso自2014年10月开业以来收到很多的关注，但餐厅完全值得这些赞誉。显而易见，Hueso名副其实是Cadena兄弟的心血在艺术、设计、美食和建筑方面展现。
本文来源：网易家居
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王晓易_NE0011
