走了"车婶"来了"文主妇" 《三时三餐》又现厨神

Eric挑蟹肉手法一流，蟹肉炒饭更让观众眼馋

Eric在节目中展示生活小能手一面，尹均相跟李瑞镇只能打打下手

尹均相、Eric、李瑞镇共享美味晚餐

信息时报10月26日报道 一个专拍“吃饭睡觉干活”的节目居然也可以拍出几季，没错，说的正是韩国tvN电视台播出的综艺节目《三时三餐》。近日，《三时三餐》又推出了最新一季渔村篇，第三季的明星阵容包括李瑞镇、神话队长文晸赫（Eric）以及演员尹均相。早前参加《三时三餐》的车胜元，曾因厨艺精湛获封“车婶”称号，没想到“车婶”才下线不久，观众又迎来了“文主妇”。

专题撰文 信息时报记者 蔡慕嘉

【料理担当】

做饭好吃到 幕后PD都来抢食

在新一季的《三时三餐》中，老熟人李瑞镇带着两位新成员Eric、尹均相来到了得粮岛，在这个远离市区远离喧嚣的海岛上，开始他们三时三餐的自给自足生活。看过《三时三餐》的观众都知道， 一般新手乍到对于自己找食材、做饭的生活难免会有些无所适从。让人万万没想到的是，Eric竟然又是一个“车婶”（车胜元），不仅快速进入自炊生活状态，还在节目中上演起了“料理担当文主妇”的厨艺教授课堂。

据了解，工作不忙的情况下，买菜回家做料理就是Eric日常生活的一部分。不过虽是如此，在参与了节目录制后，Eric还是在发布会上大吐苦水，“料理对我来说并不难，但要在没有瓦斯炉和任何器材的地方做菜，真的很困难”。节目中，来到了小岛生活的他们要自己造炉、自己劈柴起火，甚至连食材都要自己寻找。正因为食材不能像平常到市场、超市那样即买即有，对于Eric的料理手艺考验难度更是升级。

但在条件有限的环境下，Eric仍然展示出生活小能手的一面，比如钢丝球刨土豆、塑料袋中加油和面、擀面杖剔出蟹肉。“文氏自创料理法”赢得不少好评，钢丝球刨土豆拯救了削皮手残星人；对于塑料袋中和面，Eric则解释道可以省去洗和面盆的功夫。至于擀面杖剔出蟹肉的成果也显而易见，肉壳分离多种功用，肉可煮汤，壳作为装饰。

从节目中也可见，Eric确实是生活中的料理熟手。一入住小岛， 他就“主厨”上身。在小岛的第一顿午餐，三人选择了吃面疙瘩汤。Eric从和面到剪刀剪面、煮面汤，手法都毫不含糊，最终煮出来的面汤也备受好评，更是让镜头背后的罗PD（Program Director，即制作人）在尝了一口之后，忍不住整锅端走。

第一天晚餐烹制螃蟹酱汤，Eric挑蟹、切菜等手法也是没得嫌，甚至还现场教起了尹均相如何切洋葱、土豆。值得一提的是，唠叨挑剔是李瑞镇在《三时三餐》的一大特色，没想到这锅螃蟹酱汤最终得到了他的最高评价，“至今在节目中喝过最好喝的汤”。

重视色香味俱全的Eric在食材贫乏的情况，还不忘为成品做装饰。在尹均相准备烤白丁鱼时，他就示意他弄点迷迭香在鱼肚做调味和点缀，在煎完土豆饼之后，他又随手弄了红辣椒铺在上面，让一道普通的菜式瞬间抢眼。也难怪观众看完节目之后都称呼他“文主妇”，还纷纷喊着要把他“娶回家”，“看老文在《三时三餐》里，会觉得这么贤惠快点来人把他娶回家啊！”

【氛围担当】

主动干活之余，还甩包袱搞笑

据说，这次《三时三餐》邀请到Eric出演，是节目的罗PD三顾茅庐才促成的结果。这也是Eric作为神话组合成员出道后，首次单独出演的综艺节目。因此，Eric早前就在节目发布会上坦诚自己其实有很多顾虑。也许正因为顾虑多才有万全准备，节目中的一些细节也展示出Eric对《三时三餐》早前的节目研究得十分透彻。比如他对李瑞镇开玩笑道：“哥做的活，比节目中看起来的多，百分之五十的活都是你干的。”这也让李瑞镇趁机吐口水道：“是啊，他们都把我做的活剪辑掉了。”

虽然Eric、李瑞镇、尹均相三人是第一次搭档，但是搭伙生活的氛围融洽美好。和Eric早在12年前合作过电视剧《火鸟》，又是这档节目的“老人”，所以李瑞镇一来就自来熟，颇有大哥风范地指导两位弟弟干活。在《匹诺曹》中出演李钟硕哥哥的尹均相，作为三人中的老幺，生活经验较少，则乖巧地当起主厨Eric的副手，肩负起煽火、洗菜、找食材等打杂工作。虽然“三时三餐”还是如以往那么不定时，比如忙活到下午3点才吃上午餐，晚上9点才吃上晚餐，但三人的搭档比以往的明星组合有序且默契。

李瑞镇唠叨挑剔，尹均相蠢萌可爱，虽然自认有点怯生，但来到节目中，Eric也成为了“氛围担当”。节目一开始，两人需要乘坐新手李瑞镇驾驶的小船前往海岛，为了缓解各自心中紧张的情绪，Eric在船上主动邀请尹均相一起模仿泰坦尼克号男女主角相拥的姿势，让氛围瞬间变得轻松起来。

到了岛上，节目组为Eric准备了一辆三轮摩托车，看着小红车，Eric又调侃道“Ericar”，并说“Ericar是姐姐的名字”，随后潇洒地载起李瑞镇、尹均相以及行李前往居住地，让粉丝感叹：“文三岁真的魅力爆发，哈哈哈。”

节目目前播出到第二集，在被问到最想招待谁到得粮岛做客时，Eric说会选择了神话成员Andy，“Andy和我性格差不多，也很擅长厨艺”。