湖南
39岁的小宋，最近一段时间总是感到上腹痛，特别是饿着症状更加明显，为了查明病因，小宋来到医院，在医生的建议下接受了胃镜检查，检查提示，小宋所罹患的其实是十二指肠球部溃疡。
通过进一步询问，医生发现，小宋之所以会罹患十二指肠球部溃疡，与他长期不健康的饮食习惯有关，原来，小宋有长期不吃早餐的习惯，殊不知，不吃早餐，对胃十二指肠的损伤是很大的，不吃早餐，胃酸没有被食物中和，大量的胃酸排空，第一站就会抵达十二指肠球部，从而损伤十二指肠球部黏膜，导致十二指肠球部溃疡。
现实中，很多人总是以各种各样的理由只吃两顿饭，他们错误地认为，每天只吃两顿饭就能瘦身，而且对健康有利，毕竟少吃一顿，胃肠道的负担不会那么大，因为吃得少，也不会罹患糖尿病和高血压。
殊不知，大家想的太过单纯，真相远远更加残酷。
发表在Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics（营养与营养学学会杂志）上，文章名为“Meal Skipping and Shorter Meal Intervals Are Associated with Increased Risk of All-Cause and Cardiovascular Disease Mortality among US Adults”，中文译作“在美国成年人中，不进餐和缩短进餐间隔与全因死亡率和心血管疾病死亡率风险增加有关”。
数据显示，与每天吃三餐的参与者相比，每天只吃一餐或两餐的参与者全因死亡率将分别升高30%和7%，心血管疾病死亡率将分别升高83%和10%。不过，值得注意的是，每天吃三餐以上却不会显著改变全因和心血管疾病死亡率（p>0.05）。
医生直言：若每天只吃两顿饭，用不了半年，这几种变化真不是好事。
第一，若每天只吃两顿饭，用不了半年，你的胃可能会出问题
我们的胃早就适应了一日三餐的饮食习惯，到了该吃饭的时间，胃酸就会分泌，这是一种生物钟，可如果你突然减少一餐，每天只吃两餐，那么，空腹时间太久，高胃酸就会腐蚀胃粘膜的健康，时间长了，就可能损伤胃粘膜的健康，导致消化性溃疡、萎缩性胃炎，甚至是胃癌。
第二，若每天只吃两顿饭，用不了半年，你很有可能出现营养不良
有很多人过度节食，他们不仅少吃一顿，另外两顿吃得也不多，这样做的直接后果就是随着时间的推移，人也变得越来越瘦，很容易出现营养不良。
第三，若每天只吃两顿饭，用不了半年，你很有可能变得越来越胖
有些人少吃一顿饭，人变得越来越瘦，但也有一部分人，少吃一顿饭，人却变得越来越胖，这是怎么回事呢？
原来，虽然少吃了一顿饭，但是在饥饿的驱使下，其他两餐却吃得特别多，而且尤其喜欢高热量高脂肪食物，那么看似少吃了一餐，其实总热量的摄入却更高，所以这样的人，更易变胖。
一旦肥胖，不仅毁掉的是颜值，还很容易导致糖尿病、高血压、冠心病。
第四，若每天只吃两顿饭，用不了半年，你更易出现新陈代谢的异常
很多人每天只吃两顿饭，饿得是饥肠辘辘，殊不知，在长期饥饿的驱使下，我们的身体处于本能反应也会做出改变，身体以为闹饥荒，主动省能量，这样你的新陈代谢往往更易出现异常，很多人减肥减到后面可能卡平台了，什么原因呢，就是身体产生了保护机制。
第五，若每天只吃两顿饭，用不了半年，情绪和注意力更易出问题
少吃一餐饭，长时间处于空腹状态，人容易低血糖，这个时候，情绪容易出问题，可能会变得暴躁，注意力也会变得非常不集中。
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