乌鲁木齐的小店扎堆儿开张，这 5 家值得专程去

最近让我期待的事情有几件：久等的快递，深秋的阳光，还有城市里新晋的好逛、好喝和美味。

到5 个新鲜去处，喝杯手冲咖啡，尝口法式甜品，钻进意式餐酒馆碰个杯……

随着一片商业街的兴起，乌鲁木齐的小店也越来越丰富。这家法式甜品店就是其中之一，开在吾悦江南城商业街。

这里更像一个餐吧，装修是很简单木质调，前区是就餐区，后区是厨房。

这里主打盘式甜品。简单说就是主厨把甜品当成一道主菜来创作，得现做现吃。

店里有 6 款盘式甜点。红酒啤梨&萨赫蛋糕颇受欢迎，很适合秋冬时节。上甜品时，主厨会介绍甜品的巧思和吃法。

盘子里摆着一整颗啤梨，口感冰凉柔滑，带着清爽果香。主厨姚先生介绍说，啤梨和勃艮第产区的干型红葡萄酒同炖，加入了花椒、陈皮和肉桂等十多种材料。

梨子旁边散落着几块日式蛋糕，蘸一点红酒汁入口，酸甜交织，隐约嚼得到坚果巧克力。旁边的青花椒焦糖奶油很醇厚，初入口有一丝淡淡的咸感。

一处“彩蛋” 去店里试试按下按钮会发生什么

每份甜品会搭配一杯康普茶

导航：浮光梦酌La Part de Rêve

价格：红酒啤梨&萨赫蛋糕 68 元

时间：12:00-21:00；周三店休

苏轼有一句词：与谁同坐，明月清风我。店名“同坐”由此而来。它在一个拐角处，打开折叠窗则连通一片外摆区，天气好的时候，很适合晒太阳。

空间有上下两层。一楼是吧台和独座，沿着黄色旋转楼梯上到二楼，沙发区舒适惬意，给想独处的朋友留了一处安静角落。

店里主打浅烘咖啡豆。菜单有两种，一种是手冲；另一种是意式传统咖啡和无咖啡因饮品。

我尝了一杯“晚收秋甜”手冲，是一支产自秘鲁的瑰夏，入口清爽，酸质明亮干净，没有油脂感，余韵清甜。

店里的豆子都是自烘焙。

主理人兼咖啡师小赖来自福建泉州，从业已有 10 年。因为一次来新疆旅游的契机，她决定在这里开一家理想中的小店。

除了咖啡 这里也有自制康普茶

导航：同坐咖啡

价格：“晚收秋甜” 48 元

时间：12:00-21:00；周三店休

熟悉的小巷不断更新，藏着诸多惊喜，这家主打意大利风味的餐酒馆就在我们熟悉的南湖巷子里。

Cin Cin 在意大利语中意为“干杯”，发音类似于“亲亲”。老板 Neo和Tizo在意大利留学 8 年，也经营过一段时间的餐饮。

店里有80多平方米，没有分区隔断，一眼就能见全貌。大面积的克莱因蓝，给人感觉很沉静。我最喜欢的是吧台，能近距离和主厨交流。

店里主打意大利风味的餐食，还有咖啡、酒水和甜品。目前还在试营业，11 月 5 日开始有餐食。

饮品师 Tizo

最让我惊喜的是“阿配罗橙光”特调酒，度数不高，约 8%vol ，入口酸甜适中，带着天然果香，让人眼前一亮。Tizo 告诉我，这款是意大利很具有代表性的“餐前酒”。

店里自制的提拉米苏甜度克制，可可香气饱满，底部的手指饼干沁满了咖啡液，入口湿润绵软。

导航：CinCin钦沁意餐小馆

价格：阿佩洛橙光 59 元、提拉米苏 35 元

时间：13:00-00:00

枫蓝咖啡的总部在成都，全国已有 200 多家门店。这是乌鲁木齐首家，开在万科3088商业街。附近有写字楼，也有居民区。

推门进去，店里是温暖的木质调风格，柔和明亮，有种让人愿意多坐一会儿的踏实感。

空间分为上下两层，一层有吧台和散座，适合点杯饮品聊天闲坐。二楼有带隔挡的独座，更安静。

店里主打特调咖啡和甜品，适合和朋友来约个下午茶。

尝一杯“玫瑰圆舞曲”。配备了小勺，先尝奶盖，浓郁的玫瑰香气在舌尖散开。这时候再喝一口咖啡，花香、奶香和咖啡香在口中交织。

墙上的装饰画有熊猫元素，有些甜品也是熊猫造型。

导航：枫蓝咖啡(万科3088店)

价格：“玫瑰圆舞曲” 32 元

时间：9:30-22:00

乌鲁木齐的艺术空间层出不穷，丰富着我们的生活，也持续刷新着我们对“好看和好玩”的定义。在“回响”不止能大饱眼福，嘴巴也不闲着。

与其说是美术馆，这里更像是一个俱乐部，集餐食、饮品和艺术于一体，共同坐落在一处院子里。

先走进美术馆看艺术。简单白墙，水泥地面，没有多余装饰，把视觉重心全让给了画作。

馆内有40 幅当代艺术作品。

让我印象深刻的是艺术家刘乐的作品。他的画大多是现实主义色彩，很有代入感。艺术家刘鑫的作品，大多只用一种颜色，安静而纯粹。

看罢展览，再去“回响学家”尝杯气泡水，晒太阳。屋里有一些主理人阿杨收藏的老物件，有旧电话和旧玩具，墙上挂着几幅画。

艺术家刘乐的作品

艺术家刘鑫的作品

主理人阿杨收来的旧电话

导航：回响美术馆

价格：门票 59 元，内含一杯饮品

时间：11:00-21:00

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出门感受当下的快乐

作者：许瑞娴

图片：许瑞娴

编辑：许瑞娴