福建
撰文｜黄坚
武夷山的美，有时不在那些声名远播的山峰之间，而在一些不经意的村落深处。
山峦起伏，溪水潺潺，稻田与茶园依着山势铺展开来。走进武夷山市岭阳村，时间仿佛也慢了下来。这里没有城市的喧嚣，只有山风穿过林木的声音，溪水流过石头的声音，以及一代代茶人与土地相伴的寻常日子。
前些日子，我来到这里，走进一片茶树林。原本以为，这不过是武夷山众多茶园中的寻常一隅，却没想到，在溪水旁，竟藏着一片颇有意味的老枞水仙。
溪水绕茶林，老枞水仙自有风景
这片茶树林约有1500株老枞水仙。茶树依山而生，临溪而立，高低错落，枝叶相连。许多茶树长得颇为高大，约有三四米，树干底部覆着青苔，地面青草丛生，呈现出一种未经刻意修饰的自然状态。
冬日里，茶树间还开着白色的小花，淡淡的清香随风飘散。仔细看去，有些叶片留着虫咬的痕迹，枝头还能发现七星瓢虫。溪水、青苔、茶树与山风，构成了这里独有的景致。
据茶园主人鲍旺忠介绍，茶园坚持不打农药、不施化肥。除了这片溪边的老枞水仙树林，鲍旺忠家还有三十几亩茶园。
图：鲍旺忠夫妇在茶园采茶。
对于一个常年与茶打交道的人来说，茶园不是一处供人欣赏的风景，而是一年四季都离不开的生活。春天忙采摘，平日里忙管理，到了制茶时节，又有一番辛劳。茶树在山里生长，人的日子也跟着茶树的节律向前。
从茶园走出去的姑娘
说起武夷山鲍家好茶，就不能不提鲍旺忠的女儿鲍茜。
小时候，鲍茜常常提着饭菜，走进茶园，给正在劳作的父母送饭。那时的她，或许并不明白父母为什么总是忙着茶园里的事情，也未必知道一片茶叶背后，需要付出多少时间和心血。
对她而言，茶园只是童年生活中再熟悉不过的地方。父母在茶园里忙碌，她便提着饭菜走进去。那些寻常的日子，当时或许并不起眼，却在岁月里留下了深深的印记。
图：鲍茜在制茶工厂。
后来，鲍茜长大了，离开岭阳村，来到了厦门。
而她与家乡茶的故事，并没有因此结束。
父亲种茶在岭阳，女儿推广到厦门
如今，鲍旺忠依然在武夷山岭阳村经营着自己的茶园，女儿鲍茜则在厦门销售和推广武夷山鲍家好茶。
一个留在山里，一个走进城市；一个守着茶树，一个面对市场。看似是两种不同的生活，却因为一片茶叶，有了共同的方向。
我觉得，这或许是鲍家好茶最值得讲述的地方。
父亲鲍旺忠，熟悉岭阳村的山水，也熟悉茶树生长的四季。他把日子安放在茶园里，春夏秋冬，年复一年，与土地、茶树和制茶的劳作相伴。对于他来说，种茶是一份实实在在的生活，也是一个家庭长期坚持的事情。
女儿鲍茜，则把这份来自家乡的茶带到了厦门。
从岭阳村到厦门，不只是地理距离上的跨越，也意味着从熟悉的乡土生活走向更广阔的市场。她需要让更多人知道武夷山鲍家好茶，让那些没有到过岭阳村的人，也有机会通过一杯茶，认识这片山水，认识父亲和家乡。
想想也颇有意味。
小时候，鲍茜提着饭菜走进茶园，把一份饭送到正在劳作的父母手中；如今，她在厦门，把父亲种出来的家乡茶送到更多人的面前。
当年，她送去的是饭菜；如今，她带出去的是家乡的茶。
生活的场景变了，人与茶之间的情感却延续了下来。
父亲在山里种茶，女儿在城市里推广茶。一个人的坚守，遇上另一个人的努力，让一片原本生长在岭阳村的茶，有了走出大山、走向更多人的可能。
这不是一个多么传奇的创业故事，却有着普通人生活中难得的真实与温度。没有刻意安排的宏大叙事，只有父亲日复一日的劳作，女儿一步一步的尝试，以及一个家庭对家乡茶的牵挂。
一杯茶里，有山水，也有寻常人家的生活
在岭阳村，山还是那座山，溪水依旧流淌，茶树也在四季更替中生长。
一片1500株老枞水仙茶树林，三十几亩茶园，一个守着茶园的父亲，一个在厦门推广家乡茶的女儿，构成了武夷山鲍家好茶最真实的故事。
当然，一片茶树林的生长环境，一家人的用心经营，与一杯茶最终呈现出来的品质，并不能简单画上等号。茶好不好，终究还要回到茶叶本身，回到真实的制作工艺与入口后的滋味。
图：鲍家茶园茶树底部长满青苔。
但我始终觉得，一款茶值得被认识，不仅因为它来自哪里、长在什么样的山水之间，也因为它背后有怎样的人，有怎样的生活。
父亲守着岭阳村的茶园，女儿把家乡茶带到厦门。从一片土地到一座城市，从童年记忆到今天的事业，茶成为这个家庭与故乡之间一条看不见却始终存在的纽带。
山水不语，茶自有味。
武夷山鲍家好茶，不借浮名，唯以真味。（完）
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