江苏
宿见经开 悦享旅居丨东跃酒店：中韩潮起处 匠心赴宾朋
11月6日晚，第四届扬子江网络文学最具IP潜力榜发布仪式在中韩国际会议中心璀璨启幕。穹顶星空之下，文学IP与经开热土相逢，这场文化盛会，让更多人读懂这片扎根中韩合作前沿的旅居空间。盐城东跃酒店管理有限公司由江苏世纪新城投资控股集团投资建设，2020年5月正式投运，对标五星级酒店标准打造，集会务承办、特色餐饮、园林住宿、休闲消费于一体，既是我区对外交流、商务往来的重要阵地，也是承载文化交流、绽放美食匠心的城市旅居新地标。
走进东跃酒店集群，中韩酒店、中韩商汇、中韩宾馆、中韩国际会议中心、中韩文化客厅广式茶餐厅串珠成链，一整片复合型旅居空间层次丰富、特色鲜明。作为本次榜单发布的主场地，A栋中韩国际会议中心约700平方米、层高6.8米，全顶星空屏氛围感拉满，既能够承接高规格文化盛典，也可承办40桌大型主题宴席；B栋中韩商汇灵活适配多元需求，大小会议室、私密茶室错落排布，适合经贸座谈、小型研讨、客商洽谈；C栋中韩酒店设中餐零点厅、14间豪华宴会包厢及硕秋宴会厅，主打粤菜融合盐阜风味，兼容高端宴请与家庭欢聚；H、D栋中韩宾馆74间客房藏于园林之间，采用半自助式运营模式，环境安静闲适，为远道而来的宾客提供妥帖休憩之所。
中韩文化客厅三楼的广式茶餐厅，是我区独树一帜的餐饮创新样本。2045平方米空间内，落地我区首家广式早茶、全市首家高端沉浸式日式铁板烧两大业态，194个餐位交融韩式风情、日式意境与港式市井烟火，跳出传统酒店配套餐饮的局限，成为市民休闲打卡、外来游客体验特色风味的热门去处。一园多境、一馆多能，不同场景自由切换，构建起覆盖盛会承办、商务洽谈、亲友欢聚、休闲打卡的全链条旅居服务。
美食，是东跃酒店最亮眼的招牌。酒店秉持“以人为本” 的服务理念，引入上海粤菜名师团队，坚守无精厨房、炭火慢炖、绿色生态三大核心理念，尊重食材本味，让粤式技法与盐阜本土风味相融共生。招牌菜“盐城砂锅全鸭”入选“盐城10大名菜”，成为极具辨识度的舌尖名片。多年深耕厨艺，酒店斩获“金鼎餐厅”“盐城地标美食名店”等多项重磅荣誉，厨师团队里有“江苏省十佳匠厨”“江苏省餐饮行业十大工匠”等技能人才，作为盐城市烹饪行业协会副会长单位，始终以匠心深耕菜品，带动区域餐饮品质提质。
多年来，酒店凭借成熟完善的会务食宿保障能力，圆满完成中国网络文学影响力榜（2024年度）发布、第四届扬子江网络文学最具IP潜力榜发布等一系列国家级、省级重大文化、经贸活动服务保障工作，以专业细致的服务，向八方来客展现经开品质。在做好大型活动保障、服务客商宾客的同时，酒店主动拥抱市场，依托中韩合作特色挖掘差异化优势，以多元业态吸引客流，推动“会务+文化+美食+旅居”深度融合，不断培育消费新场景。
文脉因相聚而鲜活滋味因匠心而绵长
立足我区中韩合作开放前沿，东跃酒店打破传统酒店的单一定位，将会务的大气、美食的匠心、旅居的闲适、跨境文化的特色融为一体，在承办重大活动、服务客商宾客、丰富市民生活之间找到平衡。未来，东跃酒店将始终以国企担当筑牢服务根基，以餐饮匠心打造差异化亮点，持续擦亮中韩合作旅居名片，为全区丰富文旅业态、优化营商环境注入温暖力量。
来源 盐城经开区
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