北京
来自西安的红油包子
来自西安的锦福包子，开到北京啦～起源于90年代的西安街边小店，慢慢演变成了连锁店，北京首店开在了通州。店里的特色就是各种包子，还有一些经典红油米线和丸子汤，很适合当作一人份简餐。
明档里阿姨们一刻不停地包包子，蒸屉也是一笼出锅一笼又续上，所以点餐后上菜很快。看店内介绍，牛肉和猪肉的选料都很有讲究，价格虽比当地贵了一些，也还算划算。
包子口味大概7种，有荤有素，价格10元左右，每笼7个，一般食量的再来上一碗汤也就饱了，很是方便。
刚出炉的包子外皮暄软，面皮里透着汤汁，看起来很有食欲，口感介于发面和死面之间，得趁热吃～面皮和馅料的比例算不上薄皮大馅，入口还算湿润，是个可以及格的包子。
招牌【红油牛肉包】第一次来必点，足量的红油将面皮浸成半透明，有点“夜包子”的感觉。但是挑开面皮后有些失望，红油都被面皮吸收，没有想象中的汤汁，属于“肉丸型”包子，辣度不高，可以吃到些牛肉香气。
喜欢素馅的试试【地软粉丝包】，粉丝口感软弹，混合五香粉，很有小时候的味道。
午饭时间，不少人都点了馄饨、蛋花汤和包子做配，馄饨是现做的，需要稍微等待一下。皮蛋肉馅的馄饨味道不错，每口都能吃到皮蛋颗粒，回味香浓～
点评上大家对各类米线的评价褒贬不一，有人反映被红油辣得难受，小分队点了微辣，辣度很低，不能吃辣的人也可以接受。米线里加入了小麻花，吸满了红油，估计一口咬下会变成红油炸弹。
家门口的包子店
这家店刚开不久，作为一家包子店，面积还蛮大的，不怎么需要等位，只是午高峰时外卖单子可能比较多，店内有点忙不过来。店内的吃食都比较简单朴实，不必特意赶来打卡，偶尔遛弯来到附近，没准儿会有更多惊喜。
作者 | 四喜丸子
摄影丨陈师傅 设计丨克拉
*文中图片及文字为小分队原创
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锦福包子
地址：通州区九棵树街道阳光新生活广场一楼
营业时间：05:00-22:00
预估人均：25元左右
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