广东
近日，云浮市第二届科普大讲堂（第97期）暨2026年云浮市食品安全宣传周活动——“食”刻守护 安全同行食品安全科普进校园专题讲座在云安区鲲鹏小学举办。活动由云浮市科学技术协会、云安区科学技术协会、云安区教育局、云安区市场监督管理局联合主办。
讲座结合学生日常饮食特点与本地食品安全风险特点，系统开展食品安全科普宣讲。重点针对群众、学生普遍存在的认知误区，详细讲解野生毒蘑菇辨别知识，着重强调野生蘑菇不采摘、不购买、不食用的三不原则。同时，详细科普“三无食品”“过期食品”“霉变食品”的辨别方法，指导学生读懂食品包装生产日期、保质期、生产厂家、配料表等关键信息，引导学生自觉远离路边劣质小吃、不合格散装零食。授课内容还覆盖家庭食材处理、生熟分开存放、食品分类储存、变质果蔬危害、食品安全维权渠道等实用常识。
讲座还设置互动问答环节，同学们踊跃答题，在问答中巩固知识。活动倡导学生当好科普宣传员，带动家长共同关注食品安全，实现“教育一个学生、带动一个家庭”的科普效果。
下一步，区科协将持续联合相关部门，常态化开展科普进校园活动，筑牢校园食品安全防线，守护青少年健康成长。
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来源丨云安区科学技术协会
一审丨萧渝桦
二审丨钟燕华
三审丨叶志锋
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