中经记者 尹丽梅 卢志坤 凉山州甘洛报道
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荒山坡“变身”连片药田。尹丽梅/摄影
在四川省凉山彝族自治州甘洛县海棠镇坪坝村,成片的金荞麦绿意葱茏,苍翠群峰间,中草药铺满一片片山坡。这片海拔约2100米的土地,过去主要种植马铃薯、蔬菜等作物。如今,当归、金荞麦、木香、牛膝等中药材,逐渐成为当地群众增收的重要来源。
不久前,《中国经营报》“再走长征路 见证新时代”主题采访团走进甘洛县海棠镇坪坝村中药材标准化种植基地。记者在基地内看到,在包括凉山州百草农业科技有限公司、国药太极、全华中药材专业合作社以及坪坝村“两委”牵头成立的村集体联合社等经营主体与农户的辛勤耕耘下,基地内药材种植规模逐步扩大,道路、蓄水池和冷库等配套设施也在不断完善。眼下,当地正通过调整种植品种、对接收购企业、完善加工配套,进一步提高产业效益,让药农收入更有保障。
今年是红军长征胜利90周年。1935年5月,红军先遣部队曾沿甘洛海棠一线行军,以佯攻牵制敌军,掩护主力部队向安顺场进发。90余年后,这片留下红军足迹的土地,正依托高山特色农业,拓宽群众增收的路径。
山野生出致富“金”
走进坪坝村中药材标准化种植基地,连片药田顺着缓坡铺开,地头竖立的标识牌标明了品种和管护标准,田间诱虫灯、色板等绿色防控设施错落布置,灌溉管网和作业便道延伸到地头,基地的标准化改造让过去零散的地块形成标准化、规模化种植。曾经长满杂灌的荒山坡、种一坡收一箩的零散地块,如今被连片药田覆盖,山野间有了稳定的产业底色。
海棠镇副镇长蒋斯腾告诉记者,海棠镇气候凉爽,适宜种植多种中药材。早些年,外来经营者流转土地尝试种植药材,部分村民看到收益后也参与进来,种植面积逐年增加。近几年,海棠镇进一步推进中药材连片种植,并加快完善配套设施。
据记者了解,截至目前,海棠镇坪坝村、松树村已建成集中连片中药材种植基地1万余亩,当地中药材现代农业园区于2021年获评州级园区。中药材种植,已成为当地发展特色农业的重要支撑。
种植规模扩大之后,药材品种如何选择、面积怎样安排,也关系到药农的收益。据蒋斯腾介绍,当地种植的中药材已有10余种,当归、金荞麦种植较多,木香、牛膝、独活、大黄等也有种植。其中,坪坝片区金荞麦种植面积已有1000余亩。金荞麦名字里带个“金”字,如今也真成了当地药农眼里的“金疙瘩”——根茎入药、销路稳定,种一坡就能收一坡。
过去,一些农户习惯根据上一年的行情安排下一年的种植。某种药材价格较好,便增加种植面积,一旦价格回落,收入容易受到影响。当前,海棠镇正引导种植户结合土地条件、资金实力和销售渠道,合理搭配不同品种,分散市场风险。
种植周期同样需要权衡。据蒋斯腾介绍,部分多年生药材从种植到采收需要数年,其间还要持续投入人工、肥料等费用,占用资金较多。对于普通农户而言,在种植多年生药材的同时,适当搭配生长周期较短的品种,有助于保持一定的年度收入,缓解持续投入的压力。
在海棠镇,新品种药材要引入,要先过试种这一关。即使海拔、气温等条件看似相近,不同地方的实际种植效果也可能有差异。据蒋斯腾介绍,海棠镇正在开展芍药等品种试种,并与好医生集团等进行接洽,探索合作,后续将根据试种表现和企业需求,再确定是否扩大种植规模以及如何开展合作。
技术服务也在跟进。据悉,2025年3月,四川省农业科学院经济作物研究所联合甘洛县有关部门,组织专家深入全县7个乡镇9个村,开展中药材生产技术培训,内容涵盖当归、川牛膝、金荞麦等药材的栽培、施肥和病虫害绿色防控。筛选适宜品种、规范田间管理,为当地提高中药材品质和种植效益提供了支持。
从荒山坡到连片药田,从跟风种植到算好账来搭配种植,从试种筛选到种植技术下沉,海棠镇把高海拔、冷凉气候这些过去眼中的“劣势”,一点点变成了适宜中药材生长的“优势”。山野之间,一条靠药增收的路子正越走越实。
拓宽药材销路
散户种植销路窄、收益不稳等难题,是许多地方探索中药材种植都曾面临的一个问题。
蒋斯腾告诉记者,每到中药材采收时,外地收购商都会到甘洛县海棠镇坪坝村中药材标准化种植基地来进行采购,部分种植户也会将药材运往周边市场销售。这些渠道为当地药材外销提供了便利。
订单合作,是当地拓宽中药材销路、稳定销售预期的一项举措。据蒋斯腾介绍,海棠镇部分金荞麦种植户已与收购企业建立合作,由企业按合同约定的保底价格收购鲜货,这在很大程度上解决了药农的后顾之忧。
记者了解到,海棠镇一方面继续对接有稳定采购需求的企业,另一方面也引导农户结合订单安排种植,同时保留其他销售渠道,以拓宽当地中药材销售渠道,不断激活乡村产业发展动能。
海棠镇中药材基地的发展,为周边群众搭建起了就近就业的增收平台。据蒋斯腾介绍,中药材基地发展起来后,一些村民因外出务工、照顾子女就学等原因,将自己的土地流转给种植大户或者中药材企业去经营,这拓宽了他们的致富增收渠道。除此之外,药材种植、管护和采收又为当地带来务工需求,使当地具备劳动能力的村民有机会获得劳务收入。
冷库则为部分经营主体调整销售时间提供了条件,增强了海棠镇中药材基地应对市场波动的抗风险能力。蒋斯腾告诉记者,海棠镇部分冷库由政府投入建设,产权归村集体,企业和种植大户可租用,租金成为村集体收入的一部分。当市场价格不理想时,经营主体可根据药材特性和储存条件,适当延后销售。
不过,将收购来的中药材延后销售也需要相关经营主体承担仓储租金、电费和资金占用成本,同时其药材售卖的实际收益也取决于后续市场行情。相比之下,资金实力较强、销售渠道较多的经营主体,往往有更大的周转空间。这也是当地希望进一步强化与企业之间合作的原因之一,希望能将种植、收购与销售更好地衔接起来。
完善加工链条
在继续拓宽销路的同时,海棠镇也把目光投向加工环节,希望让更多药材在产地完成清洗、烘干等处理后再进入市场,进一步提高产品附加值。
据蒋斯腾介绍,当地已有药材清洗、烘干等初加工设施,下一步希望补齐切片等加工环节。过去,部分药农主要出售鲜货,后续加工由收购企业完成。完善产地加工设施,既能为种植户提供就近处理药材的条件,也有助于当地从种植向加工延伸产业链。
相关项目正在推进。据记者了解,海棠镇坪坝村中草药初加工厂房正在加紧建设,配套清洗、分拣、包装等设备,计划于11月底投入使用。与此同时,海棠镇还计划进一步发展中药饮片等附加值较高的产品,拓展药材加工业务。
加工能力的提升,离不开前期配套建设。据悉,甘洛县此前已先后投入4600万元,用于坪坝村万亩中药材产业园区生产道路、灌溉水网、药材烘干厂、药材集散中心等设施建设。道路、水网与产后处理设施逐步完善,为药材种植、运输和加工提供了支撑。
不过,加工厂建起来之后,如何持续运营、把产品卖出去,同样需要提前考虑。据蒋斯腾介绍,鲜货和初加工药材的收购渠道相对较多,进一步加工后,客户范围相对集中,需要寻找有相应需求的医药企业,销售渠道也要随之调整。因此,推进加工项目,要把设备投入、原料供应和客户需求一起考虑。
为此,海棠镇希望引入有稳定销售渠道、能够长期合作的企业。相比临时收购,长期合作有助于经营主体提前了解企业需求,再据此安排种植品种、生产规模和加工方式,减少生产与销售脱节的情况。
在蒋斯腾看来,政府要继续做好基础设施配套和企业对接,经营主体则需要在种植管理、成本控制和市场开拓上持续投入。海棠镇接下来将把完善加工配套、丰富种植品种与深化企业合作结合起来,推动中药材种植与加工、销售相衔接,让药农在产业链延伸中获得更多增收机会。
(编辑:卢志坤 审核:童海华 校对:颜京宁)
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