上海
11月1日晚间，达美乐中国的运营主体达势股份（01405.HK）公告称，首席财务官及公司联席公司秘书吴婷因处理其他个人事务而递交辞呈，辞呈自10月31日起生效，辞任后将不再担任任何职务。
达势股份称，吴婷已确认与董事会之间并无意见分歧，亦无其他须提请股东及联交所关注的事项。另一名联席公司秘书何咏雅留任，成为公司唯一公司秘书；现任首席绩效官徐歆奕，自11月1日起出任首席财务官，负责监督投资者关系、财务、法务、内部审计及ESG运营。
吴婷拥有典型投行资本履历，在领导大型资本市场交易以及为并购交易的买卖双方提供建议方面有着丰富的经验。
她1999年毕业于上海外国语大学，2003年获墨尔本大学金融硕士（荣誉）学位，此后十余年在投行体系内任职，历任瑞银投行房地产部门董事、花旗投行亚洲工业组副总裁、美银美林全球投行业务董事，2017年7月至2018年4月任中信里昂证券并购部门董事总经理。2018年4月，她出任蘑菇街（MOGU.N）首席财务官。
2021年2月，吴婷加入达势。此时达势正处于亏损扩张阶段，2020年至2022年，公司净亏损额分别为2.74亿元、4.71亿元和2.23亿元，门店数从2020年初的268家增至2022年底的588家。
2022年3月，吴婷开始兼任联席公司秘书。达势在同月递交上市申请，并于2023年3月28日在港交所挂牌，发行价定在46港元/股，上市首日报收45.95港元/股，跌破发行价。
结合履历时间线来看，吴婷对推动达势上市起到了重要作用。
左宇/摄
吴婷在任的五年多里，达势门店从2022年末的588家增至今年6月末的1550家，覆盖75座城市。2025年，公司收入53.82亿元，同比增长24.76%；归母净利润1.42亿元，同比增长157.15%。
接任者徐歆奕在企业任职的经历更多。他1998年从上海大学取得经济学学士学位，毕业后便担任上海肯德基的财务分析师，此后辗转霍尼韦尔（中国）、惠而浦（中国）、拉加代尔中国，2007年9月至2017年4月在可口可乐装瓶投资集团中国任财务总监。2017年11月，他以财务副总裁身份加入达势；2021年吴婷出任首席财务官时，徐歆奕的身份是首席绩效官，分管财务、法务、供应链及IT运营。
相较于擅长资本运作的吴婷，徐歆奕更熟悉门店运营与成本管控。而在过往几年高速扩张的同时，外卖“价格战”正给达势埋下盈利隐患，这也成为新任CFO需要直面的难题。
今年上半年，公司收入31.34亿元，同比增长20.8%，净利润8105万元，同比增长22.9%，增速仍在双位数，这主要基于2026年上半年门店数较上年同期净增352家。
可就经营数据而言，交易量同比大涨33.7%，同店交易量也有7.1%的正增长，但同店销售却下降4.8%，单店日均销售额下降8.4%；平均交易价格从去年同期的80.7元降至72.9元，降幅9.6%。
门店层面的压力更直接。上半年，达势门店层面经营利润3.9亿元，同比仅增2.9%，利润率由14.6%降至12.5%。归母净利润增速仍能跑赢收入，靠的是公司层面总成本费用占收入比重从8.1%降到7.5%，门店层面的利润率并未同步改善。
对于客单价下滑，达势归因于2025年年中以来第三方外卖平台的大额补贴。补贴把订单从自有渠道吸向聚合平台，上半年外送销售额16.19亿元，同比增长44.7%，占收入比重升至51.7%，其中第三方聚合平台外送收入同比增长81%，而来自自有渠道的外送销售额下降11.8%，拉低了整体客单价水平。
即便老店盈利承压，达势依旧维持激进拓店节奏。
2026年，公司计划新开店350家。据公开信息，前9个月已净增319家门店，进入27座新城市；截至9月底，通过已开业、在建及已签约门店，公司已100%锁定2026年全年约350家净新增门店的开设目标，扩张脚步并未放缓。
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