在澧县,虽然现在还是深秋,但只要早晚的凉风一吹,我就已经开始期待真正的冬天了。
为什么期待冬天?因为在咱们澧县,只要一入冬,只要碰上个大晴天,那种全城出动、带着美食去户外享受阳光的快乐,是其他季节比不了的。
等天再冷一点,文庙前面的那块大草坪,就会变成澧县人专属的“冬日美食游乐场”。
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入冬后的晴天,文庙前的大草坪就会长满天幕和野餐垫。
现在出太阳大家可能还觉得晒,但等真正入了冬,只要一出太阳,去晚了根本抢不到好位置。大家会默契地带上天幕、折叠椅和防潮垫,找个阳光正好的地方一铺,接下来,就是这场“游乐场”的重头戏——摆吃的。
咱们澧县人出去野餐,那装备和吃食绝对是“顶配”,甜的辣的、荤的素的,必须备得齐齐整整。
首先,肉食硬货必须安排上。去颜杨记打包一大袋刚卤好的鸡爪、鸭掌,香辣入味,坐在草坪上一边聊天一边慢慢啃,简直是打发时间的绝佳神器。光有卤味不够,还得去网红街或者夜市摊上,搞一把烤得滋滋冒油的烤串,再来两份炸得金黄酥脆的炸鸡。大家戴着一次性手套,吃得满嘴流油,那才叫过瘾。
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颜杨记的卤鸡爪配上滋滋冒油的烤串,是野餐的硬核主角。
光吃咸的辣的怎么行,甜口和糕点也得安排得明明白白。野餐垫上必须得切几盒五颜六色的水果拼盘,看着就心情大好。再摆上各种精致的小糕点、蛋挞,甚至还可以带点咱们小时候爱吃的老式甜点,甜咸搭配,干饭不累。
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各种切好的水果和精致糕点,让野餐的氛围感拉满。
当然,解腻的凉菜和小吃也少不了。顺手买几份拌得油润爽口的凉皮或者凉粉,几大包不同口味的薯片。要是再有人带个便携的小炉子,在旁边煮上一壶热茶或者热咖啡,那股香味顺着风飘出去,绝对是整个草坪最让人羡慕的仔。
大人们围坐在一起,啃着鸡爪、吃着烤串,喝着热茶聊着天;小孩子们在周围放着风筝、骑着自行车,跑累了就回来抓一把零食、吃块甜点。这画面,光是想想都觉得太惬意了。
而隔着一条马路的兰江公园,到时候也会挤满寻觅美食的人。
顺着溜达过去,公园里到处都会“长”满出来晒太阳的人。这里的美食烟火气更浓,路边摊上的烤肠滋滋冒油,手里捧着一杯热奶茶,或者买点现做的小吃,在公园里随便走走,听着周围唱歌、拉二胡的欢声笑语,心里特别踏实。
其实,不管是文庙的草坪,还是兰江公园,咱们澧县人贪恋的,不仅仅是那点冬日的暖阳,更是那种在户外大快朵颐、享受丰富美食的松弛感。
平时大家上班的上班,做生意的做生意。但只要一出太阳,在这两个地方,吃着最解馋的卤味和小吃,就能瞬间把所有的班味和疲惫全都晒干。
这就是咱们澧县人即将迎来的、最惬意也最有滋味的冬天。
等天冷了,你们周末去这两个“美食游乐场”晒太阳,必带的绝味小吃是什么?评论区馋馋大家!
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