辽宁
很多人爱喝红茶，正山小种、祁红、滇红、英红、宁红、闽红、川红、湘红、宜红，各取所爱。
但几乎没有人知道，在全国所有茶类里，只有红茶，诞生了两家手握两项国家级遗产的老茶厂，绿茶、乌龙茶、黑茶等其它茶类，都没有这份殊荣。
它们分别是：安徽润思祁红老厂房，云南凤庆滇红茶厂旧址。只不过二者的遗产组合类型不一样：
安徽润思祁红老厂房，是 20 世纪建筑遗产+国家工业遗产；而云南凤庆滇红茶厂，则是全国重点文物保护单位+国家工业遗产。尽管如此，它们都是近现代中国红茶工业最具代表性的活化石。
滇红茶创始人冯绍裘雕像
1 、安徽润思祁红老厂房：建筑与工业双遗产
它前身是贵池茶厂，1951年由“尧渡街茶号、葛公茶号、同春茶号、七里茶号、横船渡茶号”等一批茶号公私合营改制而成。
是新中国成立后祁门红茶精制生产的第一厂，也是当年全省祁红唯一出口拼配基地。
厂区坐落于池州老池口历史文化街区，一片临江而立的青砖老厂房，从此成为新中国祁红机械化精制的核心，最高峰时年出口量接近7000吨，为国家出口创汇立下汗马功劳。
它能拿下双遗产殊荣，底气来自三处。
一是厂房建筑本身的价值。
整体是新中国成立初期特有的锯齿形北向采光屋顶设计，天窗朝北，避开直射阳光，专门适配茶叶加工控温控光的需要，这在同时代厂房里是难得一见的建筑巧思。
二是留下了世界上现存唯一的木质联装祁门红茶精制生产线。
从筛分、拣剔到拼配、复火，完整保留一条可以运转的老生产线，堪称一座活态的茶叶工业博物馆。
三是这份遗产仍在“活”着。
老车间至今还在制茶，属于少见的活态传承，专家单霁翔考察时感叹其保存完好、还能正常使用，在新中国工业企业里非常典型。
2017年入选第二批中国20世纪建筑遗产，2021年获评第三批国家工业遗产，又先后被认定为安徽省非物质文化遗产、“润思”品牌入选中华老字号。
建筑遗产看重它独特的老厂房设计与时代风貌，工业遗产看重它完整的祁红精制工业链条。
两者合在一起，让它成为茶行业唯一同时握有这两项国家级遗产的老茶厂。
2、 云南凤庆茶厂旧址：国保文物 + 国家工业遗产
这里是滇红的诞生之地。
1939年，中国著名茶叶专家冯绍裘在凤庆（原顺宁）创办顺宁实验茶厂，成功试制出滇红茶，一举打破云南只产绿茶、普洱的旧格局，开创了大叶种红茶的新纪元。
1954年，茶厂随县名改为云南省凤庆茶厂，从此成为中国历史名茶“滇红”的诞生地和传承地。
抗战岁月里，滇红从西南边陲源源不断远销海外，换取外汇、支援军需，在中国红茶发展史上写下厚重一页。
它之所以能拿下双遗产殊荣，核心是完整保存了一条滇红工业化的实物脉络。
老厂区坐落在凤庆县城西北，青砖苏式办公楼、五六十年代的老厂房、早期成套制茶机具与流水线都保存完好，从滇红诞生到规模化生产的全过程都能在这些遗存里找到痕迹。
冯绍裘当年设计创制的揉茶、烘干机具图纸，早期进口设备，都成为研究中国红茶工业化不可多得的实物依据。
2019年，凤庆茶厂旧址被国务院公布为第八批全国重点文物保护单位，同年被国家工信部认定为国家工业遗产。
全国重点文保单位看重它承载的重大历史价值与滇红诞生地的标志性意义；国家工业遗产看重它完整的滇红工业化工艺链与老生产体系。
双重身份叠加，让它成为云南、乃至全国红茶产业里份量极重的双料国宝。
同样是百年红茶，一家是建筑+工业双遗产，一家是国保文物+工业双遗产。你去过哪一家？祁红、滇红，你又更偏爱谁？
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