爱尔兰,都柏林郡
最近，欧洲肉鸡产业卷入了一场关于动物福利的争议。
丹麦电视二台的记者用隐藏摄像机暗访了丹麦最大鸡肉生产商之一，画面里许多鸡连站都站不起来，有的只能仰躺在地上。
调查还发现，养殖场为了让鸡多吃、达到更高的屠宰体重，缩短了鸡的黑暗时间，远低于法定标准。
这些被称为“涡轮鸡”的速生品种，因为体重暴增而饱受骨骼与腿部发育滞后的折磨。
受此触动，丹麦动物福利大臣已公开表态，正全力推动在全国乃至全欧盟范围内禁止速生鸡。
据《The Journal》报道，爱尔兰每年出栏超过1亿只肉鸡，其中绝大部分都是这次争议的焦点——Ross 308。
慢速生长品种通常要养56天以上，而常规品种38到42天就能出栏。
奥胡斯大学去年发表的一项研究，对比了30批传统Ross 308和26批带福利标签的慢速鸡（Rustic Gold 和 Ranger Gold）。
结果显示，鸡的体重越大，传统肉鸡走路出问题的几率就越高。
这项研究里，传统肉鸡每天增重高达62到63克，而NSPCA的Conor Dowling指出，欧盟食品安全局在2023年建议把每天的增重上限压到50克。
今年1月，经过多年呼吁，挪威肉类行业已自愿承诺在2027年底前淘汰Ross 308这类速生品种。
面对可能到来的欧洲禁令，爱尔兰各界反应激烈。
爱尔兰本身是禽肉净进口国，餐馆和外卖店的鸡肉大多靠进口，超市里的生鲜鸡肉大多是本土的，一旦本土改养慢速品种，涨价压力就落在这部分鸡肉上。
同时，家禽占了爱尔兰人均肉类消费的一半以上。
爱尔兰农民协会家禽委员会主席Brendan Soden表示，他在欧洲农业游说组织Copa的会议上听丹麦同行提到要禁这个品种，感到非常震惊。
他直言，如果欧盟内部禁止养殖、却依然允许从欧盟外进口，那这个禁令就是彻头彻尾的“荒唐”，会推高食品价格，也让爱尔兰农场主陷入极大劣势。
对此，爱尔兰农业部回应称，欧盟已承诺审查动物福利法规，改革必须基于最新科学，并给农民合理的过渡期以及技术和财政支持。
培育Ross 308的Aviagen公司回应称，他们同时提供传统和慢速品种，农场的福利还取决于鸡舍、营养和管理。
如何在动物福利、食品物价和本土农业竞争力之间找到平衡，正成为摆在爱尔兰乃至整个欧洲面前的一道艰难考题。
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