四川
很多人向往盛唐繁华，却不知道：唐朝的贫富饮食差距，简直是两个世界！
上到皇宫帝王盛宴，下到平民粗茶淡饭，一眼看清千年之前的真实生活，差距残酷到超乎想象。
先看大唐皇帝的日常伙食，排面直接拉满！
皇宫专属尚食局，最多时有840个厨子伺候皇帝一人吃饭，规矩森严，每道菜必须有人先试毒，极致奢华。
皇帝日常早餐精致讲究，软糯入味的长生粥、顶配御黄王母饭，堪称古代版豪华盖浇饭，油润鲜香，用料极尽考究。
要是遇上升官庆典的烧尾宴，更是刷新认知！整整58道顶级硬菜，二十四气馄饨、通花软牛肠、光明虾炙，花样繁多、创意十足，光是菜名就尽显盛唐奢靡。
唐朝宫廷还有千古网红甜品酥山，把奶油淋在冰块上塑形冷藏，配上鲜花点缀，妥妥一千年前的皇室冰淇淋，是夏日专属奢华美味。
上朝的官员待遇也极好！唐太宗体恤朝臣，开设廊下食，免费包吃工作餐。
三品以上高官标配九盘精致餐食，羊肉、美酒、米面一应俱全。四季还有专属加餐，夏天凉面、冬天热汤面，端午粽子、重阳糕点，福利十分优厚。
最舒服的当属长安中产，坐拥整条美食街！
盛唐长安胡风盛行，西市胡饼店火爆全网。外皮金黄酥脆、铺满芝麻的原味胡饼人人爱吃，豪华版古楼子更是一绝，层层羊肉裹进酥饼，刷油撒料烘烤，肉汁饱满、香飘十里。
还有皮薄馅足的饆饠，蟹黄、樱桃多种口味，咸甜皆有，平价亲民，是长安人的日常小吃。
酒楼里更是精致十足，流行现切鱼鲙，鱼片薄如蝉翼，搭配酸甜橙酱，鲜嫩无比，再配上西域葡萄酒，氛围感拉满。
但繁华之下，底层百姓的生活满是心酸。
普通唐朝人一天只吃两顿饭，早食、晡食，天黑就休息，绝不点灯做饭，只为省下昂贵灯油。
老百姓的早餐，大多是寡淡的小米粥配无油无盐的蒸饼，就着咸菜勉强下咽。唐代食盐珍贵，很多贫苦人家常年吃不上盐。
午餐一碗粟米饭，配一盘最便宜的葵菜羹，就是常态。精致白米饭是奢侈品，普通人家只能米饭掺黄米，才算改善伙食。
吃肉更是奢望！牛肉严禁私宰，属于犯法；羊肉价高，只有富人常吃；底层百姓偶尔只能吃点腌鱼、小鱼虾解馋，常年寡淡无味。
晚饭更是潦草，一碗面片汤、几张杂粮煎饼，卷上腌野菜、蔓菁，就是一餐将就度日。
看完才懂杜甫那句朱门酒肉臭，路有冻死骨！
盛唐的繁华，从来只属于权贵富人，底层百姓终其一生，不过是勉强饱腹。
你觉得唐朝的饮食生活，和现在差距大吗？
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