山东
齐鲁网·闪电新闻10月28日讯 以果为媒赛品质，以赛赋能促振兴。日前，2026潍坊市苹果大赛在诸城市举办。来自潍坊各县市区的种植大户、家庭农场、专业合作社带着精品果品齐聚诸城，同台比拼、切磋技艺，集中展现潍坊苹果产业标准化、精品化发展的喜人成果，为特色果蔬产业提质增效、农民增收致富注入强劲动能。
本次大赛是潍坊市果品产业领域规格高、覆盖面广、影响力强的年度行业赛事。大赛共征集全市48个参赛主体报送的64份苹果样品，采用仪器量化检测+专家盲评品鉴相结合的双重评审模式，最大限度减少主观评判偏差。评审从果形端正度、果面光洁度、着色均匀度等外观指标，以及糖酸比、果肉脆度、果香风味等内在品质两大维度，对参赛果品开展全方位、精细化考评。
大赛评委、中国农科院果树研究所研究员赵德英表示，今年潍坊市苹果大赛的成果让人十分惊喜。首先是品种结构更加多元丰富；其次，参赛果品整体品质较往年提升明显，果个、果面光洁度、着色等外观表现进步突出，糖度、脆度、汁水、香气等内在风味层次也更加饱满。潍坊苹果产业，正从粗放种植向精细化栽培转型。希望以赛事为抓手，倒逼标准化生产、品牌化打造，为消费者产出更好看、更好吃的苹果。
本次赛事汇聚潍坊各地苹果新老优品系，既有传统主栽红富士，也有瑞香红、维纳斯黄金、瑞雪、鲁丽等市场热门新品种。大赛全程规范有序，同步开展农残、糖度等指标检测，专家现场综合打分，公证人员全程监督，最终评选出金奖12个、优质奖20个。
山东东方田园生态农场总经理张勇介绍说，东方田园生态农场选送的红霜苹果在本次大赛中斩获金奖，这是对农场种植管理、果品品质最大的认可。下一步，农场将持续推行标准化、绿色生态、智慧化管护，坚守品质底线，用心种出老百姓爱吃的好果子，助力潍坊特色果品产业稳步发展。
山东农科农业集团有限公司副总经理朱崇军表示，山东农科苹果乐园选送的瑞雪苹果拿到金奖，由衷地高兴和自豪。后续会持续优化种植模式，增施有机肥、推行物理防控，不使用除草剂等化学药剂，减量施用化肥，用心培育糖度高、香味足、清脆爽口的优质苹果，让消费者吃上安全放心的鲜果。
2026潍坊市苹果大赛的成功举办，搭建起果品展示、技术交流、品牌赋能的优质平台，进一步夯实潍坊苹果产业高质量发展根基。诸城市作为本次大赛的主办地，多年来深耕苹果特色产业，依托果树产业研究院、农林科技孵化器等科研平台，持续引进示范优新品种，推广矮化密植、绿色防控、精准水肥一体化等现代栽培技术，推动苹果产业朝着标准化、品牌化、精品化方向迈进。目前，“诸城苹果”已入选全国名特优新农产品名录，产业知名度与市场竞争力持续提升。
山东省农业技术推广中心作物二部部长、研究员高文胜介绍说，潍坊苹果产业发展已经走在了全省前列，优势主要体现在四个方面：一是种苗研发领先；二是果园建设起点标准高；三是产业发展理念、发展模式更新迭代快；四是产业链条完备，以诸城为代表，构建起完整的苹果全产业链体系。这四大优势将持续赋能诸城以及潍坊苹果产业，在全省、全国打响品牌，争取更高的产业地位。
潍坊市农业农村局果茶科科长王爱国表示，举办苹果大赛，核心就是以赛搭台、以赛对标、以赛强品。一是品种结构持续优化。本次参赛样品不再以传统品种为主，维纳斯、瑞雪等十余个优新特色品种同台展示，进一步丰富了苹果品种结构，持续优化我市果品产业布局。二是果品品质稳步提升。通过同台比拼、专家打分，为广大果农树立了清晰的精品标准，帮果农找准差距，不断提高果品优质率。三是品牌效应持续放大。大赛搭建起果品展示、产业交流平台，集中展现潍坊苹果优良品质，持续擦亮区域果品品牌，促进果农增收，推动全市苹果产业高质量发展。
闪电新闻记者 李涛 诸城融媒 王 凯 潍坊报道
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