毛利率11.3%，七成卷烟价格倒挂，现在开烟草小店还值吗？

2026年开年，全国72%的卷烟规格出现批零价格倒挂，进价高于零售价，卖一包亏一包；前五个月，卷烟零售毛利率中位数降到11.3%；2025年全国烟酒店数量同比减少约19%，一年消失32万家，平均每天关停近900家。

卷烟总销量触顶之后，“现在入行做烟草零售还值不值”成了很多人的疑问。

但答案不取决于行业，取决于你手里有没有那间店。同一张烟草证，在两种人手里算出来的是两本完全不同的账。

新入行这本账，怎么算都差一截

先按最理想的口径算。新证落在最低档，一周配货四五千，一个月进货两万上下——按15%的毛利率乘，月毛利三千，一年三万六。网上“办张证一年白捡三四万”的说法，就是这么来的。

但15%是天花板，不是地板。按11%算，月流水两万，一年毛利只有两万六出头。而城市居民区临街小门脸，房租一年两三万起步，位置稍好五六万正常。两个数字摆在一起，店还没开张就已经打平甚至倒挂了。

更麻烦的是，那个“三万六”的算法有个隐藏前提：货全部卖光、全部按建议零售价出手、房租为零、一根烟都不在货架上睡觉。现实里，这几条一条都不成立：

• 价格倒挂。超过七成的烟，市面成交价低于进货价。为了保现金流，不少店主宁可少订甚至不订，“保命不保档”从玩笑变成了柜台后的真实选择。

老式乡镇烟酒店门口摆放着各类待售货品

• 搭售压货。烟草订货不是想进什么进什么，是档位配货。档位越高紧俏烟配额越多，但维持档位要靠购进数量和品规数量撑着，畅销的口粮烟量少利薄，冷门品规得硬着头皮吃进来。华东一位开了十一年社区烟酒店的店主算过，库存周转天数从2023年的平均18天拉长到2026年上半年的26天；长尾品规超过60天还躺在货架上。
• 毛利在缩。西南一位便利店店主说，烟草品规从二十几个扩到四十多个，单条毛利反而从18块降到不到11块。

把这几项合在一起，就是中部某省会一位店主分享的账：月流水约18万，卷烟占了大头，扣完进货、房租、水电、人工，月底结余不到4000块。

“连自己的工资都开不出来。”

换成存量店主的视角，画面完全不同——他们的房租早就付着了，冰柜和收银台本来就在转，烟草是往已有的门面和客流上多加的一个品类。

便利店店主在收银台操作数字化经营设备

差别有多大，看几组实地样本：

• 贵州威宁对15档以下的困难零售户实行主销品规货源倾斜；对李正宣一户而言，单这一项政策每年能多盈利2000元左右。2021年以来当地还为11户困难零售户免费提供了30组经营货柜。

升级改造后的乡村品牌便民便利店外景

• 河北承德桂芹小卖部接入数字化系统、用云POS管库存后，压货的钱盘活了，不到半年月均销售额提升近两成。
• 动销速度上，卷烟库存周转的26天虽然比三年前慢了，但仍是小店现金流里转得较快的一块。

真正把差距拉开的是“烟草引流+连带消费”。江西德安祥宁居把三分之一店面隔成快递服务区，店主算过，取快递的10个人里，至少三四个会顺带消费。云南大理下坝综合服务社在零售之外接入农资代销、特产代销、校车候车点，改造后月均营业额从5万涨到10万。

云南漾濞下坝综合服务社门店外观

贵州贞丰一家桥畔小店赶上文旅流量，2026年七八月销售量同比增长57.21%，毛利率同比增长62.97%。

这些案例有个共同点：赚钱的部分大多不来自烟本身，而来自烟带来的客流。

大盘在收缩，退出的比进来的多得多

不看个案看总量，趋势线很清楚。

全国卷烟零售许可证总量从2020年的480万张降到2025年的420万张，五年降幅12.5%。过去五年累计退出的烟酒店超过130万家，业内预计2025到2027年还会有30%的中小烟酒店退出市场。

地方层面的注销公告也在持续发布：贵州修文县2026年6月25日到9月23日公示23条许可证注销类信息，都匀市2026年6月23日到9月20日公示53条。

上游同步在收缩。2026年前三季度，云南烟草工业增加值同比下降1.9%，是近10年来首次负增长；全国卷烟销量已连续六年下滑。需求端，2025年全国大学生吸烟率仅7.3%，15至24岁青少年整体吸烟率跌至5.2%。

还有一块常被忽略的成本是合规。涉烟违法还可能产生高额处罚：广西融水一位持证商户向未成年人售烟，被认定符合从轻处罚情形，仍被处以警告、没收违法所得3.07元、罚款2000元；桂平一位无证经营户涉案货值17380元，被没收违法所得250元、罚款5729.75元。

此外还有代付货款诈骗导致账户被冻结、卷烟被调包等终端高发风险。

关键不在行业，在你手里有没有那间店

把几本账放在一起，结论并不模糊。

横向比，烟草零售11.3%的中位数毛利率相对薄。纵向看，这个数字较2022年同期下滑了2.7个百分点，方向上没有看到反转的迹象。

所以分场景说更准确：

• 如果你已经有自有门面，或者正在经营的社区小店有稳定邻里客流，办证就等于把刚需品类加进去——它带来动销、带来复购、也带来快递代收和便民服务的入口。这是加分项。
• 如果你要专门租临街门面、从零起步把烟草当主业，情况就不同了。全国多地街道零售点间距不低于58米、乡镇不低于65米，学校周边100米是硬红线，热门地段新证名额往往只放出一两个。——而能顺利办下证的位置，往往本身就是客流稀薄的边缘点位。

说到底，证不是稀缺品，证下面那块地的客流才是。 烟草在这个阶段已经从“利润品类”变成了“流量品类”：它还能把人带进门，但赚不赚钱，靠的是你原本就付着的房租、原本就有的熟客和原本就在转的柜台。为证专门租一间店，加分的分子还没出现，分母已经先压上来了。

（需要说明的是，本文所用数据多来自各地公开报道的实地调研样本和小微商户案例；不同城市租金水平和卷烟消费容量差异很大，一线核心城市与下沉县域的情况要分开看。）