四川
瑙鲁统计部门依据2024年至2025年住户收入与支出调查整理过一份食物消费报告，里面专门列出了"营养过剩"这一项。
一个国家的官方统计里要单独讨论"吃得太多"的问题，这在世界上并不多见。
瑙鲁的情况比较特殊。
这个太平洋岛国陆地面积约21平方千米，2021年普查时总人口只有11680人，男性预期寿命60.9岁，女性67.1岁。
人口少、寿命偏短，这些年让瑙鲁频繁出现在国际新闻里的，是它"全球最胖国家"的名号。
2007年2月，美国《福布斯》杂志根据世界卫生组织的数据排出全球最胖国家榜单，瑙鲁成年人超重比例为94.5%，排在第一。
后来世卫组织和多家研究机构陆续发布的统计，数字有高有低，但瑙鲁成年人的超重比例始终在九成上下，肥胖率也长期在六成左右。
照这个比例，在岛上走一圈，体重正常的成年人反倒不太容易碰到，"全岛基本全是超级胖子"的说法就是这么来的。
2024年1月28日，英国广播公司第四电台的美食节目做了一期瑙鲁专题，追问一座小岛怎么会成了肥胖率最高的国家。
要回答这个问题，单看瑙鲁人吃什么还不够，得把时间往前倒两百多年。
瑙鲁人原本并不胖。
1798年，英国捕鲸船"猎人号"经过这里，船长约翰·费恩给小岛起名"愉快岛"，这是有记载的西方人与瑙鲁的首次接触。
当时岛上居民靠打鱼、采椰子和露兜树果实过日子，还会驯养军舰鸟帮忙捕鱼，吃的东西简单，每天的体力消耗也不少。
到了1888年10月，德国把瑙鲁划进了自己的殖民地。
转折出现在1900年前后。
人们发现，岛上覆盖着大量品位很高的磷酸盐，这是海鸟粪在漫长岁月里沉积形成的，正好是做化肥的好原料。
1906年，外国公司开始在岛上开矿，一船船矿石运往澳大利亚和新西兰，去肥那里的农田。
第一次世界大战后，英国、澳大利亚、新西兰三国共管瑙鲁，1920年成立的英国磷酸盐委员会接过了开采权，实际管理由澳大利亚负责。
矿越挖越深，能种东西的土地越来越少。
1942年8月，日本军队占领瑙鲁。
1943年，约1200名瑙鲁人被强行押往特鲁克岛服苦役，岛上粮食奇缺，许多人死于饥饿和疾病。
直到1946年1月31日，幸存者才回到家乡，这一天后来也被定为瑙鲁的独立日。
1947年11月，联合国把瑙鲁交给英、澳、新三国继续托管。
战乱加上长年开采，岛上原有的耕作和采集方式基本散了架，进口食品就这样一点点挤上了饭桌。
照他们的看法，瑙鲁人变胖，不只是个人嘴馋那么简单，土地被挖、生活被改，才是更深的根子。
1968年1月31日，瑙鲁宣布独立。
1970年7月，瑙鲁从英国磷酸盐委员会手里收回了开采权，交给本国的瑙鲁磷酸盐公司。
这一下，卖矿的钱终于进了自己口袋。
上世纪七八十年代，瑙鲁的人均收入一度排在世界前列，政府给国民提供免费医疗和免费教育，不少人不用干重活也能过得挺舒服。
钱有了，问题也跟着来了。
岛上大半地方成了矿坑，淡水又缺，本地能产的蔬菜水果少得可怜，吃的东西几乎全靠船运。
罐头肉、白米、面粉、甜饮料、方便面，还有各种油炸食品，就这样取代了鱼和椰子。
这些东西好存放、做起来省事，问题是热量高，纤维和维生素又不够。
一边是天天高油高糖，一边是体力活越来越少，体重往上走几乎是必然的。
观念上的因素也不能忽略。
太平洋不少岛国的传统里，块头大常和地位高、日子富裕连在一起，瑙鲁也有类似的看法，磷酸盐财富涌进来以后，这种观念反倒更牢固了。
这也能解释，为什么国际上喊了多年"控制体重"，瑙鲁的数字却始终下不来。
胖到一定程度，病就找上门了。
糖尿病、高血压、心脏病、肾病，在瑙鲁都不算稀罕，当地成年人的糖尿病患病率长期处在全球较高水平，不少人人到中年就出现了严重并发症。
岛上医疗条件有限，重病患者常常得送到国外治疗，对一个一万多人的小国来说，这可不是小开销。
而另一道难题，是钱的来源快断了。
近一百年开采下来，瑙鲁约八成土地很难再耕种或居住，到上世纪九十年代，优质磷酸盐已经所剩不多。
1989年5月，瑙鲁向国际法院起诉澳大利亚，要求对托管时期过度开采造成的破坏负责。
1993年8月，双方庭外和解，澳大利亚同意支付约1.07亿澳元，英国和新西兰也分担了一部分。
可这笔钱补不回被挖空的土地，加上海外投资屡屡失手，到本世纪初，瑙鲁财政已经相当吃紧。
2001年9月起，澳大利亚在瑙鲁设立离岸难民处理中心，此后几经关停和重开，这项收入一度成了瑙鲁财政的重要支撑。
近两年，瑙鲁的对外合作出现了新变化。
2024年1月24日，中国与瑙鲁在北京签署联合公报，恢复外交关系，瑙鲁政府承认世界上只有一个中国，台湾是中国领土不可分割的一部分。
2024年3月，瑙鲁总统阿迪昂对中国进行国事访问，两国随后在经贸、基础设施、卫生等方面陆续开展合作，给瑙鲁改善民生多开了一条路。
控制肥胖方面，瑙鲁卫生部门这些年也没闲着，曾对糖类和含糖饮料加征进口税费，在学校推广健康饮食，鼓励居民多走路、多运动。
到了傍晚，环岛公路上常能看到结伴散步的居民。
只不过，几代人养成的饮食习惯，很难几年就改过来，食物依赖进口的局面一时也扭转不了。
2024年至2025年的住户调查专门把营养过剩拿出来分析，至少说明，官方已经把这件事当成摸清家底的头等议题之一。
从"愉快岛"到"肥胖岛"，瑙鲁走过的是一条土地被挖空、传统被打散、餐桌被进口食品占满的路。
截至2026年10月，这个太平洋小国仍在资源枯竭和国民健康两道难题之间寻找出路。
瑙鲁统计局. Nauru Food Consumption Pattern: Based on analysis of the food data collected in the Nauru 2024/25 HIESR. 瑙鲁统计局官网，stats.gov.nr.
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