江西
嗓子里那口痰，黏黏糊糊咳不干净，说话前先得清半天嗓子。白痰是寒，黄痰是热，不管哪种，堵在喉咙口都难受。药吃了一盒又一盒，管得了一时管不了一世。下面这三道，轮着吃三回，痰慢慢就化了，嗓子眼透亮。
头一道：雪梨鱼腥草青橄榄汤
雪梨一个，洗净去核切块，皮留着，梨皮润肺。鱼腥草一小把，鲜的干的都行，干的大概抓一小撮。青橄榄五六颗，拿刀背拍裂，好出味。三样一起下锅，加三碗水，大火烧开转小火煮二十分钟。不用放糖，青橄榄回甘，雪梨清甜。
这汤清亮亮的，喝着先有点鱼腥草的味儿，后头回甘。鱼腥草清肺热，青橄榄利咽，雪梨润燥。黄痰黏、嗓子肿的，喝这个正对路。一天喝两回，连喝两三天，痰就稀了，好咳出来。鱼腥草别煮太久，二十分钟够了，煮久了味儿太重。
第二道：陈皮萝卜山药水
陈皮一小块，提前温水泡软，泡软了拿刀刮掉里面那层白瓤，不刮发苦。白萝卜小半根，削皮切片。山药半根，戴手套削皮切段，不然手痒。三样一起下锅，加三碗水，大火烧开转小火煮二十五分钟。
煮出来的水带着陈皮香，萝卜软了、山药糯了，连汤带渣一起吃。陈皮理气化痰，萝卜顺气，山药健脾。脾虚生痰，光化痰不健脾，痰去了又生。白痰多、早上起来嘴里发黏的，喝这个合适。这水不寒不燥，喝几天也不伤胃。
第三道：紫苏陈皮甘草茶
紫苏叶一小把，鲜的干的都行，干的抓一小撮。陈皮一小块，泡软刮瓤。甘草两三片，别多放，放多了甜得发腻。三样一起下锅，加两碗水，大火烧开转小火煮十分钟就关火，焖五分钟。
这茶得趁温热喝，凉了紫苏的香味就散了。紫苏散寒化痰，陈皮理气，甘草润喉。白痰清稀、嗓子发痒、一受凉就咳的，这茶正对路。当茶喝，一天煮一壶，喝完再煮一回，第二回味儿淡了但还有效。
说句实在话
三道轮着来，头一道偏清热，黄痰喝；第二道偏健脾，白痰多、痰反复生的喝；第三道偏散寒，受凉咳白痰的喝。自己对症挑，不用三样一起上。连吃三天，停一停，看看效果再说。
另外几句实在话：痰多的人，烟能戒就戒，戒不了也少抽两根。甜的、油腻的少吃，那些东西生痰。晚上睡觉枕头垫高一点，痰不容易往上涌。出门风大戴个口罩，嗓子少受刺激。
要是痰里带血丝，或者咳了半个月不见好，别硬扛，赶紧上医院拍个片子。食补管的是日常调理，真有大毛病还得听大夫的。
嗓子清爽了，说话都敞亮。今晚先煮锅雪梨汤吧，简单省事，喝完早点睡。
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