山东
九月十九，双九相逢。
《易经》里把"九"定为阳数之极，两个九撞一块儿，那就是"重阳"。
你想想，一个九已经够猛了，俩九叠一起，这能量不得炸了锅？
所以古人说，这一天要登高、要敬老、要吃好喝好。
不是瞎折腾，是有来头的。
今天这篇，咱不讲那些干巴巴的大道理。
我就跟你唠唠，九月十九"大重阳"这天，到底该吃啥、做啥、避啥。
都是老辈人传下来的规矩，信不信由你，反正我家年年照做。
先说说，为啥九月十九叫"大重阳"
很多人以为重阳就是农历九月初九。
没错，九月初九是重阳节的正日子，这个谁都知道。
但你有没有听过一种说法——九月十九也是"重阳"？
这可不是我瞎编。
民间有"小重阳"和"大重阳"的说法，九月初九叫"小重阳"，九月十九叫"大重阳"。
为啥？
因为"九九"归一嘛。
九九重阳，九在极致之后又是新的开始，古人觉得十九这天，阳气更盛，更有讲究。
在一些地方的民俗里，九月十九的重视程度，甚至不比九月初九差。
尤其是老人们，特别认这个日子。
我姥姥活着那会儿，每年九月十九比九月初九还上心。
她说："初九是大面上的，十九才是自家人的。"
这话我琢磨了好多年，越想越有味道。
第一样要吃的：重阳糕
好，进入正题。
重阳糕，这是重阳节的"顶流"美食，没有之一。
你别看它就是一块糕，里头的门道可深了。
重阳糕又叫"花糕""菊糕""五色糕"，不同地方叫法不一样，但意思都是一个——登高望远，步步高升。
为啥叫"糕"？
因为"糕"和"高"谐音啊。
古人吃重阳糕，取的就是"登高"的好意头。
你想想，真正去爬山，腿脚不利索的老人咋办？
吃块糕，意思到了，心意也到了。
这就是老祖宗的智慧——把做不到的事，用吃的来代替。
而且这糕做起来也讲究。
传统的重阳糕要放枣、栗子、栗子仁、银杏、松子、丝绒等配料，一层一层摞起来，上面还得插小旗。
有的地方还在糕上撒桂花，香喷喷的。
我小时候最馋这个。
不是馋嘴，是馋那个仪式感。
每年这时候我妈都会蒸一块，不大，巴掌大小，但那股子甜香味儿，能飘半条街。
你说这东西有啥实际作用？
没啥。
但就是让你觉得，日子有盼头，生活有滋味。
重阳糕的核心，不是糕本身，是那个"念想"。
第二样要吃的：菊花酒
说完吃的，说喝的。
重阳节喝菊花酒，这习俗从汉朝就有了，距今两千多年。
你没听错，两千多年。
《西京杂记》里记载："九月九日，佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，令人长寿。"
注意，这里说的是"令人长寿"，不是说喝了就真能活几百年。
古人嘛，图个吉利话。
但菊花酒这东西，确实有它的好处。
菊花在古人眼里是"花中隐士"，陶渊明那句"采菊东篱下"你肯定知道。
用菊花泡的酒，色泽金黄，味道清甜不冲。
老辈人说，九月十九这天，阳气正旺，喝点菊花酒，是顺应天时。
我是不太喝酒的人，但每年这时候我爸都要倒一小杯。
他说不是为了喝，是为了"应个景"。
你看，又是这个词——"应景"。
中国人的传统节日，说到底就是一个"应景"。
应的是天时，应的是人情，应的是那份传了几千年的牵挂。
菊花酒的讲究在于"应时而酿"，不是随时都能喝的，得等到这个节气。
错过了，味道不对，意思也不对。
第三样要吃的：羊肉
哎，你是不是觉得奇怪？
重阳节吃羊肉？
别急，听我说完。
重阳节前后，正值深秋，天气转凉，这时候吃点温热的东西，是老祖宗的生存智慧。
羊肉性温，秋天进补正当时。
在北方很多地方，九月十九有"涮羊肉"或者"炖羊肉"的习惯。
不是说非得吃羊肉不可，而是这个季节，身体需要暖一暖。
我有个朋友是陕西人，他说他们那儿九月十九，家家户户炖羊肉。
不用太复杂，就是清水炖，放点姜、放点盐，出锅撒把葱花。
那个鲜啊，我跟你说，想起来就咽口水。
北方民俗里，"重阳吃羊"取的是"重阳"的"阳"字，以阳补阳，温暖过冬。
南方可能不太吃这个，但道理是一样的——天冷了，对自己好一点。
你看，三样东西说完了。
糕、酒、羊肉。
一甜一饮一荤，正好凑一桌。
第一样要做的：登高望远
吃的说完，该说说"做"的了。
重阳登高，这是重头戏中的重头戏。
王维那首诗你肯定会背："独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。"
一千多年前的人，跟咱一样，到了这天想家。
登高不是为了锻炼身体。
古人认为，九月十九阳气至盛，登高可以"接地气、纳天阳"，让人神清气爽。
说白了，就是找个高处站站，看看远方，把心里那些闷气散一散。
你别笑，这事儿真管用。
我每年重阳都去爬一次山，不高，就城郊那个小土坡。
站顶上往下看，房子变小了，人变小了，那些烦心事好像也变小了。
登高的核心，不是腿，是心。
心到了高处，看啥都通透。
当然，腿脚不方便的老人不用真爬山。
去公园走走，上个小台阶，意思到了就行。
重要的是那个"往上走"的劲儿。
第二样要做的：陪陪老人
这一条，我要多说两句。
重阳节又叫"敬老节""老人节"，这是1989年正式定下来的。
但在那之前，民间早就有这个传统了。
《论语》里说："老吾老以及人之老。"
你敬自家的老人，也该敬别人家的老人。
九月十九这天，哪怕你再忙，给家里老人打个电话，问一句"吃了吗"，都比啥都强。
我知道现在年轻人压力大，天天996，累得跟啥似的。
但你想想，你小时候谁背着你上街？谁半夜给你盖被子？
那些年你觉得理所当然的事，现在该换你来做了。
不用买啥贵重东西。
回去吃顿饭，陪着坐一会儿，听老人唠唠那些你听了八百遍的老故事。
你嫌烦？
等你到了那个年纪，你也会想有人听你唠叨。
这世上最贵的东西，不是房子车子，是时间。
而你能给老人最好的礼物，就是你的时间。
这不是煽情，是实话。
忌一件事：说不吉利的话
好了，终于到"忌"这个环节了。
九月十九这天，有一条老规矩：不说丧气话、不说不吉利的话。
你可能觉得这是迷信。
但我跟你说，这不完全是迷信。
古人讲究"口德"，逢节庆之日更要注意言辞，图的是一个好彩头。
你想想，大过节的，一家人坐在一起，你突然来一句"这日子真难过"，场面得多尴尬？
老人听了心里堵得慌，小孩听了也不舒服。
重阳节是"阳气"最盛的日子，讲究的是喜庆、是向上、是团圆。
这时候说丧气话，就像大晴天打伞——不是不能打，是没必要。
而且说真的，很多时候你随口一句话，自己没当回事，听的人可能记一辈子。
嘴是用来吃饭的，也是用来说好听话的。
尤其对老人，你多说一句"您身体真好"，比送啥都管用。
这不是虚伪，是教养。
说到底，重阳节是个啥节？
聊到这儿，我想说点掏心窝子的话。
现在很多人觉得传统节日就是放假、就是吃吃喝喝。
没错，但不全是。
重阳节的核心，是两个字——"不忘"。
不忘长辈，不忘根本，不忘那些曾经托举过你的人。
你今天能站在这儿刷手机，不是你一个人的功劳。
是有人在你前面，把路趟平了。
《孟子》说："谨庠序之教，申之以孝悌之义。"
孝这个字，写起来简单，做起来一辈子。
但不用你做多惊天动地的事。
今天，九月十九。
吃块糕，喝口酒，炖锅肉。
爬个高，打个电话，陪老人坐一会儿。
嘴巴甜一点，心放宽一点。
就够了。
老祖宗的规矩，不是束缚你，是提醒你——
日子再忙，也别忘了回头看看。
那些等你回家的人，才是你这辈子最大的"重阳"。
好了，不说了。
我妈喊我回家吃糕了。
祝各位，九九重阳，事事如意。
咱们，下回再聊。
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