植物里藏着的“宝藏”：藏红花、番茄、茉莉花茶就能对抗抑郁吗？

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植物提取物确有疗效，但药物交互与陷阱需警惕。

你有没有想过，你常吃的番茄、爱喝的茉莉花茶，可能藏着对抗抑郁的“法宝”？

这听起来像营销话术。但科学家们从植物里提取出活性成分，已经有充分的临床证据可以改善抑郁症状。

关于“提取”很多人以为“植物提取”就是把花花草草泡水喝。其实工业上常用的方法是有机溶剂萃取——用甲醇、乙醇、丙酮这些溶剂把有效成分从植物里“泡”出来，再通过减压蒸馏把溶剂挥发掉。最终成品里的溶剂残留必须控制在安全标准以内。

今天我们就来聊聊这些神奇的“植物宝藏”。

01、圣约翰草：研究最充分，同时副作用严重

圣约翰草是长在欧洲路边的杂草，在民间医学里，早就和“情绪”挂钩了。

公元16世纪（对应中国的是明朝中后期），一位瑞士医生帕拉塞尔苏斯（同时还是炼金术士、占星师、神学家）就记录过它用于治疗“phantasma”——这个词在当时更接近“驱除邪祟、安抚心神”，可以看作抗抑郁用途的早期雏形。

在美国，它长期被视为有毒杂草，直到1996-1997年才突然在美国“爆红”，成为抑郁症的替代疗法。美国人对它的态度转变，是因为1996年一篇发表在《BMJ》上的荟萃分析汇总了23项随机对照试验，结论是圣约翰草对轻中度抑郁有效。

2017年一篇纳入3808名患者的荟萃分析发现，圣约翰草在轻中度抑郁的治疗效果上，和SSRI类抗抑郁药（如舍曲林、氟西汀）差不多，而且因为副作用停药的人更少。

但它的风险，同样值得一提。

新西兰药品安全局记录过一个案例：一名患者喝了一杯“快乐”茶（每袋含820mg圣约翰草），第二天开始吃低剂量西酞普兰。仅仅吃了两次药，就被送进医院，诊断中度5-羟色胺综合征——表现为躁动、高热、肌肉强直。

图源：新西兰药品安全局（Medsafe）官方出版物截图。

因为圣约翰草会激活肝脏里的一个酶，叫CYP3A4，它负责分解你吃进去的药物。 被激活后，你吃的其他药会被加速代谢，浓度直线下降。如果你正在服用任何处方药，不要自己随意加用圣约翰草。

02、红景天：具备初步证据

是一种生长在高海拔、高寒地带的多年生草本植物，在中国，它主要产自西藏和新疆。红景天的根和根茎提取物被用于东欧和亚洲部分地区的传统医学，在化妆品行业的使用也很常见。

一项针对89人的小型研究显示，服用红景天42天对轻度至中度抑郁症有改善；另一项为期12周、包含57名患者的随机试验中，红景天与舍曲林和安慰剂进行了比较，舍曲林组和红景天组的抑郁症状都有所改善，两者之间没有显著差异，默沙东诊疗手册收录了它的证据，但同样红景天也有药物相互作用风险。

03、藏红花：香料里的“情绪调节剂”

藏红花是世界上最贵的香料之一。它的抗抑郁成分主要是藏红花素和藏红花醛，提取方式通常是将干燥的柱头用甲醇或水提取。

2013年的一项荟萃分析纳入了5项随机对照试验，结论是：藏红花提取物在改善抑郁症状方面显著优于安慰剂，且与抗抑郁药效果相当。

但需要提醒的是：藏红花的研究大多来自伊朗等产地，样本量普遍偏小，还需要更多独立、大样本的验证。

04、姜黄素：抗炎通路上的“潜力股”

姜黄素是姜黄中的主要活性成分，提取方式是用有机溶剂从姜黄根茎中萃取。神经炎症在抑郁症的发生和维持中扮演重要角色，而姜黄素具有抗炎、抗氧化和神经保护特性。

一项2026年发表的系统综述和荟萃分析纳入了19项随机对照试验，结论是：姜黄素补充剂可能显著改善抑郁症状。研究者也指出，由于敏感性分析显示“观察到的效果较为脆弱”，这些发现应谨慎解读。

姜黄素的核心问题在于“吸收”：天然姜黄素的生物利用度很低，单独吃姜黄粉很难达到有效浓度。研究中常用的都是特殊配方的姜黄素制剂，一项临床试验正在测试的剂量是每天1330mg姜黄素，配合350mg EGCG（绿茶提取物）来帮助吸收。所以虽然咖喱好吃，但“多吃咖喱能抗抑郁”这个说法并不成立，有效剂量差得太远了。

05、前沿探索：番茄红素、茉莉花茶、薰衣草

番茄红素

番茄红素是番茄里的红色色素。

2025年一项动物研究用慢性社交挫败应激（CSDS）小鼠模型，给小鼠每天口服20mg/kg番茄红素，发现能改善抑郁样行为，机制是促进海马区的BDNF-TrkB通路——这是大脑神经可塑性的关键通路。但注意：这是小鼠实验，不是人体试验。

茉莉花茶

爱茉莉花茶人士的独属好消息，喝茶的理由又多了一个。

2025年一项动物研究用大鼠模型，发现茉莉花茶提取物能修复肠道屏障，降低炎症、重塑肠道菌群，且改善了大鼠的抑郁样行为。具体剂量和方式：研究中茉莉花茶提取物的制备方式是90°C水煮30分钟，茶与水比例1g:8mL。将提取物粉末溶解后，每天定时灌胃，低剂量组的给药量是10mL/kg。

薰衣草

人们经常谈论薰衣草的好处，包括它的放松特性，以及它如何帮助他们获得良好的睡眠。由于许多抑郁症患者也有焦虑和睡眠问题，薰衣草可以帮助他们入睡。

薰衣草精油也常被用于芳香疗法。2026年的一项随机临床试验，用薰衣草吸入芳香疗法对接受戒毒治疗的抑郁患者进行干预。

研究在伊朗伊斯法罕的戒毒治疗中心进行，参与者为56名接受美沙酮维持治疗的成瘾者。干预方式是在衣领上贴一块浸有2滴纯薰衣草精油的纱布，距离鼻子20cm，每天上午10点和下午6点各呼吸20分钟，持续3天。

3天后，干预组的抑郁评分降至5.11分，与对照组有显著差异，也就是说，短短3天的如此简单的薰衣草吸入芳香疗法，竟然让戒毒患者的抑郁症状出现了显著下降。

这是芳香疗法领域较新的临床证据，但这项研究存在多个局限，不能把它当作“薰衣草能治抑郁”的确凿证据。

此外，还有银杏、西番莲、合欢花等植物在抑郁症管理中呈现潜在作用。

06、写在最后

植物提取物抗抑郁，是一个“有希望但需谨慎”的领域。同时要注意：

第一，这些是“补充”，不是“替代”。没有任何一种植物提取物被批准作为抑郁症的单一治疗手段。中重度抑郁，药物治疗和心理治疗仍然是基石。

第二，警惕“纯天然=安全”的误区。圣约翰草会影响其他药物代谢，藏红花可能影响凝血功能。植物提取物也是活性物质，有药理作用就有副作用，有相互作用。在你决定尝试任何植物提取物之前，先问专业医生。

第三，别被无良卖高价、无效保健品的骗了。上述很多提取已经是成熟的、很容易买到的保健品，姜黄素原料其实很便宜，正常吃一个月的成本大概几十到一百多块钱。如果哪个保健品卖你几千块一个月，那是把你当韭菜。关于圣约翰草提取物市场上还有大量低规格、膳食补充剂类的非标准化产品，注意随便哪个网店卖的“草本胶囊”。选正规品牌，看成分标注，千万别信“纯天然无副作用”那套话术。

不知道怎么判断？任何一个人让你吃他卖的保健品，还特意叮嘱不要告诉医生，别信他就对了。

参考文献：

[1] [1] Curcumin, an anti-inflammatory drug: a key player in treating depression[J]. ScienceDirect, 2026.

[2] [2] Musazadeh V, et al. Efficacy of curcumin in depression: A grade-assessed systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials[J]. Annals of General Psychiatry, 2026.

[3] [3] Study of the Anxiolytic Effects of Aframomum Seed Extract in Elderly People. ClinicalTrials.gov Identifier: NCT06463145.

[4] [4] Zhou J, et al. Jasmine tea extract prevents CUMS-induced depression-like behaviors through the modulation of microbiota-gut-brain axis[J]. Food Research International, 2025, 209: 116214.

本文来源：好心情互联网医院

责任编辑：舒舒

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